CÁCH ƯỚP THỊT NƯỚNG THAN HOA

     

Cách ướp thịt heo nướng ngon đúng vị không phải người nào cũng biết. Có không ít kểu ướp thịt hiện nay nay. Nhưng thịnh hành và phổ cập nhất bao gồm hai cách ướp thịt lợn nướng ngon là ướp theo kiểu truyền thống lịch sử và ướp theo kiểu BBQ

Ướp làm thịt heo theo phong cách truyền thống

Nguyên liệu ướp thịt trước nướng bao gồm có:

Thịt lợn vai (loại có mỡ): 500gr,Tỏi: 1 củ,Hành lá: 3 nhánh,Mật ong: 1 muỗng.Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu hào, tiêu xay với dầu ăn.

Bạn đang xem: Cách ướp thịt nướng than hoa

*
Ướp thịt theo kiểu truyền thống

Cách tiến hành như sau:

Tỏi bóc bỏ vỏ, hành lá nhặt không bẩn rồi đem tất cả đi rửa cho sạch sẽ và nhằm ráo. Tiếp theo, tỏi đem đập dập rồi băm nhỏ, nhằm riêng. Còn hành thì chúng ta đem giảm đầu hành ra lấy băm nhỏ, phần hành lá mang xắt nhỏ rồi cũng để riêng từng loại.


Thịt vai heo mang đi rửa kỹ cùng với nước muối hạt pha loãng rồi cọ lại cùng với nước sạch, nhằm ráo. Bạn đem thái thịt lợn thành miếng vừa, có độ dày vừa buộc phải rồi dùng búa dần thịt để dần dần sơ bỏ thịt heo mềm.

Sau khi dần thịt xong, bạn đem ướp thịt trước vai heo với cùng 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng đường, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn, 1 muỗng đầu hành băm nhỏ, 1 thìa tỏi băm nhỏ tuổi và 1/2 muỗng coffe tiêu xay. Toàn bộ trộn đều xong để khoảng 2 tiếng đồng hồ đeo tay cho thịt ngấm gia vị.

Sau lúc thịt thâm nhập gia vị, bạn có thể đem thịt nướng bằng bếp than củi hoặc bếp nướng đều được. Phương pháp ướp thịt con heo nướng theo kiểu truyền thống lâu đời này tương thích dùng làm thịt nướng cho món cơm tấm giỏi bún thịt nướng vô cùng ngon và chuẩn vị đấy nhé.

Cách ướp thịt heo nướng theo kiểu BBQ

Nguyên liệu ướp thịt trước heo gồm có:

Thịt cha rọi: 500gr,Tỏi và hành tím: mỗi loại 1 củ,Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay, tương ớt, dầu hào cùng dầu ăn.

Xem thêm: 11 Bài Hát Thiếu Nhi Đặc Sắc, Giúp Các Bé Vui Tươi Khi Đến Trường

*
Cách ướp thịt con heo nướng ngon đúng vị

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Tỏi và hành tím đem tách bóc bỏ vỏ, rửa không bẩn rồi rước đập dập cùng băm nhỏ, nhằm riêng.

*
Cách ướp thịt con heo nướng ngon

Bước 2: Thịt cha rọi mang đi rửa kỹ với nước muối hạt pha loãng rồi xả lại cùng với nước sạch, để ráo. Chúng ta đem thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn rồi mang ướp thịt với cùng một muỗng phân tử nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng coffe muối, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn.

*
Ướp làm thịt nướng làm sao cho thật ngấm bởi gia vị

Bước 3: tất cả trộn gần như và để từ một đến 2 tiếng đồng hồ cho ngấm gia vị. Tiếp theo, bạn đem làm thịt xiên những vào cây xiên và mang đến lên phòng bếp than gáo dừa hoặc phòng bếp gas nướng đến đúng đẳng cấp tiệc BBQ.

Như khảo sát điều tra tại các quán nướng tương tự như dân sành nạp năng lượng thì khi bạn nướng thịt bởi than không khói sẽ giữ lại được lại được hương vị của thịt tương tự như không gây ảnh hướng mang đến sức khỏe. Nướng thịt bằng gas có rất nhiều độc tố rất có thể dẫn mang đến ung thư.

Xem thêm: Cách Làm Ốc Xào Bơ Tỏi Thơm Ngon, Đậm Vị, Đúng Chuẩn Mồi Nhậu

Nếu làm cho như vậy, cả gia đình các bạn sẽ có thêm hồ hết phút giây thú vị với vui vẻ bên nhau để trải nghiệm bữa tiêu hóa của mẹ nấu đấy. Nghe thu hút quá đúng không nhỉ nào, vào ngày cuối tuần này, triển khai cách ướp thịt heo nướng luôn bạn nhé.