Cách Nấu Hủ Tiếu Nam Vang

     

Hủ tiếu phái mạnh vang là món ăn gắn bó lâu lăm của bạn dân miền Nam. Chỉ với số đông sợi hủ tiếu dẻo ngon, nước dùng đậm thơm, hải sản tươi ngọt, giết thịt heo to ngậy, món hủ tiếu nam giới Vang cứ núm mà trường tồn suốt cả trăm trong năm này trong lòng tín đồ dân khu vực miền nam Bộ.

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tiếu nam vang

Theo nhiều sử sách biên chép lại, Hủ tiếu nam Vang có xuất phát từ Campuchia, được gia nhập vào việt nam từ hơn trăm năm trước. Ban đầu, hủ tiếu nam giới Vang được chế biến rất đơn giản dễ dàng không có không ít nguyên liệu như bây giờ nhưng sau này biến hóa cho cân xứng với hương vị của bạn Việt. Dòng thú vị khi trải nghiệm món ăn này đó chính là hỗn hợp ăn uống kèm thu hút bao gồm: tôm khô, hành phi, hành lá với thịt bằm. Cùng sự tài tình của tín đồ đầu nhà bếp chế biến hóa món hủ tiếu phái mạnh Vang ở ở bí quyết nấu nước lèo chuẩn xác đến từng hương liệu gia vị nêm nếm. Múc một muỗng nước lèo với thưởng thức, bạn sẽ cảm thừa nhận vị ngọt được nấu ăn từ xương ống, mực khô… hòa quấn vào nhau một biện pháp nhịp nhàng, thơm ngon đến khó khăn tả. Hãy thuộc vào nhà bếp và triển khai món ăn theo công thức chuẩn từ đầu bếp bài bản sau phía trên nhé!

*
Hủ tiếu phái nam Vang là món ăn được không ít người dân Nam bộ yêu thích

Nguyên Liệu đun nấu Hủ Tiếu phái nam Vang


1kg hủ tiếu phái nam vang600g tần ô400g gan heo400g giá bán sống400g tim heo400g xà lách400g tôm sú200g hẹ lá400 nạc sườn lưng heo30 cái trứng cút280 thịt nạc thăn xay6 trái chanh280g mực2 củ hành tây400 xương ống heo150g tỏi280 thô mực cùng tôm khôVà một không nhiều rau bắt buộc tàu, hành lá, gừng280g củ cải muốiCác các loại gia vị
*
Thành phần nguyên vật liệu chính để chế biến món hủ tiếu phái mạnh Vang

Cách nấu Hủ Tiếu phái mạnh Vang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách, giá chỉ sống với lá hẹ cọ sạch, để ráo.

Gừng gọt vỏ rửa sạch, hành lá thái nhỏ, phải tàu thái khúc.

Băm nhuyễn tỏi, hành tây thái hạt lựu một ít và phần sót lại bổ múi cau để sử dụng cho phần nước chần.

Chần nạc lưng, xương ống, gan heo, tim trong nồi nước sôi bao gồm hành lá, hành tây, nên tàu, gừng rồi vớt ra cho vô nước lạnh.

*
Chần qua thịt nạc thăn lưng, xương ống, gan heo, tim

Tương tự, các bạn cũng cho tiếp tục mực, tôm sú vào trụng chín với vớt ra cho vào nước lạnh.

*
Trụng chín tôm, mực

Khô mực chúng ta nướng bởi cồn, cho tiếp tục tôm khô vào nướng, sau đó cho ra bát khô.

Xem thêm: Số Mặt Phẳng Đối Xứng Của Hình Lập Phương Có Bao Nhiêu Mặt Phẳng Đối Xứng?

Bước 2: nấu ăn nước dùng

Cho hành tây, hành lá, đề xuất tàu, gừng, boa rô, mực khô, tôm khô, củ cải muối, nạc lưng, xương ống, tim, gan heo vào trong nồi nước nấu bếp chung cho đến khi các vật liệu chín thì vớt ra và nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.

*
Nấu nước dùng cùng mực khô sẽ thêm ngọt thơm

Bước 3: sản xuất thịt nạc xay

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào rồi phi thơm tỏi cùng rất hành tây, kế tiếp cho thịt thăn nạc xay vào và hòn đảo đều bỏ thịt chín tiến thưởng rồi nêm giết với hạt nêm với hành lá.

Bước 4: Phi thêm tỏi băm để riêng để trộn với hủ tiếu khi ăn.

Bước 5: chuẩn bị các nguyên vật liệu chính ăn uống kèm

Bạn bóc vỏ trứng cút, vỏ tôm để vào một trong những đĩa.

Mực thái khoanh, thịt nạc thăn lưng, gan heo với tim thái miếng vừa nạp năng lượng để sẵn.

Xem thêm: Vị Thế Của Eu Trong Nền Kinh Tế Thế Giới, Châu Âu Vẫn Là Một Siêu Cường

Bước 6: trình bày thành phẩm

Bạn cho hủ tiếu vẫn trộn tỏi phi vào bát, kế tiếp xếp các nguyên vật liệu chín như tôm, thịt, trứng cút, tim, gan heo, mực lên trên mặt rồi chan nước cần sử dụng và cho vào một trong những ít lá hẹ, xà lách, tần ô là có thể thưởng thức.

*
Xếp toàn bộ các vật liệu vào tô thật đẹp mắt và chan nước dùng lên trên

Như vậy là các bạn đã ngừng món hủ tiếu phái mạnh Vang ngon chuẩn chỉnh vị Nam cỗ rồi đấy. Món ăn uống sẽ sở hữu đến cho chính mình cùng người thân yêu hương thơm vị lôi cuốn và những giá trị dinh dưỡng. Chúc chúng ta thành công thuộc với video dạy nấu ăn ăn dễ dàng này !