CÁCH NẤU MÓN CÀ RI CHAY

     

Tại Ấn Độ cari chay là món ăn uống rất nổi tiếng. Đây cũng là món ăn uống được những tín thiết bị đạo Phật thường xuyên dùng trong các ngày rằm hoặc mùng 1. Sự thuần khiết, thanh nhã của các nguyên vật liệu kết phù hợp với sự khéo léo của người đầu bếp tạo cho món nạp năng lượng có sức thú vị lòng người.

Bạn đang xem: Cách nấu món cà ri chay

Thời máu lành rét này mà gồm một tô cari chay chấm với bánh mỳ thì ngon hết chỗ nói. Nếu đã từng món ăn uống này một lần có thể chắn bạn sẽ muốn chế tao nó cho các bạn được thưởng thức. Vày thế, chúng tôi sẽ nhảy mí cụ thể các bí quyết nấu dưới đây để bạn biết phương pháp làm nhé.

Công thức có tác dụng cari chay Ấn Độ ngon khó cưỡng


Công thức làm cho cari chay Ấn Độ ngon khó cưỡng2. Các bước nấu cari chay Ấn ĐộXem ngay phương pháp làm cà ri chay mang đến mùa Vu Lan sắp đến tớiCách đun nấu cari chay ngon đậm đà xuất sắc cho sức khỏe cực đơn giảnLạ mà quen với cách nấu cari chay Ấn Độ

*
*
*
*
*

 1. Vật liệu cần sẵn sàng khi nấu bếp cari chay

– Khoai môn sáp: 1 củ

– Cà rốt: 3 củ

– Khoai tây: 4 – 5 củ

– Đậu hũ: 3 miếng

– nấm mèo đông cô: 100gram

– nấm mèo rơm: 200gram

– cơm dừa: 300gram

– Sữa tươi ko đường: 200ml

– tía rô, sả

– Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt, ớt, bột cà ri, dầu màu điều, hạt nêm nấm


– Dụng cụ: dao, thớt, rổ rá, dĩa, nồi nấu, bát, đũa, thìa,….

 2. Hướng dẫn biện pháp nấu cà ri chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Ngâm nấm đông cô trong nước lạnh khoảng tầm 1 tiếng cho nở thì cắt vứt chân nấm, giảm đôi tai nấm quăng quật riêng.

– mộc nhĩ rơm đem giảm chân và phần đen, dìm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút cho sạch rồi rửa lại, vớt ra rổ cho ráo nước. – Khoai môn, khoai tây và cà rốt đem gọt vỏ rồi rửa sạch, bổ thành khối vuông. Phần khoai môn cùng khoai tây cho vào chảo cừu vàng rồi gắp ra dĩa nhằm riêng.

– Đậu hũ rửa sạch, bổ thành khối vuông đem chiên vàng phần nhiều 2 mặt.

– mang lại cơm dừa thô vào ngâm trong nước nóng cho dừa thấm nước cùng để nguội. Cho toàn bộ phần dừa vào khăn thô cụ lấy nước nhằm riêng.

– bố rô cọ sạch, vứt rễ, cắt từng khúc một vừa ăn. Sả tươi bóc tách vỏ, cắt khúc cỡ ngón tay rồi đập dập.


Bước 2: làm bếp cà ri chay Ấn Độ

– bật bếp, cho dầu ăn sâu vào chảo lòng dâu đun cho nóng thì đổ dầu màu điều vào cùng với bố rô phi thơm vàng.

– cho tiếp tục phần nấm mèo rơm, nấm đông cô vào xào khoảng phút thì nêm 3 muỗng hạt nêm agi ngon nấm, 1 thìa đường, 2 muỗng bột cà ri và 1/2 muỗng bột ngọt và sả dùng dao đập dập vào làm bếp sôi.

Xem thêm: Có Nên Trồng Hoa Ngọc Lan Trong Nhà Không? Có Nên Trồng Cây Ngọc Lan Trước Nhà Không

– cho thêm tiếp phần nước dừa vào nấu phổ biến với lửa vừa nhằm nồi cà ri không trở nên khét.

– lúc nước cốt dừa khá cạn thì mang đến toàn bột khoai tây, khoai môn, củ cà rốt vào đun nấu chung.

– khi thấy nồi cà ri vừa khô hết nước thì nêm nếm lại gia vị một đợt nữa rồi cho chỗ sữa tươi không đường vào nấu ăn chừng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: trải nghiệm cà ri chay Ấn Độ

– Múc cà ri chay ra chén lớn rồi rắc hành ngon lên trên.

– Ăn cà ri chay với cơm trắng, bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Ăn khi còn nóng.


Món cari chay Ấn Độ ngon khi bao gồm nước dùng màu kim cương nghệ đậm chất ương vị, các vật liệu thấm rất nhiều gia vị, rau quả chín trọn vẹn chứa không thật nát.

Điểm quánh biệt cần có khi làm bếp món này đó đó là phải gồm bột cari nguyên chất thì mới đúng hương vị và màu sắc.

Nhà sản phẩm chay HITA – HITA Vegan Restaurant.

Xem thêm: Ứ Dịch Lòng Tử Cung Sau Sinh Hiệu Quả Nhất, Kinh Nghiệm Chữa Ứ Dịch Tử Cung Sau Sinh

Ăn chay đó là phương thức tiêu thụ hợp lý và nhiều tình yêu mến nhất.

Các kiếm tìm kiếm tương quan đến cari chay

cari chay teo cam vancari chay xuan hongcari chay sakenấu cà ri chay ấn độhọc cách nấu cà ri chaycà ri chay bán ở đâucách nấu ăn cà ri rau củ củcà ri chay món ngon mỗi ngày