CÁCH NẤU CANH THỊT BÒ NGON

     

Canh thịt trườn là món ăn quen thuộc đối với nhiều người, món ăn dễ dàng và đơn giản thường được biến tấu để tạo cho sự hấp dẫn, mới lạ trong các bữa cơm. Học ngay 3 cách nấu canh thịt trườn lạ miệng, bồi dưỡng cùng nangngucnoisoi.vn nhé!


1. Phương pháp nấu canh thịt bò rau củ thanh mát2. Biện pháp nấu canh thịt bò nấm kim châm3. Biện pháp nấu canh thịt bò Hàn Quốc

1. Giải pháp nấu canh thịt trườn rau củ thanh mát

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

300gr làm thịt bò2 củ cà rốt2 củ khoai tây1 trái cà chuaTỏi, gừng băm1 ít hành ngòDầu ănGia vị
*
Nguyên liệu cho món canh thịt bò rau củ

1.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Sơ chế giết thịt bò

Thịt bò rửa sạch, lấy khăn ngấm khô, nhằm ráo.Cắt thịt bò thành các khối vuông vừa ăn, cần cắt ngang theo sớ thịt nhằm không có tác dụng thịt bị dai.

Bạn đang xem: Cách nấu canh thịt bò ngon

*
Thịt bò cắt thành các khối vuông vừa ăn

Bước 2: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò với 1 muỗng nhỏ canh gừng băm nhuyễn, nửa muỗng coffe tiêu, chút muối và đường, thêm nửa muỗng coffe nước mắm.Trộn đầy đủ hỗn hợp, ướp thịt trong 30 phút.
*
Ướp thịt trườn cùng gia vị cho ngấm đều, đậm

Bước 3: Sơ chế rau xanh củ 

Rửa sạch sẽ các loại rau xanh củ.Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi dầu, đổ khoai tây vào cừu vàng phần lớn 2 khía cạnh thì vớt ra, để ráo dầu.Cà rốt gọt vỏ, hoàn toàn có thể tỉa hoa phụ thuộc vào sở thích.Cà chua cắt múi cau.Hành ngò giảm nhỏ.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
*
Sơ chế cà chua, cà rốt, hành lá

Bước 4: Xào giết thịt bò

Bắc chảo lên nhà bếp ở lửa lớn, hâm nóng dầu nạp năng lượng rồi phi vàng thơm tỏi. Cho thịt bò vào xào cho đến khi thịt săn lại là được.
*
Xào sơ thịt bò thật hồ hết tay để bò không biến thành dai

Bước 5: nấu nướng canh

Cho cà chua vào xào thuộc thịt bò, thêm 1.5 lít nước và củ cà rốt vào. Đậy nắp lại rồi hầm cho đến khi cà rốt ban đầu mềm thì đến khoai tây vào. Liên tục hầm đến khi khoai tây và cà rốt mềm ra.Nêm nếm lại cho vừa ăn, múc ra tô, thêm chút hành ngò là trả thành.
*
Nấu canh thịt trườn cùng các loại rau củ quả

1.3. Thành phẩm

Canh thịt trườn nấu thuộc rau củ với thịt trườn mềm, mặn mà thêm chút bùi bùi của khoai tây cùng vị ngọt thanh của cà rốt tạo nên hương vị ngon cực nhọc cưỡng. Bạn cũng có thể dùng kèm với cơm nóng, bún hoặc bánh mỳ đều ngon nhé!

*
Canh thịt bò rau củ bổ dưỡng, thanh mát

2. Giải pháp nấu canh thịt trườn nấm kim châm

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

300gr giết thịt bò150gr mộc nhĩ kim châm5 trái ớt chuôngTỏi, nửa củ gừngSốt ớt chuôngSốt chua Dầu ănCác loại gia vị
*
Nguyên liệu của món canh thịt trườn nấm kim châm

2.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch với nước, nhằm ráo, thái lát mỏng tanh vừa ăn. Chần thịt qua nước sôi cho đến khi thịt thay đổi màu thì vớt ra tô.Nấm kim châm rửa sạch, để ráo.Ớt, gừng cùng tỏi cắt hạt lựu.
*
Chần sơ thịt bò và sơ chế các vật liệu khác

Bước 2: Luộc nấm mèo kim châm

Đun sôi nước trên nhà bếp ở lửa lớn, mang đến nấm kim đâm vào chần sơ khoảng chừng 2 phút thì vớt ra, để ráo.

Xem thêm: Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả N Và Chế Biến Rau Củ Quả

*
Luộc sơ nấm kim đâm trong nước sôi

Bước 3: đun nấu canh

Đun sôi dầu, đến gừng, tỏi và sốt ớt chuông vào, khuấy đều. Đổ thêm một lít nước thanh lọc vào, nêm nếm cho vừa khéo miệng.Cuối cùng, bỏ phần thịt bò và ớt chuông vào, hóng nước sôi lại là hoàn toàn có thể tắt bếp.
*
Nấu canh thịt bò cùng với sốt ớt chuông

Bước 4: Thêm nấm

Khi ăn, đem một lượng nấm kim đâm vừa đủ cho vào tô rồi chan nước canh oi bức lên trên. 
*
Chan canh oi bức lên phần nấm

2.3. Thành phẩm

Món canh thịt trườn nấm kim châm với nước súp đậm đà, ăn với thịt trườn mềm ngọt, cắn trúng miếng nấm kim châm giòn sần sật thật không cưỡng lại được.

*
Canh thịt trườn nấu cùng nấm kim châm mặn mà hương vị

3. Bí quyết nấu canh thịt bò Hàn Quốc

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

100gr thịt bò1 củ cải trắng½ cây hành boa rôRượu trắng, nước tươngCác loại các gia vị khác
*
Nguyên liệu chính cho món canh thịt bò kiểu Hàn

3.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Sơ chế giết thịt bò

Thịt trườn rửa không bẩn với nước muối hạt loãng rồi rửa lại với nước, nhằm ráo.Cắt giết mổ thành miếng vừa ăn, bắt buộc cắt ngang theo thớ để thịt không biến thành dai.
*
Sơ chế thịt bò kĩ để không xẩy ra hôi với dai

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.Hành boa rô cọ sạch, cắt nhỏ.
*
Cắt củ cải với băm hành boa rô để nạp năng lượng kèm

Bước 3: Trụng giết mổ bò

Thịt trườn trụng sơ qua trong nước sôi, thấy thịt ban đầu tái là rất có thể vớt ra.
*
Nên trụng thịt bò thật nhanh khi nước vẫn sôi

Bước 4: nấu bếp canh

Bắc nồi lên bếp, hâm nóng 1.5 lít nước rồi bỏ thịt bò đang trụng vào, hầm khoảng chừng 15 phút.Thêm vào 1 muỗng cafe rượu trắng, củ cải trắng, tiếp tục hầm đến khi củ cải mềm.Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn kèm chút muối với nước tương, không nên cho các nước tương sẽ có tác dụng nước canh bị đục.Khi nạp năng lượng thì bỏ thêm hành boa rô vào là trả thành.

Xem thêm: Tìm Hiểu Về Bà Cô Tổ Mặc Áo Màu Gì, Đồ Lễ Cúng Bà Cô Tổ Gồm Những Gì

*
Nấu canh thịt bò kiểu Hàn thuộc củ cải nhằm ra nước ngọt

3.3. Thành phẩm

Món canh thịt trườn kiểu hàn quốc nấu thuộc củ cải cho thêm vị ngọt, thịt bò đậm đà phối hợp cùng nước súp thanh đạm, ngọt vơi của củ cải tạo cho hương vị nặng nề quên.

*
Canh thịt bò kiểu Hàn nấu cùng nhau củ cải thanh đạm, xẻ dưỡng

Món canh giết thịt bò bồi bổ với cách nấu đối kháng giản, hoàn toàn có thể thực lúc này nhà. Mua vật liệu tươi ngon trên WinMart hoặc là đi chợ trên app nangngucnoisoi.vn để thực hiện 3 cách nấu bếp canh giết thịt bò thơm và ngon ở trên nhé!