LẨU BAO TỬ HẦM TIÊU Ở ĐÂU NGON

     

Với mùi vị thơm ngon, đậm đà, tinh tế, món bao tử hầm tiêu xanh hứa hẹn sẽ “hạ gục” bất kể ai đã thưởng thức qua một lần. Đây cũng chính là món ăn thân quen với giải pháp chế biến đối kháng giản, dễ dàng, ko tốn nhiều thời gian nhưng lại khiến cho sự hấp dẫn, cuốn hút chẳng thua kém các món ăn phong cách khác.

Bạn đang xem: Lẩu bao tử hầm tiêu ở đâu ngon

Bạn đã xem: Lẩu dạ dày hầm tiêu ở chỗ nào ngon



*

Bao tử hầm tiêu xanh là món ăn ngon và bỗ dưỡng. Ảnh: Internet

Món ăn đó là sự kết hợp hợp lý giữa bao tử heo cùng những loại rau xanh củ với gia vị. Bạn đừng bỏ qua cách làm bao tử hầm tiêu xanh thơm ngon đơn giản và dễ dàng mà Đào Tạo phòng bếp Trưởng Á Âu chia sẻ dưới trên đây nhé!

BẾP QUỐC TẾ XEM ngay !!! NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG XEM tức thì !!! NGHIỆP VỤ BẾP ÂU XEM ngay !!! NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT XEM ngay !!! NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT XEM ngay !!! NGHIỆP VỤ BẾP CHAY XEM ngay !!! FOOD STYLIST XEM ngay !!! EAT CLEAN XEM ngay lập tức !!!

Nội Dung

ẨnHiện1 bí quyết làm bao tử hầm tiêu xanh ngon hấp dẫn1.2 quá trình thực hiện2 một vài món ngon từ bao tử hầm

Cách làm bao tử hầm tiêu xanh ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

500g bao tử heo50g hạt tiêu xanh nguyên chùm300g sườn heo200g củ sen1 củ cải trắng2 – 3 tai nấm mèo mèoRau mồng tơi, rau xanh xà lách1 gừng tươiChanhCác gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, phèn chua, rượu trắng.



*

Các nguyên liệu cần thiết cho món ăn. Ảnh: Internet

Các bước thực hiện

Bước 1: Hầm xương, thổi nấu nước dùng

Sườn heo rửa sạch với đem hầm với một chút muối mang đến đậm đà. để ý hớt bọt thường xuyên để nước sử dụng được trong.



Hầm xương mang lại nước sử dụng thêm thanh ngọt. Ảnh: Internet

Bạn có thể dùng xương đuôi chặt khúc rồi hầm cùng, xương đuôi ninh nhừ ăn uống rất ngon với bổ.

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng dính và cho vô âu nước có pha chút muối nhằm củ sen không trở nên thâm.


Củ sen dìm nước muối để không biến thành thâm đen. Ảnh: Internet

Gừng tươi cạo vỏ, rửa không bẩn và cắt sợi.

Củ cải trắng gọt vứt vỏ, cọ sạch, bổ thành từng miếng vuông dài.


Củ cải cắt khúc vuông vừa ăn. Ảnh: Internet

Tiêu xanh nhặt quăng quật lá cùng hạt lép, rửa dịu tay nhằm tránh rơi hạt. Lấy ½ lượng tiêu xanh lấy đi giã nát.

Nấm mèo ngâm với nước mang đến nở mềm, giảm gốc, rửa không bẩn rồi cắt chỉ nhỏ.

Rau mồng tơi nhặt rước lá với ngọn, rửa sạch và để ráo.

Bước 3: Sơ chế bao tử

Bao tử cọ kỹ hai mặt vào ngoài. Dùng hỗn hợp chanh, muối bóp các lần hai mặt miếng bao tử và rửa không bẩn lại.


Làm sạch thật cẩn thận bao tử heo. Ảnh: Internet

Tiếp tục sử dụng phèn chua chà gần kề bao tử, bóp kỹ để phèn chua khử sạch mùi hôi và hóa học nhầy, đôi khi giúp miếng bao tử ăn giòn ngon hơn. Sau đó, rửa không bẩn lại các lần cùng để ráo.

Bắc một nồi nước lên bếp hâm sôi với một không nhiều muối. Chuẩn bị lân cận một âu nước lạnh. Nước sôi bạn cho bao tử vào trụng khoảng 10 giây, sau đó vớt ra ngâm vào âu nước lạnh cho nguội. Cắt bao tử thành từng miếng vừa ăn.


Cắt bao tử thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Internet

Bước 4: Xào bao tử

Cho dạ dày vừa sơ chế ở cách 3 vào ướp với cùng một muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ⅓ thìa bột ngọt, 1 muỗng nước mắm cùng phần tiêu xanh giã nát khoảng tầm 30 phút cho thấm gia vị.


Ướp dạ dày với các gia vị quan trọng trước khi xào. Ảnh: Internet

Sau đó, cho dạ dày vào chảo, thêm một ít dầu ăn uống rồi xào mang lại khi dạ dày chín cho tới thì buông bỏ ra đĩa. Xào bao tử trước khi hầm để giúp đỡ bao tử thấm gia vị, hầm vẫn đậm đà hơn.

Bước 5: Hầm dạ dày với tiêu xanh

Bao tử sau thời điểm xào xong xuôi bạn loại trừ vào nồi nước hầm xương vẫn ninh. Lần lượt mang lại củ sen, mộc nhĩ mèo, củ cải trắng, tiêu xanh đang sơ chế ở cách 1 vào, đảo đều, đậy nắp với hầm cùng với lửa nhỏ.

Xem thêm: Vân Hải Ngọc Cung Duyên - Phim Không Thể Khuất Phục Thuyết Minh


Món dạ dày hầm tiêu xanh rất dễ làm. Ảnh: Internet

Bước 6: trình diễn và thưởng thức

Cho món ăn ra đánh và hưởng thụ ngay lúc còn nóng. Chúng ta có thể ăn kèm mì hoặc cơm thường rất ngon.

Một số món ngon từ dạ dày hầm

Bao tử hầm tiêu mang đến bà bầu

Bao tử hầm tiêu xanh là bí thuốc dân gian tốt cho bà mẹ trong 3 mon cuối thai kỳ. Theo Đông y, bao tử heo bao gồm vị ngọt tính ấm, giúp kiện tỳ ích vị, bửa hư nhược. Sát bên đó, món ăn này còn hỗ trợ tăng tốc sức đề chống và hệ tiêu hóa, giúp bà mẹ có mức độ khỏe xuất sắc hơn. Đồng thời, đây là món nạp năng lượng rất tương xứng vào thời tiết giá bán lạnh, làm ấm người.


Bao tử hầm tiêu xanh giỏi cho bà bầu. Ảnh: Internet

Bao tử lưỡi lợn hầm tiêu xanh

Bao tử phối hợp cùng lưỡi lợn hầm tiêu xanh giòn sần sật thâm nhập đều gia vị cay cay hấp dẫn. Đây là món ăn uống đưa cơm tuyệt vời, thích hợp cho những bữa nạp năng lượng ngày lạnh giúp đỡ bạn luôn ấm lòng.


Bao tử lưỡi lợn hầm tiêu xanh có mùi vị hấp dẫn, chuyển cơm. Ảnh: Internet

Bao tử hầm dung dịch Bắc

Bao tử hầm thuốc sắc là món ăn có tên khá lạ tuy thế lại hết sức ngon và bổ dưỡng. Theo y học tập cổ truyền, bao tử heo có vị ngọt, tính ấm rất phù hợp để bồi bổ cho những người thiếu máu, khung hình suy nhược, bạn mới gầy dậy, trẻ nhỏ suy dinh dưỡng, ra nhiều mồ hôi ban đêm.


Bao tử hầm dung dịch bắc cực kỳ ngon và xẻ dưỡng. Ảnh: Internet

Bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh

Từng lát dạ dày cá ngừ giòn sần sật, nước dùng thanh ngọt không chỉ là ngon mồm mà còn khiến cho thực khách nóng lòng nhờ vào vị cay nồng của tiêu xanh hầm cùng. Món ăn không cầu kỳ nguyên liệu cũng như cách chế biến, nhưng mùi vị thơm ngon của nó khiến cho bạn cần nhớ mãi nếu sẽ một lần được thưởng thức.


Bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh đem đến hương vị cực kì kích thích, hấp dẫn. Ảnh: Internet

Gà hầm dạ dày tiêu xanh

Nếu vẫn quá chán cơm sao không đổi thực đơn với món gà hầm bao tử nấu tiêu xanh. Món ăn uống này vừa ngon vừa xẻ lại có chức năng giữ ấm cơ thể rất xuất sắc trong những ngày se lạnh.


Món ăn uống vừa ngon vừa có tính năng giữ ấm khung hình rất tốt. Ảnh: Internet

Bao tử hầm táo bị cắn đỏ

Bao tử heo nấu hãng apple đỏ là giữa những món nạp năng lượng chữa căn bệnh đau dạ dày hiệu quả. Quanh đó việc tốt cho bao tử thì nó còn có chức năng thuận khí khai vị, điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng, mặt khác có chức năng ích khí, dưỡng vị, thích hợp với những ai thận yếu.


Bao tử nấu táo apple giúp chữa bệnh dạ dày hiệu quả. Ảnh: Internet

Bao tử hầm củ sen

Củ sen góp thanh lọc xuất sắc cơ thể. Bao tử hầm củ sen là món ăn ngon và tẩm bổ mà chúng ta không thể bỏ qua.


Củ sen ngọt mát, giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. Ảnh: Internet

Mẹo và để ý khi chế biến

– nên chọn lựa tiêu xanh Phú Quốc vị loại này có mùi thơm cùng vị cay quánh trưng.

– trong trường hợp không cài được tiêu xanh, bạn có thể thay thế bởi tiêu black hoặc tiêu sọ. Tuy nhiên, bao tử hầm tiêu black và dạ dày hầm tiêu sọ ko bắt mắt, mùi vị cũng kém cuốn hút hơn phần nào.

– chúng ta có thể sử dụng nước dừa tươi để bào chế bao tử hầm tiêu xanh mang đến nước dùng ngọt thanh hơn.

Tác dụng của tiêu xanh cùng bao tử

Tiêu xanh gồm hàm lượng vi-ta-min A, C, Amino Axit tương đối cao giúp hỗ trợ tiêu hóa, có tác dụng tăng tài năng hấp thụ dinh dưỡng. Không tính ra, hóa học Piperine tất cả trong tiêu xanh còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp hiệu quả.

Theo Đông Y, dạ dày heo có chức năng kiện tỳ ích vị, điều trị nhiều chứng căn bệnh như hiện tượng suy nhược cơ thể, thiếu hụt máu, xơ gan, rối loạn tiểu tiện, ra nhiều các giọt mồ hôi vào ban đêm.

Cách chọn và tác dụng của củ sen

Khi mua, bạn hãy lựa chọn củ sen gồm đốt to và ngắn, khoảng cách giữa các đốt dài, hiệ tượng đầy đặn, màu rubi và không tồn tại mùi lạ.

Xem thêm: Đề Thi Thử Hóa Học (Có Đáp Án), Đề Thi Thử Tốt Nghiệp Thpt Môn Hóa 2022

Với cách làm bao tử hầm tiêu xanh dễ dàng và đơn giản ở trên, bạn đã sở hữu thể thu về thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Để học thêm nhiều công thức sản xuất khác, các bạn hãy điền thông tin vào form đăng ký bên dưới, hoặc hotline về số điện thoại cảm ứng thông minh 1800 6148 (miễn tầm giá cước gọi) để được tư vấn những khóa học tập phù hợp.