CÁCH NẤU CHÁO LÒNG MIỀN TÂY

     

Món cháo lòng miền Tây lạnh hổi, thơm lừng, cháo ngọt thanh nhờ nước xương heo với được nêm và nếm vừa phải nên lúc ăn cực kỳ hấp dẫn, kích phù hợp vị giác.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo lòng miền tây

Cũng từ số đông nguyên liệu thân quen nhưng từng một vùng miền thì có cách đun nấu cháo lòng không giống nhau, vậy hôm nay, nangngucnoisoi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo lòng miền Tây ngon chuẩn vị ngay lập tức tại nhà.

Nào chúng ta hãy cấp tốc tay thuộc vào nhà bếp và triển khai ngay nhé!

*
Món cháo lòng miền Tây dễ dàng ngon mà chuẩn chỉnh vị
Nguyên liệu làm bếp cháo lòng miền Tây ngon chuẩn chỉnh vị: Gạo: 1 chén. Gạo nếp: 1/3 chén. Lòng heo: 100 gr. Gan heo: 100 gr. Xương heo: 200 gr. Tim heo: 2 quả.Rượu trắng: 2 thìa canh. Sả: 5 nhánh(đập dập).Gừng: 50 gr(băm nhuyễn).Hành lá: 50 gr(cắt nhỏ).Hạt nêm: một nửa muỗng cà phê. Dầu ăn: 3 muỗng canh. Gia vị: đường, nước mắm, muối, bột ngọt.Cách làm bếp cháo lòng miền Tây ngon chuẩn chỉnh vị: 
Bước 1: Sơ chế lòng với xương heoLòng và xương cài đặt về các bạn rửa với các thành phần hỗn hợp 2 muống nêm canh rượu trắng, 2 muỗng nhỏ canh gừng và 2 muống nêm canh muối trong vòng 5 – 10 phút nhằm khử mùi. Sau đó đem rửa sạch sẽ lại cùng với nước xong để ráo.

Xem thêm: Chơi Game Ai Thông Minh Hơn Học Sinh Lớp 5 Tập 1 )? Ai Thông Minh Hơn Học Sinh Lớp 5

*
Sơ chế lòng heoBước 2: Luộc lòng heoBắc một nồi nước lên bếp, sau thời điểm nước sôi, mang lại lần lượt lòng heo với tim heo vào nồi nhằm luộc. Tiếp đến, cho gừng với sả đập dập vào nồi luộc thuộc để lòng nặng mùi thơm. Đậy nắp lại và luộc khoảng 20 phút.Sau 20 phút, bạn vớt lòng với tim heo ra, kế tiếp cho gan heo vào nước luộc tất cả sẵn và tiếp tục luộc trong tầm 15 phút. Sau 15 phút, các bạn vớt gan heo ra, để nguội.
*
Luộc lòng heoBước 3: Rang gạoĐặt chảo lên bếp, cho một chén cơm trắng gạo với 1/3 đĩa cơm gạo nếp vào trong chảo và bước đầu rang. Rang cho đến khi gạo đã tiến thưởng ươm là được.
*
Rang gạoBước 4: làm bếp cháoBắc nồi lên bếp, mang lại 1.5l nước vào nồi với đun sôi. Lúc nước sôi, mang đến xương heo vào nấu khoảng 20 phút cho ngọt nước.Sau đôi mươi phút, cho chỗ gạo rang vào trong nồi nước để nấu cháo, để lửa nhỏ. Sau thời điểm gạo sẽ nở, đến huyết heo vào nồi với nấu khoảng 5 phút.
*
Cho phần gạo rang vào nồiTiếp đến, nêm một nửa muỗng canh đường, 50% muỗng cafe muối, một nửa muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng coffe bột ngọt cùng 1 muỗng canh nước mắm.Bạn có thể điều chỉnh gia vị sao cho tương xứng sở thích. Liên tiếp nấu cháo trong tầm 15 phút, mang lại hành lá vào đảo đều là hoàn thành cháo.
*
Nấu cháoBước 5: Phi tỏi với hoàn thànhBắc chảo lên bếp, mang đến 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Sau khi dầu nóng, mang đến tỏi băm vào với phi. Phi tỏi cho tới khi tỏi vàng cùng thơm là được.

Xem thêm: Lý Thuyết Góc Nội Tiếp Chắn Nửa Đường Tròn, Góc Nội Tiếp

*
Phi thơm tỏiLòng, gan cùng tim heo sau khoản thời gian nguội bạn dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn, bày ra dĩa cùng chấm cùng với nước mắm mang lại đậm đà. Múc cháo ra tô với thêm một không nhiều tỏi phi thơm là các bạn đã chấm dứt món cháo lòng miền Tây.Ăn cháo khi còn nóng và ăn cùng với lòng, gan và tim heo thì hết chỗ chê.
*
Lòng heo xắt miếng vừa nạp năng lượng rồi xếp ra đĩa ăn lẫn cháo

Vậy là cùng với vài bước làm cùng gần như nguyên liệu quen thuộc bạn đã chấm dứt xong món cháo lòng ngon chuẩn chỉnh vị của bạn miền Tây rồi đấy. 

Các bạn nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng trải nghiệm nhé!

Chúc chúng ta thực hiện thành công!


tuyệt kỹ nấu nồi cháo lòng miền Tây bí quyết nấu nồi cháo lòng miền Tây tháng chao long món cháo lòng miền Tây nguyên liệu nấu nồi cháo lòng miền Tây hưởng thụ món cháo lòng miền Tây