CÁCH PHA BỘT LÀM BÁNH HOTDOG

     

Hot dog là 1 món nạp năng lượng ntiổiếng và được yêu thích trên toàn núm giới. Nó được nhìn nhận một món kiếm được điểm tâm ưa chuộng trong thực đơn của fan Mỹ với bánh mỳ và nhân xúc xích nóng sốt cùng rau xanh thơm, dưa chuột, cà chua, mù tạt, tương ớt... Và ý nghĩa sâu sắc của tên món ăn tức là "mau đến cài chó nóng".

Bạn đang xem: Cách pha bột làm bánh hotdog

Khi gia nhập vào Việt Nam, hot dog đã gồm nhiều thay đổi cả về vẻ hình thức và cả ruột bánh để cân xứng với khẩu vị với vẫn khôn cùng được các bạn trẻ yêu thương thích.

Do món ăn ngon, có mức giá rất sinh viên từ 4.000 VND mang lại 6.000 VND cho một cái bánh hot dog thơm phức và oi bức nên có nhiều bạn trẻ mang đến mua ăn thuần tại địa điểm (đứng trên lề đường ăn hoặc ngồi bên trên xe ăn uống luôn). Vày vậy, nhiều khi bạn đề xuất đợi 5-10 phút để ăn uống bánh mới ra lò rét nổi thơm phức. Đặc biệt vào những ngày mưa vậy này ở tp sài thành còn j xuất xắc hơn khi ngồi hưởng thụ chiếc bánh hot dog nóng sốt vừa thổi vừa ăn uống nhỉ.

CÁCH 1

Nguyên liệu:

200g bột mì số 85g nangngucnoisoi.vnn khô5g bột nổi1 quả trứng15g đường300g sữa tươi ko đường1 muỗng coffe vani nước3g muốiNhân bánh: phô mai, xúc xích, chà bông, pa têKhuôn nướng bánh

Các cách thực hiện:

Bước 1:- mang lại trứng vào đánh quậy mang đến tan, rồi mang đến 15g đường, sữa tươi vào, quậy tất cả hổn hợp cho tan đều. Cho tiếp 5g bột nổi, 5g nangngucnoisoi.vnn, 3g muối bột vào bột mì trộn đều.

- Cho hỗn hợp bột mì rảnh vào các thành phần hỗn hợp sữa, cho tới hết lượng bột, quậy hỗn hợp cho đều, kế tiếp cho thêm vani vào. Để bột nở khoảng tầm 4 giờ. (Phần bột này bản thân sẽ có tác dụng trước. Bảo vệ trong tủ lạnh.)- Cho thêm một muỗng vani café vào tất cả hổn hợp bột.Bước 2: Nướng bánh

Cho một lớp bột vào thời gian ½ khuôn bánh, nướng trong vòng 3 - 4 phút. Sau đó mở ra, cho nhân vào, pate, chà bông, xúc xích vào giữa, đổ thêm 1 lớp bột mỏng mảnh lên trên. Nướng thêm khoảng tầm 10 phút cho bánh chín.

CÁCH 2

Với phương pháp này hoàn toàn có thể coi là một trong công thức thuộc loại rất solo giản, ngẫu nhiên ai trong họ cũng rất có thể làm và thành công với tỷ lệ 100% mah ko yêu cầu MỘT CHÚT BỘT NỔI.

Nguyên liệu:

Trứng con kê : 3quảBột mì : 100 gramĐường : 100 gramBơ : trăng tròn gramXúc xích : 2 câyChà bông : 10gramXốt mayonnaise : 20gramVani : 2ốngChanh: 1trái

Cách thực hiện:

Đầu tiên chúng ta tách bóc lòng đỏ với lòng white của 3 hột trứng ra, mỗi các loại 1 thau riêng. Phần lòng trắng chúng ta thêm vào 20ml nước cốt chanh ( khoảng tầm 3 miếng vừa ).

Sau đó chúng ta bật thiết bị ở bậc phệ nhất, tấn công hơi nghiêng thau nhằm phần trứng tiếp xúc những nhất cùng với phần lòng trắng trứng.Sau lúc phần tròng trắng trứng đã ban đầu lên bọt, bọn họ cho con đường vào ung dung ( trang bị vẫn đánh liên tục ), khoảng tầm nữa muỗng 1 lần bí quyết chừng 10 giây.

Qua đến phần lòng đỏ, họ cũng đánh với vận tốc lớn nhất, đến khi trứng bắt đầu ngã quý phái màu rubi nhạt hơn cùng hơi kết lại là ngừng - đánh khoảng tầm 5p-7p. Sau đó họ cho phần tròng trắng trứng đang đánh vào và trộn đều

Khi hỗn hợp lòng trắng với lòng đỏ đã số đông với nhau rồi bọn họ dùng rây, rây đều bột vào và tiếp tục trộn, cứ rây 1 ít rồi lại trộn cùng cứ liên tiếp như thế cho đến hết phần bột khô đả chuẩn bị. Chúng ta cứ tiếp tục vét thành thau rồi xoáy vào giữa, cứ như thế thì bột sẽ mau chóng trộn phần đông với nhau.

Xem thêm: Sữa Chua Nếp Cẩm Ngon Ở Hà Nội Được Nhiều Người Yêu Thích, Top 6 Quán Sữa Chua Nếp Cẩm

Khi bột sẽ đều, chúng ta cho 2 ống vani vào, xào lại vài đi dạo là trả tất, chúng ta cứ để bột nghĩ ngơi khoảng 5p-7p, trong thời gian đó họ sẽ có tác dụng phần nhân.

Xúc xích chúng ta cắt lát xéo, chà bông thì bà bé dùng kéo cắt cho ngắn lại. Toàn bộ trộn lại cùng với xốt mayonnaise, nhân dạng này sẽ có tác dụng món bánh có 1 chút ướt, sẽ không gây cảm xúc quá khô và ngán của món bánh

Chúng ta kết nối điện làm rét lò, lò sẽ sở hữu 2 đèn 1 đỏ 1 xanh, lúc ở cơ chế màu kia tức lò đang rất được nấu, còn xanh tạm điện thoại tư vấn là thời gian nghĩ. Khi lò vẫn nóng, đèn xanh sẽ sáng, chúng ta mở lò ra và quét vào 1 lớp bơ mỏng dính vào cả hai mặt khuôn.

Chúng ta châm bột vào nữa phần khuôn. đến nhân vào giữa và liên tiếp châm bột đầy phần khuôn. Họ dùng vá tuyệt muỗng dàn phần bột những ra. Đậy lò lại trong 4p-5p là bánh đang chín.

Khi bánh vàng, bạn cũng có thể dùng tăm xâm vào phần dày duy nhất của bánh nhằm thử. Nếu như tăm khô thì bánh đã chín

*
sau khoản thời gian bánh chín, bọn họ lấy ra đặt lên trên 1 dòng vĩ thoáng để bánh suy nghĩ tứ 5p-10p.

***Ngoài ra, nếu không tồn tại máy, bà bé vẫn có thể làm được bánh chỉ với cùng 1 cái chảo, bà nhỏ dùng 1 loại chảo ko dính, có tác dụng nóng ở mức lửa riu riu tức là trên mức nhỏ dại nhất 1 chút, khi chảo nóng họ quét vào 1 lớp bơ. (giống cách làm bánh rán Đôremon ^^)

Sau đó họ chế vào 1 thìa bột nhỏ, cố gắng cán chảo đập vơi xuống bàn mang lại bánh trẹt ra cùng láng mặt, cứ giữ nguyên mức lửa như thế trong khoảng tầm 2p-3p.Bánh sau thời điểm làm bao gồm độ xốp cùng mềm nhưng không quá khô, cung cấp đó với phần nhân mặn mặn bự béo khôn xiết ngon đó bà con

Sau 3p-4p bánh sẽ đá quý mặt, chúng dùng sạn lật bánh lại, nhằm thêm 2p-3p nữa thì bánh sẽ chín hoàn toàn bây giờ bà con rất có thể làm thêm 1 miếng vì vậy nữa cùng kẹp phần nhân vào trong ngon không lose gì mẫu bánh làm sử dụng máy đâu nhé ^^!

- chăm chú phần chà bông yêu cầu cho vừa phải, nếu những sẽ dễ dẫn đến mặn. Chúc mn thành công ^^!

Cũng rất có thể làm bánh hotdog lá dứa lạ miệng

CÁCH 3

Đây là bí quyết làm hot dog vn nà, xem thêm nhá:

Nguyên liệu:

_ Trứng : 6 trái (60g – 65g 1 trứng) _ Sữa tươi: 50g_ Bột mì: 220g _ Bơ: 50g_ Bột bắp: 20g _ Bột nổi: ½ mcf_ Đường: 170g _ Vani: ½ mcf_ Dầu ăn: 50g

Nhân bánh: Phô mai, xúc xích, jambon

*

Cách làm:

- Sữa + vani + dầu trộn sẵn vào 1 chén ( tất cả hổn hợp A)

- Bột mì + bột nổi + bột bắp trộn phần đa rây qua gấp đôi ( gồm bột nổi thì tối thiểu cũng đề xuất rây 1 lần).

- Đập 6 trứng vào thau quấy tan tốc độ nhỏ tuổi rồi mang đến đường vào khuấy tan rồi tăng vận tốc lớn tốt nhất đánh mang đến nổi quánh giống bánh blan, thử bằng phương pháp nhấc que tấn công trứng lên hỗn hợp k tan xuống ( nếu tấn công trong thau phệ thì nghiêng thau cho trứng xúc tiếp với cây tiến công trứng càng các càng giỏi đến khi nổi thì hạ thau xuống tiến công vuông góc với thau) và đánh buổi tối đa là 20phút or không nhiều hơn, đánh đến khi thử trứng = tếch thấy đứng ngọn là được, rây bột 3-4 lần vào hỗn hợp trứng trộn vơi tay ( nghệ thuật trộn như là bánh bông lan), rây bột xong xuôi cho tất cả hổn hợp A vào trộn đầy đủ nhẹ tay & từ bên dưới lên kiêng dầu sữa lắng sống dưới có tác dụng bánh chai.

- tất cả hổn hợp bột này sẽ được 2-3 tiếng chứ k nhằm lâu, sống ngoài tín đồ ta phân phối thì không còn bột này sẽ làm mẻ bột khác chứ k làm cho 1 lần nhằm từ sáng đến chiều.

- có tác dụng nóng khuôn hogdog rồi bôi bơ vào khuôn tiếp kia đổ bột ½ khuôn thì đến nhân vào rồi liên tiếp đổ thêm 1 lớp bột nữa, dàn đều bột rồi che nắp khuôn lại, k đổ nhiều bột khi đóng nắp khuôn vẫn tràn bột.

Xem thêm: 999+ Những Câu Nói Hay Về Cuộc Sống Thay Đổi Con Người Bạn, Về Một Thành Phố Tôi Đã Xa

- Theo qsát thấy khoảng chừng 3 phút là bánh chín, bánh này ăn uống nóng mới ngon,hoặc nướng sơ trước rồi chừng nào nạp năng lượng thì bôi bơ vào khuôn đung nóng lại.