PHẢN ỨNG XÀ PHÒNG HÓA CHẤT BÉO

     
Lớp 1

Đề thi lớp 1

Lớp 2

Lớp 2 - kết nối tri thức

Lớp 2 - Chân trời sáng tạo

Lớp 2 - Cánh diều

Tài liệu tham khảo

Lớp 3

Lớp 3 - kết nối tri thức

Lớp 3 - Chân trời sáng sủa tạo

Lớp 3 - Cánh diều

Tài liệu tham khảo

Lớp 4

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài xích tập

Đề thi

Lớp 5

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài tập

Đề thi

Lớp 6

Lớp 6 - kết nối tri thức

Lớp 6 - Chân trời sáng sủa tạo

Lớp 6 - Cánh diều

Sách/Vở bài tập

Đề thi

Chuyên đề và Trắc nghiệm

Lớp 7

Lớp 7 - liên kết tri thức

Lớp 7 - Chân trời sáng sủa tạo

Lớp 7 - Cánh diều

Sách/Vở bài bác tập

Đề thi

Chuyên đề & Trắc nghiệm

Lớp 8

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài bác tập

Đề thi

Chuyên đề & Trắc nghiệm

Lớp 9

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài tập

Đề thi

Chuyên đề và Trắc nghiệm

Lớp 10

Lớp 10 - kết nối tri thức

Lớp 10 - Chân trời sáng sủa tạo

Lớp 10 - Cánh diều

Sách/Vở bài tập

Đề thi

Chuyên đề & Trắc nghiệm

Lớp 11

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài xích tập

Đề thi

Chuyên đề và Trắc nghiệm

Lớp 12

Sách giáo khoa

Sách/Vở bài bác tập

Đề thi

Chuyên đề và Trắc nghiệm

IT

Ngữ pháp giờ Anh

Lập trình Java

Phát triển web

Lập trình C, C++, Python

Cơ sở dữ liệu


*

Công thức hóa học 12Chương 1: Este – LipitChương 2: CacbohiđratChương 3: Amin, amino axit và proteinChương 4: Polime và vật tư polimeChương 5: Đại cương cứng về kim loạiChương 6: sắt kẽm kim loại kiềm, sắt kẽm kim loại kiềm thổ, nhômChương 7: sắt và một số kim các loại quan trọng
Công thức bội nghịch ứng xà phòng hóa chất to hay nhất - chất hóa học lớp 12
Trang trước
Trang sau

Công thức bội nghịch ứng xà phòng hóa chất to hay nhất

Với loạt bài Công thức làm phản ứng xà chống hóa chất mập hay độc nhất vô nhị Hóa học tập lớp 12 sẽ giúp đỡ học sinh nắm rõ công thức,từ đó bài bản ôn tập công dụng để đạt công dụng cao trong các bài thi môn chất hóa học 12.

Bạn đang xem: Phản ứng xà phòng hóa chất béo

Bài viết phương pháp phản ứng xà phòng hóa chất béo hay nhất bao gồm 4 phần: Công thức, bạn nên biết, kiến thức không ngừng mở rộng và bài bác tập minh họa áp dụng công thức trong bài xích có lời giải chi tiết giúp học sinh dễ học, dễ nhớ bí quyết phản ứng xà chống hóa chất phệ hay duy nhất Hóa học 12.

*

Bài tập về phản ứng thủy phân chất khủng trong môi trường kiềm (phản ứng xà chống hóa) là dạng bài xích tập trung tâm về hóa học béo, mặc dù nhiều em học viên vẫn còn lo ngại khi gặp gỡ phải dạng bài xích này.Bài viết dưới đây để giúp các em bao gồm cái nhìn khái quát hơn về dạng bài bác tập, đồng thờicung cấp cácphương pháp giải nhanhđể những em có thể giải quyết dạng bài xích tập này một cách thuận tiện nhất.

1. Công thức câu hỏi phản ứng xà phòng hóa chất béo

Phương trình phản nghịch ứng thủy phân chất bự trong môi trường kiềm (phản ứng xà phòng hóa)

*

- Theo phương trình ta có:

*

- Áp dụng định qui định bảo toàn khối lượng:

m hóa học béo+ mNaOH = mmuối + mglixerol

Lưu ý: Mglixerol = 92 (g/mol)

Ví dụ: Xà phòng hóa trọn vẹn m gam tristearin yêu cầu vừa đủ 300 ml dung dịch NaOH 0,2 M. Giá trị của m là

A.17,68. B.17,80. C.53,40. D.53,04

Hướng dẫn giải

nNaOH= 0,3.0,2 = 0,06 mol

*

Tristearin:(C17H35COO)3C3H5(M=890 g/mol)

→ m tristearin = 890.0,02 = 17,8 gam

→ Đáp án B

*

2. Chúng ta nên biết

Một số axit mập và triglixerit(chất béo)tương ứng với các axit to đó:

Tên axit béo

CTPT axit béo

Tên triglixerit tương ứng

CTPT triglixerit tương ứng

Đặc điểm cấu tạo

Axit panmitic

C15H31COOH

(M = 256)

Tripanmitin

(C15H31COO)3C3H5

(M = 806)

No

Axit stearic

C17H35COOH

(M = 284)

Tristearin

(C17H35COO)3C3H5

(M = 890)

No

Axit oleic

C17H33COOH

(M = 282)

Triolein

(C17H33COO)3C3H5

(M = 884)

Không no

Axitlinoleic

C17H31COOH

(M = 280)

Trilinolein

(C17H31COO)3C3H5

(M = 878)

Không no

4. Bài tập minh họa

Câu 1: Xà phòng hoá hoàn toàn 35,6 gam chất mập X bắt buộc vừa đầy đủ dung dịch đựng 0,12 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản nghịch ứng, nhận được m gam muối. Giá trị của m là

A.

Xem thêm: Khám Phá Sách Sáng Thế Ký - Người Dơi Và Siêu Nhân: Ánh Sáng Công Lý

38,08. B.29,36. C.36,72. D.38,24.

Hướng dẫn giải

*

→ m glixerol = 0,04.92 = 3,68 gam

Áp dụng định phép tắc bảo toàn khối lượng

m hóa học béo+ m NaOHp/ư = m muối + m glixerol

35,6 + 0,12.40 = m + 3,68

→ m = 36,72 gam

→ Đáp án C

Câu 2: Xà phòng hóa hoàn toàn trieste X bởi dung dịch NaOH thì thu được 9,2 gam glixerol với 83,4 gam muối bột của axit mập B. Thương hiệu của B là

A. axit axetic. B. axit pamitic. C.

Xem thêm: Cách Làm Video Chúc Mừng Sinh Nhật Trên Facebook, Tạo Video Chúc Mừng Sinh Nhật

axit oleic. D. axit stearic

Hướng dẫn giải

n glixerol= 0,1 mol

→ n xà phòng = 3.n glixerol = 3.0,1 = 0,3 mol

*

→C15H31COONa

→ Axit bự B làaxitpanmiticC15H31COOH

→ Đáp án B


Giới thiệu kênh Youtube nangngucnoisoi.vn

Ngân sản phẩm trắc nghiệm miễn tổn phí ôn thi THPT giang sơn tại khoahoc.nangngucnoisoi.vn


CHỈ CÒN 250K 1 KHÓA HỌC BẤT KÌ, nangngucnoisoi.vn HỖ TRỢ DỊCH COVID

Tổng thích hợp các đoạn phim dạy học từ các giáo viên xuất sắc nhất - CHỈ TỪ 399K tại khoahoc.nangngucnoisoi.vn