CÁCH NẤU CARI GÀ VỚI SỮA TƯƠI

     

Cách nấu bếp cà ri kê sữa tươi để ăn kèm bánh mì không thực sự khó, chỉ việc một chút kỹ thuật nhỏ cùng với vật liệu tươi ngon là bạn sẽ có tức thì một món ăn uống ngon trong các dịp đặc biệt.

Bạn đang xem: Cách nấu cari gà với sữa tươi

Như vẫn biết thì cà ri gà là món nạp năng lượng có nguồn gốc từ Ấn Độ, từ bỏ khi mở ra ở nước ta thì đã có không ít biến thể của món ăn uống này như phương pháp nấu cà ri gà nước cốt dừa, cà ri kê kiểu miền Nam… mỗi loại lại có một chi tiết bé dại để khiến cho sự khác biệt và phù hợp với khẩu vị của vùng đó.

Với món cà ri kê sữa tươi, mùi vị của món nạp năng lượng sẽ triệu tập vào mừi hương của sữa tươi, thịt gà mềm cùng ngọt, kết phù hợp với các một số loại rau củ bở và mập hòa quyện, ăn với với bánh mỳ là không còn sẩy. Mới nghe thôi đã thấy mê rồi buộc phải không nào! Cùng tìm hiểu xem biện pháp nấu cà ri gà sữa tươi chấm bánh mì rõ ràng như nạm nào nhé.

Cách nấu ăn cari gà chấm bánh mỳ với sữa tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm cà ri kê sữa tươi thì nguyên liệu chính vẫn luôn là gà và sữa tươi, kèm theo đó là những loại củ như khoai và cà rốt.. Nói bình thường khá dễ kiếm nên các bạn nhớ chọn loại chất lượng, tươi một chút. Vật liệu dưới đây sẵn sàng cho khoảng 4 – 5 fan ăn.

1 nhỏ gà ta tầm 1.5kg300ml sữa tươi1 củ khoai lang3 củ khoai tây1 củ cà rốt1 củ hành tây4 tép tỏi2 củ hành tím2 cây sả1 gói bột cà ri2 thìa bột ngôCác loại gia vị khác

Công thức có tác dụng món cà ri con gà sữa tươi

Sơ chế

Bước 1: Sơ chế thịt gà bằng phương pháp rửa không bẩn và làm lông thật sạch, tiêp từ đó bạn dùng muối chà ngay cạnh để khử mùi, rửa lại cho sạch đẹp một lần nữa.

Bây giờ bạn chặt đầu cổ cánh con gà ra để riêng, phần còn sót lại cũng chặt thành từng miếng vừa ăn uống hoặc to thêm một chút.

*
Làm sạch con kê rồi chặt miếng

Chuẩn bị tô, cho vô 1 muỗng phân tử nêm, sát nửa thìa tiêu bột, 1 muỗng bột cà ri, ngay gần nửa thìa muối, một muỗng đường, củ hành tím băm nhỏ nhuyễn.

Tiếp tục cho chỗ thịt kê đã chặt miếng vào trong hòn đảo đều với ướp nửa tiếng cho thấm.

Bước 2: Sơ chế các loại rau củ còn lại như khoai thì gọt vỏ, thái thành từng miếng to nhiều hơn quân cờ.

Hành tây bạn thái nhỏ dại hoặc thái múi cau phần lớn được, tỏi thì đập dập, thái lát.

Xem thêm: Nghệ Thuật Chỉ Làm Nên Câu Thơ Trái Tim Mới Làm Nên Thi Sĩ, Please Wait

Cà rốt bạn cũng gọt vỏ rồi cắt miếng hơi dày một chút, sả bạn đập dập, cắt đôi hoặc cắt cha rồi bó lại.

*
Sơ chế các loại rau củ củ

Chế biến

Bước 3: chuẩn bi chảo, phi thơm tỏi lên tiếp nối cho thịt con kê vào rán sơ qua, bởi thịt kê đã ướp yêu cầu bạn không cần thiết phải nêm nếm lại, chỉ việc chiên sơ mang lại phần bên cạnh thịt con gà hơi săn thịt lại là được.

Tiếp theo bạn cho cà rốt, khoai tây vào trong chảo này, tiếp tục chiên sơ tương đương y như cừu gà vậy, mục tiêu việc này là nhằm khi ninh, rau quả vẫn mềm mà không bị nát bấy ra gây mất thẩm mĩ.

*
Chiên sơ các loại nguyên liệu

Bước 4: bây chừ bạn chuẩn bị một nồi nước dùng, đến sả cùng các bộ phần đầu, cổ, cánh kê vào rồi đun cho tới khi nước sôi lên.

Tới khi nước sôi thì chúng ta hạ lửa bé dại và cho chỗ gà đã rán sơ vào, cứ đun bởi vậy thêm khoảng 20 – 25 phút, lúc nào thịt con gà mềm thì bạn cho những loại rau quả như khoai, cà rốt, hành tây vào.

Bây giờ chúng ta đun thêm khoảng tầm 5 phút thì đổ phần sữa tươi cùng bột ngô vào, nêm và nếm lại cho hợp khẩu vị sau đó để lửa thêm 5 phút nữa là hoàn toàn có thể tắt phòng bếp rồi.

*
Cho thứu tự các vật liệu vào ninh nhừ

Khá dễ dàng phải ko nào, chỉ cách 4 bước chính là bạn đã kết thúc xong món cà ri con kê sữa tươi rồi.

Yêu cầu sau khi hoàn thành món ăn uống thì nước dùng đề nghị đậm đà cùng hơi sệt, giết mổ bềm, rau củ mềm bở mà lại không được nát trộn vào nước dùng, khi nạp năng lượng phải dậy hương thơm thơm của sữa tươi.

Xem thêm: Review Sách Yêu Thương Và Tự Do (Tái Bản 2015), Yêu Thương Và Tự Do (Tái Bản 2015)

Với cách nấu bếp cà ri con kê sữa tươi mà họ vừa tò mò ở trên, chúng ta có thể áp dụng trong những bữa tiệc, những dịp giỗ chạp tốt trong bữa ăn từng ngày đều được, hương vị của nó được phân phát huy về tối đa nếu khách hàng ăn kèm với bánh mì.