Cách nấu món cari bánh mì

     

Cách thổi nấu cari con kê chấm bánh mì luôn luôn có sức hút đặc biệt quan trọng với hầu hết ai thích những món nạp năng lượng có độ béo từ nước cốt dừa. Món nạp năng lượng có độ ngọt từ thịt kê và khoai lang quyện với độ to ngậy của nước cốt dừa cùng hương bột cari đặc trưng đã tạo ra hương vị cực nhọc thể làm sao “cưỡng” lại ngay lập tức từ đầu tiên thưởng thức. Vậy tại sao bọn họ không thử vào nhà bếp làm ngay lập tức món ngon, tẩm bổ này nhằm mời cả nhà. Bật mí với các bạn là phương pháp nấu thực sự rất đơn giản hay tinh vi nhé. 


1. Gợi ý nấu cari kê chấm bánh mỳ rất đơn giản dễ dàng tại nhà1.1. Nguyên vật liệu nấu món cari con gà chấm bánh mì1.1.2. Giải pháp nấu cari kê chấm bánh mỳ ngon đúng điệu

1. Gợi ý nấu cari kê chấm bánh mỳ rất dễ dàng và đơn giản tại nhà

1.1. Nguyên vật liệu nấu món cari kê chấm bánh mì

1.1.1. Nguyên vật liệu cần chuẩn bị Gà ta: 50% con (1kg)Bột cà ri: 2 góiKhoai lang: 3 củ (khoảng 500g)Cà rốt: 1 củ Hành tây: 1 củ Dừa xay: 500gSả: 2 nhánhTỏi: 3 – 4 tépHành tím: 1 – 2 củỚt tươiBánh mì: Ít nhiều tùy theo nhu cầuGia vị: đường, phân tử nêm, tiêu, đường,…
*
Nguyên liệu nấu ăn cari kê chấm bánh mỳ – Ảnh: internet 1.1.2. Phương pháp nấu cari kê chấm bánh mì ngon đúng điệu 1.1.2.1. Sơ chế vật liệu

Sơ chế giết thịt gà :

Thịt gà sau khoản thời gian mua về nên nhổ sạch mát lông nếu như còn dính. Rửa sạch mát với nước.Dùng muối cùng chanh chà xát cả vào và xung quanh thân con kê để làm giảm bớt mùi hôi.Rửa lại thật sạch với nước. đã tạo ra rổ để ráo nước.Chặt thành miếng vừa ăn.Cho thịt gà ra tô. 

Trước khi nấu ăn cari, bạn cần ướp làm thịt gà bỏ thịt theo lớp được ngấm hầu như gia vị. Gia vị ướp thịt gà gồm: 2 gói bột cari + muối + con đường + hạt nêm agi ngon + mì chính + nước mắm nam ngư + một ít tỏi cùng hành tím băm. Dùng đũa trộn đều. Để thịt con gà ngấm gia vị khoảng chừng 60 phút.

Bạn đang xem: Cách nấu món cari bánh mì

*
Ướp thịt gà – Ảnh: Internet

Sơ chế các nguyên liệu khác:

Trong thời gian chờ thịt gà ngấm gia vị, bạn hãy sơ chế các nguyên vật liệu còn lại.

Khoai lang gọt vỏ, cọ sạch cùng ngâm với nước muối hạt loãng. Tiếp đến vớt ra rửa lại với nước không bẩn và cắt thành khúc nhỏ vừa ăn. Vớt ra để ráo nước.Cà rốt gọt vỏ cùng rửa sạch. Cắt thành khúc nhỏ dại vừa ăn.Hành tím lột vỏ, cọ sạch và băm nhỏ.Hành tây bỏ vỏ và thái múi cau.Tỏi lột vỏ, cọ sạch, đập dập với băm nhỏ.Sả cây cọ sạch, đập dập và thái nhỏ.Ớt tươi rửa sạch, kế tiếp thái lát.
*
Khoai lang và cà rốt thái thành khúc bé dại vừa ăn uống – Ảnh: internet 1.1.2.2. Chũm nước cốt dừa và chiên khoai

Vắt nước cốt dừa


Cho cơm trắng dừa xay ra thau nhỏ hoặc nồi. đến thêm khoảng 100ml nước.Nhào nhiều lần. Sau đó vắt rước nước cốt nhất. Thanh lọc nước cốt qua rây.Cho nước cốt độc nhất vô nhị ra tô. Cho thêm chút muối bột và con đường để tăng cường mức độ béo. Khuấy đều. Cho khoảng tầm 250ml nước vào phần xác dừa vừa vắt. Tiếp tục nhào những lần. Nắm lấy nước cốt dão. Lọc qua rây. Nêm thêm chút muối bột và con đường để tăng cường mức độ béo. Khuấy đều. 
*
Bạn cố kỉnh lấy nước cốt nhất và nước cốt dão – Ảnh: Internet

Chiên khoai lang

Để khoai lang cấp tốc chín, sáng màu sắc và không xẩy ra mềm khi nấu cari, mẹo nhỏ dại là phải chiên khoai lang trước. 

Bắc chảo lên bếp. Nêm thêm dầu. Đun lạnh dầu sống lửa vừa.Cho khoai lang đã sẵn sàng vào. Rán ở lửa vừa cho tới khi khoai hơi quà 2 phương diện thì tắt bếp.Vớt khoai ra ngoài. 1.1.2.3. Phi thơm hành, tỏi cùng nấu cari gà bắc nồi lên bếp. Bỏ thêm một ít dầu. Đun lạnh dầu ở lửa vừa.Cho tỏi băm, sả cùng ớt vào phi thơm.Tiếp đến các bạn cho kê đã ướp bột cari vào xào cùng. Đảo đều.Xào đến lúc thịt con kê săn lại thì chan nước vào nồi. Đổ lượng nước vừa yêu cầu cùng cùng với phần nước cốt dão đến ngập giết thịt là được.Tiếp tục đun nghỉ ngơi lửa lớn đến khi sôi thì chỉnh lửa vừa. Đun thêm khoảng 15 phút.

Xem thêm: Everyone Wants To Reduce Pollution But The Pollution 26, [email protected]: Sea Pollution, Sewage : Industrial Waste

*
Cari kê quyện với nước cốt dừa sánh mịn, to ngậy, ăn là ghiền – Ảnh: InternetSau đó mang đến khoai lang đã cừu và cà rốt vào đun nấu cùng. Đun thêm khoảng tầm 10 – 15 phút cho thịt và những loại củ mềm thì bỏ phần nước cốt dừa duy nhất vào nấu. Khi nước sôi trở về thì mang lại hành tây thái múi vào. Đảo phần nhiều và đun thêm khoảng tầm 1 – 2 phút thì tắt bếp.Múc ra tô cùng thưởng thức.

Bạn thấy đó, cách nấu cari con gà chấm bánh mỳ tưởng tinh vi nhưng thật ra vô cùng đơn giản. Tốn thời hạn nhất trong cách chế tao món cari này đó là sơ chế giết thịt gà. Nếu thích ăn béo hơn, chúng ta cũng có thể cho thêm một – 2 thìa súp sữa quánh nhé. 

*
Ngoài bánh mì, chúng ta có thể ăn kèm với bún tươi hoặc cơm nóng – Ảnh: internet

2. Một số để ý với giải pháp nấu cari kê chấm bánh mì 

chọn nguyên liệu: cùng với món cari gà, phương pháp chọn thịt con gà rất quan trọng. Bạn nên chọn lựa đúng loại gà ta già. Không chỉ ngọt thịt nhưng mà khi đun nấu chín sẽ rất vừa ăn, không trở nên bở hay mềm nhũn. Cách nêm nếm: tùy theo vùng miền sẽ sở hữu được khẩu vị khác nhau. Bạn có thể tăng hoặc bớt lượng đường phụ thuộc vào nhu cầu. Xung quanh ra, nếu như thích ăn cay, chúng ta cũng có thể cho thêm ớt hoặc sẵn sàng thêm bát muối ớt khi dùng cari kê chấm bánh mì.

Xem thêm: Để Nhận Biết So2 Và O2 Và O2 Ta Dùng, Nhận Biết So2 Và O2

*
Nên lựa chọn gà ta cho thịt chắc, ngọt và không biến thành bở – Ảnh: Internet

Trên đấy là cách nấu nướng cari con kê chấm bánh mì với công thức đối chọi giản, dễ làm cho ngay tại nhà. Bạn hãy lưu lại nhằm vào nhà bếp mời cả nhà thưởng thức một bữa thật ngon mồm và lôi cuốn nhé. Ngoại trừ ra, bạn có thể học thêm bí quyết nấu cari con kê sữa tươi, cari Ấn Độ, cari con gà kiểu thái,… ở các bài sau nhé.