CÁCH NẤU LƯƠN OM CỦ CHUỐI

     

Lươn nấu củ chuối là món ăn thân quen của fan dân miền Trung, được rất nhiều gia đình vn yêu thích. Tuy nhiên để nấu ăn được món lươn om củ chuối✅✅✅đúng chuẩn, không trở nên tanh thì chưa hẳn bà nội trợ nào cũng làm được.

Bạn đang xem: Cách nấu lươn om củ chuối

Nếu dành riêng thời gian khám phá trên mạng sẽ không khó để chúng ta tìm được rất nhiều công thức bào chế lươn nấu ăn củ chuối. Tuy vậy tôi thấy những phương pháp đó đa số đều cực kỳ tốn thời gian, giải pháp tra đồ cũng quá cầu kỳ. Điều này sẽ rất khó khăn cho tất cả những người lần đầu “thực tập”.

Chính vày lẽ đó, lúc này Món Ngon bố Miền sẽ dành thời hạn để tiếp tục chia sẻ đến chúng ta cách làm cho lươn om củ chuối với công thức cho “người lười”, nhưng bảo đảm sẽ cho ra kết quả này ngon đến cực nhọc cưỡng, phù hợp với khẩu vị của hầu như người miền Bắc. Sau đó là hướng dẫn giành riêng cho quý độc giả:


Món ăn liên quan: Cách có tác dụng lươn um lá nhàu miền nam bộ đơn giản, dễ dàng thực hiện

Cách bào chế món lươn đun nấu củ chuối đúng chuẩn


*

Cách sản xuất món lươn thổi nấu củ chuối đúng chuẩn


Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lươn om củ chuối

Lươn: 01 kg (đủ mang đến 5, 6 bạn ăn).

Củ chuối non: 01 củ bé dại khoảng 3 – 4 lạng. Phải nhớ, bắt buộc dùng củ của cây chuối hột vị sẽ ngọt với trắng hơn.

Cơm mẻ: 03 thìa canh (Nếu bạn thích ăn chua hơn thì có thể thêm lượng mẻ).

Mắm tôm: ½ thìa canh.

Hành khô: 2 – 3 củ.

Nghệ: 1 củ.

Ớt: 1 quả.

Rau thơm: Lá lốt, hương thơm tàu.

Xem thêm: Khi Sử Dụng Điện, Dòng Điện Fuco Xuất Hiện Trong :, Dòng Điện Foucault Xuất Hiện Khi Nào

Gia vị nấu: hạt nêm, dầu ăn.


*

Bước sơ chế lươn làm bếp củ chuối:


– Lươn mua về cho vào nồi cùng một ráng to muối hạt rồi bít nắp vung lại. Ngóng một thời gian thì đem lươn ra tuốt không bẩn nhớt, vứt đầu và dùng thanh cật tre để mổ ruột lươn, vứt ruột. Tránh việc dùng dao mổ ruột lươn nhé, bởi dùng dao lươn đang tanh hơn. Tiếp đến rửa cùng với nước cốt chanh hoặc rượu gạo để làm giảm bớt mùi tanh. Một số trong những trang tin tức thường mách họ làm sạch mát lươn với giấm, tuy vậy cách làm cho này đang vô tình khiến cho thịt lươn sau khi nấu bị bở đấy.

– Cho lươn đã làm sạch lên thớt, úp bụng lươn xuống phía bên dưới rồi dùng sống dao đằn lên sống lưng của lươn, từ trên xuống dưới. Sau khoản thời gian đằn chấm dứt thì thái khúc vừa ăn.


– Củ chuối thái mỏng manh (thái như thể với khi bọn họ thái xu hào xào nhé, nhưng dày hơn vội vàng 2 – 3 lần). Thái mang lại đâu đến củ chuối vào chậu nước pha muối loãng mang đến đấy nhằm củ chuối không bị thâm.

– Hành khô băm nhỏ.

– Nghệ dùng dao đập dập băm nhỏ, hoặc thái thành từng miếng mỏng. Mục đích sử dụng nghệ là để tạo màu đá quý óng đến món ăn uống thêm hấp dẫn.

– Ớt + rau thơm thái nhỏ.

Tiến hành đun nấu lươn om củ chuối:
*

Tiến hành nấu bếp lươn om củ chuối:


Bước 01: cho lươn vào nồi cùng rất củ chuối non vẫn thái. Liên tục cho cơm mẻ, mắm tôm, hành thô băm, nghệ, hạt nêm, ớt tươi, một ít dầu ăn uống vào. Kế tiếp đeo ức chế tay với bóp đều tất cả hổn hợp trong nồi. Phương pháp tra đồ như thế này sẽ nhanh hơn với thịt lươn sau thời điểm nấu cũng ngọt hơn tương đối nhiều so với việc chúng ta đã xào sơ sơ lươn.

Bước 02: Đợi 5 phút thì đổ khoảng tầm một chén con (bát dùng để ăn cơm trắng hàng ngày) nước sôi nhằm nguội vào trong nồi rồi bắc lên phòng bếp nấu. Sau khi sôi thì đun cùng với lửa nhỏ tuổi 10 phút nữa thì đến rau thơm thái nhỏ tuổi vào với tắt bếp, trải nghiệm khi nóng sẽ khá ngon.

Xem thêm: Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Nguyên Hạt Đơn Giản Thơm Ngon Ai Cũng Làm Được

Các chúng ta thấy đấy, chưa đến 02 bước đối chọi giản họ đã chế biến ngừng món lươn thổi nấu củ chuối rồi. Món này ăn kèm với cơm hay bún đông đảo ngon nha. Đây là công thức cực dễ dàng mà cha mình thường nấu mời khách đấy. Mấy người các bạn ở xa mang lại chơi khi ăn uống lươn om củ chuối của bố mình các mê tít, bọn chúng cứ nhắc suốt. Vào từng cuối tuần chúng ta hãy test nhé, để những người dân thân yêu của bản thân có cơ hội được thưởng thức món ngon.


Trả lời Hủy

Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường đề nghị được ghi lại *