CÁCH PHA BỘT GẠO LÀM BÁNH CUỐN

     

Nội dung bài bác viết

Cách trộn bột bánh cuốn từ bột gạo (gạo tẻ cùng bột năng)


Bạn đang xem: Cách pha bột gạo làm bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn thân quen thuộc với được nhiều chị em nội trợ lựa chọn, đổi bữa cho gia đình. Tuy nhiên, khâu trộn bột lại luôn luôn khiến họ đau đầu. Làm thế nào để đảm bảo bột ko nhão, bánh đạt độ dẻo mềm vừa phải? Hiểu được điều này, sau đây quang đãng Huy sẽ hướng dẫn biện pháp pha bột bánh cuốn từ bột gạo đúng chuẩn, mời bạn tham khảo!

Bánh cuốn có tác dụng từ bột gì? Tầm quan trọng của bột có tác dụng bánh cuốn?

Để bao gồm được món bánh cuốn ngon, bước đầu tiên cùng quan trọng nhất chính là pha bột có tác dụng bánh cuốn. Thực hiện tốt bước này sẽ tạo ra những chiếc bánh thành phẩm vừa mềm, dẻo, lại vừa đủ độ dai.

Xem thêm: Nữ Sinh Lớp 9 'Được Đến Trường Đã Là Ân Huệ Lớn', Học Sinh Lớp 9 Đạt 7


Xem thêm: Ở Nhiệt Độ Cao, Khí Co Khử Được Những Oxit Kim Loại Nào Sau Đây


Ngược lại, nếu pha không đúng tỉ lệ, bột sẽ bị nhão, bánh rách rưới trong quy trình tráng hoặc thừa dày gây ngán khi ăn.

Bột làm cho bánh cuốn thường được sử dụng là bột gạo tẻ. Loại gạo chọn làm cho bột phải là loại gạo không thật cứng cũng không quá dẻo. Hơn nữa, nên chọn gạo cũ từ mùa trước bởi lúc đó gạo đã hết nhựa. Như vậy, lúc tráng bánh ko dính mà nở đủ với dai.

*
*
Tráng bánh cuốn bằng chảo

Trên đây là toàn bộ thông tin về giải pháp pha bột bánh cuốn từ bột gạo. Hy vọng qua những chia sẻ của bọn chúng tôi, những bạn sẽ thực hiện thành công!