Cách nấu canh cá cà chua

     

Chỉ nên một khoảng thời hạn không nhiều, bạn có thể vào phòng bếp trổ tài có tác dụng ngay 7 cách làm bếp canh cà chua thanh mát, bổ dưỡng sức khỏe cho cả nhà. Chắc hẳn rằng với công thức cực kì đơn giản sau đây, bạn sẽ nhanh chóng hoàn thành được món canh cực thu hút này. Cùng mày mò ngay nhé!


1. Canh quả cà chua chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 2 tráiGiá đỗ: 100grHành láGia vị: gia vị hạt nêm chay, muối, tiêu, bột ngọt’

Cách nấu nướng canh quả cà chua chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, cắt quăng quật cuống thừa, tiếp nối cắt hình múi cau.Hành lá giảm gốc, cọ sạch với thái nhỏ.Giá đỗ rửa sạch, vứt bỏ phần vỏ đậu. Sau đó, ngâm với nước muối hạt pha loãng khoảng chừng 10 – 15 phút cho sạch sẽ và vớt ra rổ để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá cà chua

Bước 2: đun nấu canh cà chua chay

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng tầm 500ml nước. Đun sôi nước sống lửa vừa.Khi nước bước đầu sôi thì cho giá và quả cà chua đã sơ chế vào.Đun sôi canh làm việc lửa nhỏ dại thêm 3 phút thì cho tiếp hạt nêm chay + muối + gia vị bột ngọt vào. Nêm nếm lại gia vị thế nào cho vừa ăn uống theo mùi vị của gia đình.Khi canh đang chín thì rắc hành lá sẽ cắt nhỏ dại vào cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua giá đỗ chay ra bát, bỏ thêm một ít hạt tiêu và hưởng thụ nóng. Món nạp năng lượng thanh đạm này rất phù hợp với những người ăn chay. Vị ngọt của giá đỗ hòa với vị chua ngọt của quả cà chua càng làm món ăn uống thêm phần hấp dẫn, thanh mát.

*
Canh quả cà chua chay thơm ngon, vấp ngã dưỡng

Mẹo lựa chọn giá đỗ tươi ngon, đảm bảo an toàn chất lượng

Nên chọn mua giá đỗ tất cả rễ dài vì đây là loại giá đỗ truyền thống. Thời gian ủ giá sẽ khoảng tầm 5 – 7 ngày, bắt buộc thường không nhiều bị ngâm hóa chất.

Giá đỗ tất cả thân dài, ốm, không các nhau thì sẽ bảo đảm an toàn độ tươi ngon cùng an toàn.

2. Canh cà chua truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 2 – 3 quảHành lá, hành tímGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, bột ngọt

Cách thổi nấu canh quả cà chua truyền thống

Bước 1: quả cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, tiếp nối thái thành múi phân tử cau.Bước 2: Hành lá cắt bỏ gốc, cọ sạch, thái nhỏ. Hành tím tách bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.Bước 3: bắc chảo lên bếp, đợi dầu ăn uống sôi già thì cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến, cho quả cà chua vào xào gần chín.Bước 4: Nêm nếm các gia vị hạt nêm + muối hạt + bột ngọt cho vừa ăn rồi đổ thêm 300ml – 500ml nước.Bước 5: nấu bếp canh cà chua cho đến khi nước sôi già thì thêm hành lá vào với tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh cà chua ra chén bát và trải nghiệm khi còn nấu. Chúng ta cũng có thể ăn kèm với những loại rau xanh sống như: xà lách, rau củ tía tô, rau gớm giới… sẽ rất ngon.

*
Canh cà chua truyền thống cuội nguồn cực dễ nấu

3. Canh quả cà chua trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 3 quảTrứng con gà (trứng vịt): 2 quảHành lá, hành tím, rau xanh mùiGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách nấu bếp canh cà chua trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, quăng quật cuống và bổ thành múi hạt cau.Hành lá cùng rau mùi vứt rễ, rửa sạch với thái nhỏ.Hành tím tách bóc vỏ, cọ sạch và băm thật nhỏ.Đập trứng vào bát. Lưu ý, nếu bạn muốn ăn canh theo kiểu đánh chảy lòng đỏ trứng thì sử dụng đũa khuấy cho tan. Ngược lại, nếu bạn muốn giữ nguyên lòng đỏ thì nhằm trứng nguyên không nên đánh.

Bước 2: nấu nướng canh cà chua trứng

Cho nồi lên bếp, đổ dầu nạp năng lượng vào. Đợi khi dầu sẽ sôi già thì đến hành tím vào phi thật thơm.Tiếp đến, cho quả cà chua vào xào mềm. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn, tiếp đến cho nước vào, đậy nắp đun sôi.Khi nước đang sôi, đổ ung dung trứng vào nồi. Giữ ý:Đối cùng với trứng vẫn đánh tan: chúng ta dùng đũa khuấy theo vòng tròn thật đa số tay với nhẹ nhàng. Căn vặn lửa nhỏ, đun thêm 2 phút cho đến khi mặt nước sôi lưỡng lự thì tắt bếp.Đối cùng với trứng còn nguyên lòng đỏ: các bạn đổ thảnh thơi trứng vào nồi, để lửa nhỏ, tiếp đến dùng đũa quấy vơi phần trắng trứng, tránh làm cho lòng đỏ bị vỡ. Chờ thêm 2 – 4 phút để lòng đỏ trứng chín thì tắt bếp.Cuối cùng, bỏ thêm hành lá cùng rau hương thơm vào nồi cùng tắt bếp.

Xem thêm: Các Món Từ Bao Tử Heo - Cách Chế Bao Tử Heo Sạch Không Bị Hôi!

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua trứng ra chén và thêm một chút hạt tiêu. Vậy là các bạn đã ngừng món canh trứng cà chua cực thơm ngon, cuốn hút cho bữa ăn gia đình thêm nóng cúng, hạnh phúc.

*
Canh quả cà chua trứng ko tanh

4. Canh cà chua thịt băm

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 3 quảThịt nạc: 100grHành lá, hành tímGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, bột ngọt

Cách làm bếp canh quả cà chua thịt băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua cọ sạch, cắt quăng quật cuống, thái hình múi cau.Hành lá cắt gốc, rửa sạch cùng thái nhỏ.Hành tím tách vỏ, cọ sạch cùng băm nhỏ.

Bước 2: làm bếp canh cà chua thịt băm

Bắc nồi lên bếp, chờ dầu ăn sôi già thì cho hành tím vào phi thơm.Cho giết băm vào hòn đảo đều nhằm tránh giết mổ bị xệp dính với nhau.Tiếp đến, cho quả cà chua vào xào mượt thì nêm nếm gia vị hạt nêm + muối bột + bột ngọt cho vừa ăn.Cho 500ml nước vào hâm nóng ở lửa nhỏ.Cuối cùng, lúc canh cà chua thịt băm đã chín thì cho hành lá vào với tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua thịt băm ra bát và hưởng thụ khi còn nóng. Vị ngọt thơm to bùi của giết thịt băm hòa cùng với vị chua nhuốt nhuốt thanh mát của quả cà chua càng khiến cho hương vị cuốn hút cho món ăn.

*
Canh cà chua thịt băm

5. Canh quả cà chua đậu phụ

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 4 quảĐậu phụ non: 2 miếngThịt lợn xay: 100grHành tím, hành lá, rau mùiGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn

Cách làm cho canh quả cà chua đậu phụ

Bước 1: cà chua rửa sạch, giảm múi hạt cau. Hành lá – rau mùi hương cắt bỏ rễ, cọ sạch và thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.Bước 2: Đậu phụ non xắt miếng vừa ăn.Bước 3: bắc nồi lên bếp, mang đến dầu lấn vào và phi thơm hành tím. Sau đó, cho thêm tiếp thịt băm vào xào ngay sát chín.Bước 4: Tiếp đến, cho cà chua vào xào mềm. Thêm hạt nêm + muối bột + gia vị mì chính vào cho vừa ăn.Bước 5: đến 500ml nước vào nổi, để lửa nhỏ và đun sôi.Bước 6: khi nước vẫn sôi, mang lại đậu hũ non vào. Đun sôi thêm 2 phút thì cho hành lá, rau mùi vào cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Canh quả cà chua đậu hũ là món ăn cực kì dễ ăn, tương xứng với hầu hết mọi gia đình Việt. Các bạn hãy múc canh ra chén và hưởng thụ khi còn nóng nhé!

*
Thưởng thức canh cà chua đậu phụ rất thơm ngon

6. Canh cà chua cá

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá trắm cỏ đã làm sạch: 300gr (hoặc các loại cá khác)Cà chua chín: 3 quảHành lá, gừng tươiGia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, bột ngô, tiêu xay, rượu trắng

Cách nấu nướng canh quả cà chua cá

Bước 1: Hành lá giảm rễ, rửa sạch và thái nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ, dập nhỏ.Bước 2: Cá sau khoản thời gian đã làm cho sạch thì thái thành khúc vừa ăn. Nếm nếm thêm gừng, rượu, muối bột vào xoa phần lớn mặt cá với ướp khoảng 15 phút để giảm bớt mùi tanh. Sau đó, cọ lại sạch sẽ với nước một đợt nữa.Bước 3: cho bột ngô trộn đều với cá. Sau đó, bắc nồi lên bếp, hóng dầu sôi già thì cho cá vào chiên. Cừu cá cho đến khi đưa sang color vàng bắt mắt thì gắp ra đĩa.Bước 4: Gạn bớt dầu vượt ra bát, tận dụng phần chảo rán cá cũ liên tiếp cho quả cà chua vào xào mềm.Bước 5: Tiếp đến, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn thì đổ nước + cá đã cừu vào.Bước 6: Đun sôi cá tiếp đến cho thêm hành lá vào và tắt bếp.

Xem thêm: Top #10 Soạn Bài Hai Đứa Trẻ Violet, Hai Đứa Trẻ Violet

Thành phẩm

Múc canh cá quả cà chua ra bát, tiếp đến rắc thêm một mang lại hạt tiêu làm cho tăng mùi hương vị. Món canh này ăn uống nóng sẽ khá ngon miệng.

*
Canh cà chua cá

7. Canh quả cà chua thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt trườn tươi: 300grCà chua chín: 5 quảHành lá, rau hương thơm tàu, tỏi, hành tímGia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu hào

Cách nấu canh quả cà chua thịt bò

Bước 1: Thịt bò rửa sạch bằng nước muối pha loãng, kế tiếp để ráo nước với thái mỏng.Bước 2: bỏ thịt theo lớp bò vào chén bát lớn, thêm một thìa hạt nêm + ½ thìa muối hạt + ½ thìa dầu nạp năng lượng + ½ thìa dầu hào. Trộn đều tất cả và ướp thịt trước bò khoảng chừng 30 phút mang lại ngấm gia vị.Bước 3: Tỏi và hành tím sau khi tách bóc vỏ, rửa sạch với băm nhỏ tuổi thì bỏ vào phi thơm với dầu ăn.Bước 4: Tiếp tục, cho cà chua đã cắt thành từng múi cau vào xào mềm. Sau đó, trộn nước vào đun sôi. Bước 5: khi nước vẫn sôi, các bạn nêm nếm gia vị lại một đợt tiếp nhữa cho vừa ăn. Tiếp đến, xếp thịt bò vào đun thêm khoảng tầm 1 phút thì tắt bếp. 

Thành phẩm

Canh quả cà chua thịt bò rất có thể thay thế những món canh trong bữa tiệc hàng ngày. Hoặc hoàn toàn có thể để làm cho nước dùng ăn lẫn với bún, mì tôm sẽ rất ngon. Giữ ý, thịt bò nếu làm bếp quá lâu sẽ bị dai, nạp năng lượng không ngon. Vày đó, khi bỏ thịt bò vào nước sẽ sôi, bạn chỉ việc đợi thêm 30 giây cho 1 phút là được. 

*
Canh quả cà chua thịt bò vấp ngã dưỡng

Trên đó là 7 cách làm cách nấu nướng canh cà chua cực đối kháng giản, không tốn những thời gian. Chúng ta có thể trổ tài vào phòng bếp nấu tức thì món canh này để gia đình cùng thưởng thức bạn nhé! Chúc các bạn thành công!