Cách pha nước trộn nộm đu đủ

     
Hướng dẫn phương pháp làm nộm đu đủ cà rốt giòn ngon lôi kéo cùng công thức pha nước mắm trộn nộm chuẩn chỉnh để khiến cho vị chua ngọt vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách pha nước trộn nộm đu đủ


*
Nộm đu đủ củ cà rốt
500g đu đầy đủ xanh 100g cà rốt 70g đậu phộng 1 nạm rau kinh giới 1 tỏi 1-2 quả ớt 1 quả chanh Muối hạt Dấm Đường
*
nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi. Làm giống như như vậy với cà rốt. Vị đu đủ tất cả nhựa, rất dễ khiến cho đắng khi nạp năng lượng nên sau khi bào sợi, chúng ta nên ngâm đu đầy đủ trong tô nước tất cả pha muối hạt. Cà rốt cũng vậy, đề nghị ngâm nước muối để khử bớt đi vị hăng. Ngâm đu đủ cùng cà rốt khoảng 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại, để ráo.

*
Ngâm đu đủ cùng cà rốtTiếp đến, mang đến đu đủ, cà rốt vào sơn lớn, thêm 1 thìa canh mặt đường vào, trộn rất nhiều và để như vậy khoảng chừng 10-15phút rồi xả lại cùng với nước lọc, chũm kỹ. Đường hỗ trợ cho đu đủ và củ cà rốt dịu hơn, không hề vị gắt và giòn hơn.

Phần đu đủ cà rốt này sau khoản thời gian vắt kỹ, xé tơi ra và có thể bọc lại, bảo vệ trong phòng mát tủ lạnh để được giòn, đuối hơn.

Rau ghê giới nhặt lấy ngọn non, lá xanh, ngâm cho nước xả muối sạch mát sẽ, để ráo rồi thái rối.

Ớt cọ sạch, xắt nhỏ. Còn nếu như không ăn được cay, bạn có thể thay bằng ớt sừng.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Xem thêm: Câu Hỏi Trắc Nghiệm Gdcd 12 Bài 6 Có Đáp Án, Trắc Nghiệm Gdcd 12 Bài 6 (Có Đáp Án)

Đậu phộng rang chín vàng, nhằm nguội, xát vỏ rồi giã thô.

*
Rang hạt đậu phộng

Pha nước trộn nộm đu đủ

cùng với lượng đu đủ củ cà rốt như trên, chúng ta pha nước nộm theo xác suất như sau: 2 thìa canh nước mắm, 6 thìa canh đường, 4 thìa súp dấm, 1 thìa bột canh nước cốt chanh với 1/4 thìa canh muối hạt. Khuấy hầu như để đường và muối tan. Chúng ta cũng có thể cho thêm ít tiêu xay để tăng thêm vị bùi thơm cho món nộm đu đủ.


*
Pha nước trộn nộm đu đầy đủ

Trộn nộm đu đủ

Đầu tiên, đổ 2/3 nước trộn nộm vào sơn đựng đu đủ, cà rốt. Trộn hồ hết và nhằm đu đủ củ cà rốt thấm gia vị trong khoảng 3-4 phút, tiếp nối chắt dồn phần nước nộm thừa đi.

*
Trộn nộm đu đủTiếp đến, cho 2/3 rau ghê giới và đậu phộng rang vào, đổ hết nước nộm, thanh thanh trộn để các vật liệu thấm đều. Ở cách này, ráng kỹ nước nộm thừa vứt đi.

*
Thêm rau tởm giới cùng đậu phộngCho nộm đu đủ ra đĩa, rắc nốt số rau ghê giới cùng đậu phộng lên trên. Như vậy là bạn đã xong món nộm vô cùng ngon này rồi.

Xem thêm: Công Thức Tính Số Mol Hno3 Bị Khử Trong Phản Ứng, Hỏi Đáp 24/7

*
Thành phẩm món nộm đu đầy đủ cà rốtNhờ sơ chế kỹ yêu cầu nộm đu đủ xanh vô cùng giòn, trong khi tỷ lệ trộn nước nộm vừa vị đề xuất nộm rất ngon, vô cùng thơm. Đây là món nộm hấp dẫn, có tác dụng chống ngán tốt nhất có thể nên nangngucnoisoi.vn nghĩ về rằng những bà nội trợ đề xuất thêm vào thực đơn gia đình mình. Biện pháp làm nộm đu đủ cũng khá nhanh gọn, nguyên liệu dễ kiếm, nên đặc biệt thích hợp cho những người bận rộn. 


*
Ngoài bí quyết làm trên, chúng ta cũng có thể kết phù hợp thêm các nguyên vật liệu khác để sản xuất thêm sự đa dạng và phong phú cho món ăn uống này như nộm bò khô đu đủ, nộm sứa đu đủ...


Bài viết này có hữu ích với các bạn không?
bao gồm Không

Đánh giá & Bình luận

Viết phản hồi
ko thể ăn nổi
Tên của chúng ta (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên độ ẩm thực, từng giỏi nghiệp không hề ít khóa học nấu ăn của những cơ sở giảng dạy uy tín với có kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong nghành nghề ẩm thực Việt.


hạng mục
Món mới
Món ăn uống khác
trở về đầu trang
nangngucnoisoi.vn
cutlerycutlery icon