NẤU CHÈ ĐẬU XANH BỘT NĂNG

     

Chè bột lọc nhân đậu xanh thơm ngon, bùi phệ là lưu ý hay cho số đông tín vật dụng hảo ngọt đây. Cùng Điện thứ XANH chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và vào bếp triển khai ngay món chè đậu này thôi nào.

Bạn đang xem: Nấu chè đậu xanh bột năng


chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến chè bột lọc nhân đỗ xanh trải nghiệm chè bột lọc nhân đỗ xanh

Nguyên liệu làm trà bột thanh lọc nhân đậu xanh mang lại 4 người

bột năng 220 gr Đậu xanh cà vỏ 100 gr Đường 320 gr Lá dứa 1 không nhiều (khoảng 1 cố gắng tay) Gừng bào gai 50 gr Dừa nạo 200 gr muối bột 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống chè bột thanh lọc nhân đậu xanh

Dụng nạm thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, thau, tô, rây lọc, muỗng,...

Nấu đậu

Đậu xanh bạn mang đi vo không bẩn rồi dìm ngập nước trong khoảng 15 - 20 phút mang lại đậu mềm, vớt ra với để ráo nước.Cho đậu vào nồi và thêm 300ml nước, 1/4 muỗng coffe muối với đun sôi. Sau khoản thời gian đậu sôi mượt thì chúng ta hạ lửa nhỏ, bịt nắp lại và nấu thêm khoảng tầm 10 phút.Tiếp theo bạn khuấy cho đậu mau nhuyễn mịn, nếu như thấy đậu xanh hết nước thì nếm nếm thêm một không nhiều nước, các lần cho nước như vậy là 1 trong những muỗng canh nước.Khuấy đậu bên trên lửa nhỏ dại cho cho đến lúc thấy đậu vẫn chín hầu hết và nhuyễn mịn thì bỏ vào 2 thìa canh mặt đường (khoảng 50gr) hoặc nhiều hơn nếu bạn muốn ăn ngọt. Khuấy cho đường tan không còn thì tắt bếp.
Bước 1 thổi nấu đậu chè bột lọc nhân đậu xanh
Bước 1 nấu nướng đậu chè bột lọc nhân đậu xanh
Bước 1 nấu nướng đậu trà bột lọc nhân đậu xanh
Bước 1 nấu bếp đậu trà bột thanh lọc nhân đậu xanh

Nhồi bột

Rửa sạch lá dứa cùng lấy một nửa lượng lá đi cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm khoảng tầm 150ml nước với ấn xay nhuyễn. Lọc nước lá dứa qua rây để lấy nước cốt bỏ vào nồi. Đun sôi nước lá dứa.Cho 200gr bột năng để tạo độ sánh vào tô, 1/6 muỗng cà phê muối. Trộn nước lá dứa sẽ sôi vào, mang lại từ từ vừa cho vừa khéo trộn phần nhiều bột. Cứ như thế cho tới khi bột dẻo lại là được. Với lượng bột trên các bạn cần khoảng tầm 100ml nước lá dứa.Dùng tay nhồi bột cho tới khi bột mịn. Để bột không bị khô trong khi bạn đi chuẩn bị các dụng cụ quan trọng để tạo nên hình bột thì bạn nên cho bột vào túi ni lông hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bột lại.

Xem thêm: Theo Mẫu Nguyên Tử Bo, Trạng Thái Dừng Của Nguyên Tử Là Gì? Trạng Thái Dừng Của Nguyên Tử Là


Tạo hình

Lấy 1 lạng bột bằng đầu ngón tay, vo tròn với ép mỏng dẹp. Cho thêm một lượng nhân đậu xanh tương ứng vào và gấp các mép bột lại sau đến bột trùm kín hết phần nhân đậu bên phía trong là được. Tạo hình như bánh bột lọc.Lặp lại thao tác cho đến khi hết bột và nhân, bạn cũng có thể tạo hình bột tùy ý thích. Để phần vỏ bột không xẩy ra khô sau thời điểm tạo hình bạn có thể dùng 1 dòng khăn vải nhằm trùm lại.

Luộc bánh lọc

Chuẩn bị 1 nồi nước với đun đến soi bùng lên thì đến bánh thanh lọc vào luộc. Thấy lúc bột bánh trong lại và nổi lên thì bạn nấu thêm 1 phút nữa rồi vớt ra, mang đến ngay vào thau nước lạnh.

Nấu nước đường và chè

Đun sôi 800ml nước và mang đến 250gr đường, lá dứa vào, gừng thái sợi chỉ vào đun với lửa vừa trong 5 phút.Vớt lá dứa ra và hạ lửa nhỏ, đến hết phần bánh lọc vẫn luộc chín vào. Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: Co Bao Nhieu So Co 3 Chu So Ma Hang Don Vi La 8?


Làm nước cốt dừa

Cho 200gr dừa nạo ra 1 mẫu thau, thêm 100ml nước nóng. Nhồi kỹ cho dừa ra nước cốt, nhằm dừa nghỉ trong 5 phút.Tiến hành vắt nước cốt dừa qua một cái rây lọc. Bỏ vào nước cốt 1 muỗng coffe (khoảng 20gr) bột năng, 1 muỗng cà phê đường, 1/6 muỗng cafe muối, khuấy đều.Để dành được phần nước dừa tươi mịn cùng ngon bạn lọc nước cốt qua rây thêm một lần nữa nhé.Cho nước cốt lên phòng bếp và khuấy với lửa vừa cho đến khi sôi thì tắt bếp.

Thành phẩm

Như vậy là đã có ngay món chè bột thanh lọc nhân đậu xanh cho cả nhà thưởng thức rồi. Chúng ta cũng có thể chang nước dừa trực tiếp lên chè. Lớp bột phía bên ngoài vừa dai dai, giòn giòn, thơm hương thơm lá dứa, đậu xanh phệ bùi, nước con đường ngọt thanh thơm mùi hương gừng. Món chè này ăn nóng hay ăn lạnh đa số ngon, bạn nhất định ko thể bỏ qua nhé!
Trên đấy là hướng dẫn chi tiết cách làm trà bột thanh lọc nhân đậu xanh béo thơm đơn giản cho ngày hè. Điện thứ XANH hi vọng với những bài viết hữu ích của chúng mình để giúp bạn ngày càng có thêm những nhắc nhở nấu ăn ngon, solo giản, tiện lợi và nhanh chóng. Chúc bạn triển khai thành công!*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Viet nam giới Cuisine
lý giải nấu nặng nề hiểu, không làm được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: bí quyết nấu trà bột lọc nhân đậu xanh, trà bột thanh lọc nhân đậu xanh, trà bột lọc nhân đậu, biện pháp nấu trà bột lọc, chè bột thanh lọc