Cách Nấu Món Cà Ri Bò

     

Cà ri bò nóng hổi, mềm ngon chắc chắn rằng sẽ là món ăn tuyệt đối để đổi vị cho cả nhà. Thuộc nangngucnoisoi.vn xem thêm các cách thổi nấu cà ri bò cực ngon, ăn một lần là ghi nhớ mãi tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu món cà ri bò


1. Cà ri trườn nước cốt dừa thơm phức mũi2. Cà ri bò sữa tươi bùi béo3. Cà ri bò kiểu Nhật kỳ lạ miệng4. Cà ri bò cay thứ hạng Ấn Độ5. Cà ri trườn với khoai tây, cà rốt ngã dưỡng

1. Cà ri bò nước cốt dừa thơm nức mũi

Chuẩn bị nguyên liệu

Thăn bò (hoặc dẻ sườn bò): 300grCà rốtKhoai tâyHành tâyTỏi, gừng, sảNước cốt dừaBột cà riDầu điềuLá cà riGia vị thông dụng: Dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối, đường,…
*
Nguyên liệu cơ bản

Các bước nấu cà ri bò nước cốt dừa thơm lừng, vô cùng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa với nước muối hạt pha loãng rồi xả lại với nước, nhằm ráo. Thấm khô thịt bò bằng giấy hoặc khăn ăn, cắt thịt thành từng miếng vuông dày khoảng chừng 5cm.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cọ sạch, cắt từng khúc một vừa ăn.Tỏi băm nhuyễn. Gừng cạo sạch vỏ, cắt lát. Sả đập dập, băm nhỏ. Hành tây vứt vỏ, thái phân tử lựu.
*
Sơ chế gừng, sả

Bước 2: Ướp giết bò

Ướp thịt trườn với ½ thìa muối, ½ muỗng tiêu xay, 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn. Trộn đều và để khoảng chừng 30 phút để bò thấm gia vị.
*
Ướp giết bò

Bước 3: triển khai nấu cà ri trườn nước cốt dừa

Bắc nồi lên nhà bếp cùng 2 muỗng dầu ăn. Có tác dụng nóng dầu sống lửa vừa, mang lại tỏi băm, hành tây giảm hạt lựu vào hòn đảo đều đến dậy mùi thơm.Thêm sả băm, gừng thái lát vào đảo đều tay. Cho vào trong nồi 1 gói bột cà ri, 1 muỗng cafe dầu điều, 5 lá cà ri rồi xào tất cả nguyên liệu ở lửa nhỏ dại khoảng 3 phút.Đổ vào trong nồi 300ml nước lọc. Mang đến khoai tây, cà rốt cắt khúc vào nấu nướng sơ khoảng 8 – 10 phút ở lửa vừa cho đến lúc vừa chín tới.Cho thịt bò đã ướp vào nồi nấu khoảng chừng 5 phút cho bò chín và săn lại.Thêm 400ml nước dừa vào và hòn đảo đều rồi nấu đến lúc nồi cà ri sôi.Hạ nhỏ tuổi lửa, bít nắp với nấu cho bò mềm và thấm phần lớn gia vị khoảng chừng 30 phút cho đến khi nước ngay sát cạn.Nếu ước ao dùng nước cà ri khá sệt, bạn có thể pha loãng 2 thìa canh bột năng để tạo độ sánh với 100ml nước thanh lọc và bỏ vô nồi, hòn đảo đều cho khi có được độ sánh mong ước thì tắt bếp.
*
Các cách nấu cà ri trườn nước cốt dừa

Bước 4: Thành phẩm

Cách nấu bếp cà ri bò khá đơn giản, sản phẩm sau khi hoàn thành có color bắt mắt. Thịt bò hầm mượt tan, ngấm vị, nước sử dụng thơm phức, beo béo, đậm đà của cốt dừa, toàn bộ hòa quyện lại tạo cho món nạp năng lượng vô cùng hấp dẫn. Cà ri bò hoàn toàn có thể dùng kèm cùng với bánh mì, bún hoặc cơm đều rất tuyệt vời!
*
Thành phẩm cà ri nước dừa thơm ngon

2. Cà ri trườn sữa tươi bùi béo

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 500gr (Nên chọn phần ức hoặc bắp bò)Khoai tâyCà rốtKhoai langHành tây Sả Bột cà ri Bột ngô (hoặc bột năng)Tỏi Hành tímSữa tươi Gia vị thường được sử dụng gồm: phân tử nêm, muối, tiêu, dầu ăn,…

Các bước nấu cà ri trườn sữa tươi ngon mê ly

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa qua với nước muối hạt rồi xả lại cùng với nước. Chần sơ thịt trườn qua nước sôi để sa thải bớt mùi tanh.Cà rốt, khoai tây, khoai lang gọt sạch mát vỏ, rửa không bẩn rồi thái thành các miếng vừa ăn.Tỏi, hành tím dùng dao đập dập rồi băm nhuyễn. Hành tây lột quăng quật vỏ, thái phân tử lựu. Sả rửa sạch sẽ đập dập, cắt khúc rồi cột chặt sả lại nhằm khi nấu xong xuôi dễ vớt sả ra.
*
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Ướp làm thịt bò

Ướp thịt bò cùng với một không nhiều tiêu, 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng bột cà ri, 1 muỗng đường, ⅓ thìa muối, một chút bột ngô với hành tím rồi sử dụng đũa trộn đều, ướp thịt bò trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gần như gia vị.
*
Ướp giết thịt bò

Bước 3: triển khai nấu cà ri trườn sữa tươi

Cho dầu ăn vào chảo, đặt lên trên bếp đun đến lúc dầu lạnh thì bỏ thịt theo lớp bò vào xào khoảng chừng 3 – 5 phút nghỉ ngơi lửa vừa cho thịt săn lại. Nên đảo đều để thịt không trở nên cháy.Đổ khoảng chừng 1 lít nước vào nồi nấu nướng sôi, đến sả và thịt trườn vào đun sinh sống lửa nhỏ tuổi khoảng 20 phút. Cho khoai tây, khoai lang, cà rốt vào nồi làm bếp ở lửa vừa cho đến lúc khoai và cà rốt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị rồi đổ sữa tươi vào nồi. Đun khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp.
*
Cà ri trườn sữa tươi

Bước 4: Thành phẩm

Với mùi hương vị đặc trưng của cà ri trườn cùng mùi hương thơm béo nhẹ nhàng của sữa tươi chắc chắn là sẽ khiến cho món cà ri bò sữa tươi làm chúng ta mê mẩn.

*
Thành phẩm cà ri “bò sữa”

3. Cà ri bò kiểu Nhật lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu

Dẻ sườn trườn 500grViên các gia vị cà ri Nhật BảnDầu hào, dầu OliveGừng, tỏi Khoai tây Cà rốt Hành tây Gia vị nên dùng: Bột canh, tiêu, đường,…
*
Nguyên liệu cơ bản

Các bước bào chế cà ri trườn kiểu Nhật

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*
Sơ chế giết mổ bòThịt bò rửa qua bởi nước muối rồi xả sạch với nước, cắt miếng vừa ăn.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt thành khối vừa đề xuất đẹp mắt. Hành tây lột vỏ, thái lát.Gừng, tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Ướp làm thịt bò

Ướp thịt trườn với ½ thìa gừng băm, ½ muỗng tỏi băm, 3 muỗng dầu hào, 2 muỗng bột canh, 2 muỗng đường, 1.5 thìa dầu Olive, 1 ít tiêu xay. Trộn số đông hỗn hợp rồi để khoảng đôi mươi phút để hương liệu gia vị thấm đều từng miếng thịt.
*
Ướp giết bò

Bước 3: Xào giết mổ bò

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô nồi khoảng 2 thìa dầu ăn, làm cho nóng dầu cùng phi thơm tỏi băm.Cho dẻ sườn bò đã ướp vào xào ngơi nghỉ lửa vừa cho đến khi thịt săn lại thì cho cà rốt vào. Đảo mọi tay rồi đậy nắp để cà rốt mau chín khoảng 5 phút.Cho khoai tây vào xào thông thường với thịt trườn và cà rốt khoảng 3 – 5 phút.
*
Xào giết bòĐổ 300ml nước thanh lọc vào nồi tiếp tục nấu cho đến khi giết bò, khoai tây, cà rốt mềm hơn.Cho hành tây đã thái theo từng lát vào rồi đậy nắp lại.

Xem thêm: Dạng Đột Biến Cấu Trúc Nhiễm Sắc Thể Có Vai Trò Quan Trọng Trong Quá Trình Hình Thành Loài Mới Là

Bước 4: triển khai nấu cà ri bò kiểu Nhật

Cho vào nồi 2 – 3 viên gia vị cà ri Nhật Bản, hòn đảo nhẹ mang lại viên cà ri hòa tan trọn vẹn với nước.Nấu nồi cà ri nghỉ ngơi lửa nhỏ trong vòng 10 – 15 phút đổ thịt ngấm đều gia vị và các loại củ được mềm ngon hơn.
*
Nấu cà ri bò Kiểu Nhật

Bước 5: Thành phẩm

Cà ri bò kiểu Nhật nóng giãy thơm ngon với hương thơm cà ri đặc trưng, nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ rau quả kết phù hợp với thịt trườn dai sần sật, vừa ăn, ngấm vị. Món này kết hợp với cơm trắng thì bảo đảm an toàn ăn mãi không thấy ngán.
*
Thành phẩm cà ri phong cách Nhật

4. Cà ri trườn cay kiểu dáng Ấn Độ

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 600gr (Nên lựa chọn bắp bò)Bột cà riLá cà riHành tâyNước cốt dừaĐường nâuỚt chuôngTỏi, gừng, sả, ớt tươi, hành tímHành lá, rau mùiGia vị yêu cầu dùng: nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột ớt, muối, bột ngọt,…
*
Nguyên liệu cơ bản

Các bước tiến hành nấu cà ri bò cay hình trạng Ấn Độ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò ngâm cùng với nước muối loãng khoảng chừng 15 – trăng tròn phút để khử chất bẩn tiếp đến rửa lại với nước sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp làm thịt bò với cùng một gói bột cà ri, 1 thìa coffe muối và 1 chút tiêu khoảng 15 phút. Rồi rước xào thịt bò trên chảo nóng. Xào cho tới khi thịt trườn săn tái lại thì tắt bếp và đã tạo ra đĩa ăn.
*
Ướp giết mổ bòGừng, tỏi xay nhuyễn.Lá cà ri rửa sạch, thái nhỏ.Hành tím tách bóc vỏ để nguyên củ.Ớt trái thái lát.Sả cắt từng khúc một dài.Ớt chuông cọ sạch, cắt từng miếng vừa.Hành tây tách bóc vỏ, ½ thái hạt lựu, ½ thái múi cau. 

Bước 2: Xào làm thịt bò

Bắc nồi lên bếp cùng với cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Làm cho nóng dầu, mang đến hành tây, hành tím, lá cà ri, sả cắt thành từng khúc vào xào bên trên lửa vừa khoảng chừng 3 – 4 phút cho thơm.Cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng chừng 5 phút xếp thịt bò săn lại.
*
Xào làm thịt bò

Bước 3: triển khai nấu cà ri trườn cay giao diện Ấn Độ

Đổ vào nồi khoảng tầm 1 lít nước, 400ml nước cốt dừa, đậy nắp hầm nguyên liệu ở lửa nhỏ khoảng 1,5 tiếng cho đến khi thịt bò chín mềm.Nêm nếm lại cho vừa khéo vị, thêm hành tây giảm múi cau, ớt chuông nấu khoảng 1 – 2 phút là hoàn thành.
*
Cà ri trườn cay thứ hạng Ấn

Bước 4: Thành phẩm

Thịt bò mềm, ngon, nước sốt sánh mịn kết phù hợp với các loại rau củ đậm đà, mang lại một món ăn uống thơm ngon cho cả gia đình. Món cà ri bò cay hình dáng Ấn Độ ăn kèm cơm white hoặc bánh mì bảo vệ khiến cho chính mình không cưỡng nổi.
*
Thành phẩm cà ri thơm ngon

5. Cà ri trườn với khoai tây, cà rốt vấp ngã dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ức bò: 500grCà rốtKhoai tâyỚt chuôngBột cà riHành tím, ớt trái, gừngHành láSữa dừaGia vị thường xuyên dùng: Dầu ăn, nước mắm, đường, muối,…

Các bước triển khai nấu cà ri trườn cà rốt, khoai tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ănCà rốt, khoai tây gọt vỏ, cọ sạch, cắt khúc.Ớt chuông vứt hạt, thái miếng vừa ăn.Tỏi, hành tím, ớt, gừng thái nhỏ.
*
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Hầm giết bò

Đặt nồi lên bếp, cho thịt bò vào, thêm hành lá, gừng thái lát và khoảng tầm 1,5l nước vào nồi. Đậy nắp, hầm giết thịt bò trong khoảng 1,5 tiếng phút hoặc hầm bằng nồi áp suất trong 30 phút cho bò mềm.
*
Hầm bò cho nhừ

Bước 3: làm bếp cà ri trườn cà rốt, khoai tây

Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo cùng với một không nhiều dầu ăn, mang đến hành, tỏi vào phi thơm.Cho cà rốt, khoai tây, ớt chuông vào xào khoảng tầm 3 – 5 phút.Đổ tất cả vật liệu vừa xào vào nồi thịt trườn nấu thêm khoảng chừng 10 phút.Thêm bột cà ri, nêm nếm gia vị vừa ăn uống rồi tắt bếp.
*
Cà ri bò cà rốt, khoai tây

Bước 4: Thành phẩm

Cà ri trườn cà rốt, khoai tây là món ăn uống thơm ngon, bổ dưỡng. Vị ngọt đậm chất từ làm thịt hòa quyện vị thơm và ngon của củ quả mang về sức hút khó khăn tả của món ăn.

Xem thêm: Xem Phim Vẻ Đẹp Ngây Thơ Tập 15 Full Hd, Vẻ Đẹp Ngây Thơ

*
Thành phẩm cà ri ngọt mượt hấp dẫn

Hy vọng bạn sẽ thành công với các cách đun nấu cà ri bò đơn giản và dễ dàng ăn là ghiền trên đây. Đến ngay siêu thị Vinmart hoặc truy cập app nangngucnoisoi.vn để mua vật liệu tươi ngon, đạt chuẩn chỉnh bạn nhé.