Cách Nấu Món Ếch Om Chuối Đậu

     
 Thịt ếch từ khóa lâu đã được biết đến với nhiều chức năng chữa bệnh, tốt nhất có thể cho sức khỏe, đặc trưng thịt ếch còn tồn tại mùi vị thơm và ngon như giết gà. Bao gồm nhiều cách để chế biến chuyển thịt ếch, từ bây giờ toinayangi.vn xin giới thiệu với các bạn cách om ếch với chuối đậu. Hương thơm thơm của bất chợt rượu đan xen chuối, đậu với thịt ếch vô cùng hấp dẫn. Sự kết hợp hài hòa và hợp lý của làm thịt ếch với chuối xanh, đậu rán với thịt tía chỉ tạo cho món nạp năng lượng thơm ngon và vừa đủ dinh dưỡng. Ếch om chuối đậu tất cả cách chế biến rất 1-1 giản, nguyên vật liệu dễ tìm. Cùng toinayangi.vn học giải pháp nấu món ếch om chuối đậu chiêu đãi các bạn nhé!

Nguyên liệu có tác dụng ếch om chuối đậu đến 4 người ăn:

– 300gr ếch đã có tác dụng sạch

– 200gr thịt cha chỉ

– 3 bìa đậu phụ

– 2 trái chuối xanh

– 1 củ nghệ

– 1 củ hành tím

– 1 quả ớt

– 1 mớ rau tía tô

– 15 lá lốt

– 200ml hốt nhiên rượu

– Gia vị: hạt nêm, mắm, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm cho ếch om chuối đậu cho 4 bạn ăn: 

Sơ chế những nguyên liệu để gia công ếch om chuối đậu:

– chuối xanh gọt quăng quật lớp vỏ xanh mỏng mảnh ở ngoài, để nguyên phần cùi, cắt thành những miếng bé dại khoảng 3cm cùng ngâm ngay lập tức vào nước lạnh tất cả pha 1 chút giấm để sa thải nhựa. Dìm chuối khoảng chừng 15-20 phút

– Đậu phụ cọ qua với nước rồi thái miếng, rán đá quý hai mặt

*

– Nghệ rửa sạch, cạo quăng quật vỏ, băm nhỏ. Ớt quăng quật hạt, băm nhỏ. Hành tím quăng quật vỏ, băm nhuyễn. Rửa sạch tía tô với lá lốt, thái nhỏ.

Bạn đang xem: Cách nấu món ếch om chuối đậu

– Rửa sạch sẽ thịt bố chỉ, thái miếng mỏng dính vừa ăn ướp với một chút gia vị rồi rán cháy cạnh.

– Rửa sạch sẽ ếch, chặt phần đùi để riêng. Đem ướp phần chân với thân ếch với cùng một thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, 1 nửa khu vực nghệ năm nhỏ và 1 không nhiều ớt. Tiếp nối xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, viên thành phần đông viên tròn.

*

– Đùi ếch cũng ướp với một thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu với phần nghệ + ớt còn lại. Ướp giết mổ ếch vào 15 phút.

Các bước làm ếch om chuối đậu:

Bước 1: bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi mang lại đùi ếch vào xào sơ sơ qua.

Bước 2: kế tiếp cho chuối vào xào cùng trong tầm 2 phút.

Xem thêm: Lý Thuyết Về Tính Chất Tiếp Tuyến Của Đường Tròn, Tính Chất Của Hai Tiếp Tuyến Cắt Nhau

*

Bước 3: Đổ một chén ăn cơm nước lọc vào đun tới khi sôi thì thả giết mổ ếch viên và thịt bố chỉ, đậu rán vào.

Bước 4: liên tiếp đun đến khi sôi thì hạ lửa, nhằm om cho chuối thật chín rồi nêm thốt nhiên rượu vào. Trước lúc tắt phòng bếp cho lá lốt cùng tía đánh vào, đảo nhẹ nhàng nhằm không có tác dụng nát ếch với chuối.

*

Bước 5: Múc ra chén bát và thưởng thức.

Lưu ý khi có tác dụng ếch om chuối đậu:

– Nên thực hiện rượu trắng cùng gừng khi cho thịt vào rửa ếch. Khi viên giết thịt ếch xay cần xoa chút dầu ăn sâu vào tay mang đến đỡ dính.

Xem thêm: New My Fair Princess Tập 91, Xem Phim Tân Hoàn Châu Cách Cách

– Cho chợt rượu vào sau thời điểm các hoa màu khác đang chín để tạo thành mùi thơm và vị chua đặc biệt cho món canh tránh việc cho thốt nhiên rượu vào nước ngay từ đầu vì quy trình nấu sẽ làm rượu bay hơi và không hề mùi thơm. Cho từ từ bỏ từng chút một, sau thời điểm sôi thì nếm để khám nghiệm vị chua và cho thêm.

Ếch om chuối đậu có mùi vị thanh, lạ với nước dùng vàng ươm, dậy mùi thơm của những loại gia vị. Từng từng miếng thịt ếch thấm vị bùi bùi, beo béo của nước nóng sánh vàng, thơm ngon.Với những vật liệu dễ tìm chúng ta có thể chế biến chuyển cho gia đình một món ăn giàu dinh dưỡng cho dở cơm cuối tuần. Chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc món ăn uống này!