Cách Nấu Chè Khoai Môn Thơm Ngon

     

Bên cạnh trà bưởi, chè thái thanh đuối thì trà khoai môn dân gian cũng luôn luôn tất cả sức cuốn hút khó cưỡng với là món nạp năng lượng được mọi tình nhân thích nồng nhiệt. Với những cách nấu trà khoai môn ngon sau đây, các bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của khoai môn, dẻo dẻo thơm thơm của nếp cùng đậu xanh, cùng vị khủng ngậy của nước dừa tạo nên mùi vị lôi cuốn vô cùng.

Bạn đang xem: Cách nấu chè khoai môn thơm ngon


1 trà khoai môn với nếp1.2 phía dẫn bí quyết nấu trà khoai môn nấu bếp nếp2 chè khoai môn đậu xanh2.2 phía dẫn bí quyết nấu chè khoai môn đậu xanh

Chè khoai môn cùng với nếp

*
*

Cách nấu chè khoai môn cùng với nếp (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu trà khoai môn với nếp

300gr khoai môn hoặc khoai sọ150gr nếp ngon300gr dừa100ml sữa tươi1 ít nước cốt lá dứa (bạn hoàn toàn có thể mua lá dứa tươi về tự làm nước cốt)170gr đường

Hướng dẫn bí quyết nấu chè khoai môn nấu nếp

Bước 1: Sơ chế nếp và nguyên liệu

– Nếp rước ngâm với nước rét hoặc nước ấm qua đêm mang lại nở.

– Khoai sọ gọt không còn vỏ, rửa sạch kế tiếp cắt thành miếng cỡ bởi ngón tay hoặc kích thước vuông tùy ý bạn, tiếp đến thả vào thau nước ngâm khoảng tầm 2 giờ đồng hồ rồi vớt ra rổ để ráo nước.

– nếu khoai sọ nhớt với gây ngứa bạn cần rửa sơ qua nước muối hạt rồi xả lại mang đến sạch, còn nếu bạn dùng khoai môn thì không nên rửa muối.

Bước 2: Sơ chế khoai môn

– Sau đó, các bạn cho khoai vào nồi với 70gr đường và 100ml sữa tươi. Đây là cách để tăng vị ngọt, khủng cho khoai. Và quan trọng là khi trà chín nước cốt cùng khoai đều phải sở hữu vị ngọt tương đương chứ không chỉ ngọt nước mà lại khoai lại nhạt.

– Tiếp theo, đặt nồi lên phòng bếp nấu cho koai chín rồi tắt bếp. Chúng ta có thể thêm vài phân tử muối để cho khoai đậm đà hơn.

Bước 3: nấu ăn gạo nếp

– Dừa sau thời điểm mua về hoặc nạo chấm dứt thì cho vô 500ml nước ấm, dùng khăn cụ nước cốt đàu để riêng. Rước thêm 400ml nước liên tiếp vát lấy nước dão rồi dùng nước dão dừa đổ vào trong nồi nấu thông thường với gạo nếp.

Xem thêm: Hãy Giải Thích Câu Thành Ngữ “Rừng Vàng, Biển Bạc”, Giải Thích Câu Thành Ngữ: “Rừng Vàng, Biển Bạc”

– khi nếp chín chúng ta cho thêm 100gr con đường cùng với nước cốt lá dừa bỏ vào nồi rồi tạo nên mùi thơm đậm chất của nếp.

– Để phân tử nếp dẻo hồ hết và ngon rộng khi thổi nấu chè, chúng ta cũng có thể tán mang lại hạt nếp nhuyễn sơ qua nhé.

Bước 4: tiến hành nấu chè khoai môn nếp

– Đun gạo nếp cùng với lửa mang đến cho cục bộ nếp nở đều, sánh mịn thì cho cục bộ khoai môn vừa luộc sinh hoạt trên vào. Nêm thêm ¼ muỗng café muối và 300ml nước dừa chũm lần nguồn vào nấu cùng, sử dụng vá khuấy đều, dịu nhàng.

– thấy lúc khoai được trộn gần như với nếp thì đun chừng vài phút đến khoai thấm đường thì tắt bếp.

– khi nếp chín hầu hết thì bỏ cục bộ khoai đã được nấu chín với ¼ muỗng café muối, 300ml nước dừa lần thứ nhất nấu chè, quậy vơi một lúc cho khoai với nếp lẫn đông đảo là xong.

Bước 5: làm nước cốt dừa

– chúng ta bỏ 200ml nước cốt dừa vào nồi cùng 30gr đường, ¼ thìa café muối, ½ thìa bột gạo vào khuấy đều, chờ cho nước dừa vừa sôi thì tắt bếp, nhằm nguội.

Xem thêm: Soạn Bài Viết Bài Làm Văn Số 5 (Đề 1 Đến Đề 3), Soạn Bài Viết Bài Làm Văn Số 5: Nghị Luận Văn Học

– Khi ăn thì múc một chén bát chè nhỏ, rưới nước cốt dừa lên ở trên là thưởng thức thôi.