Cách làm xôi xoài cốt dừa

     

Ẩm thực xứ sở chùa vàng không chỉ là có rất nhiều món cay xè, oi bức mà còn nhằm lại ấn tượng mạnh mẽ với các sản phẩm ngọt đầy cuốn hút. Thử qua món xôi xoài – đặc sản nổi tiếng trứ danh của thái lan một trong các món ăn châu á dễ làm để cảm thấy vị bùi bùi của hạt nếp thơm phối kết hợp cùng cái bự ngậy của nước dừa với sự ngọt ngào, thanh mát của xoài – một một số loại quả ngon danh tiếng của miền nhiệt đới.

Bạn đang xem: Cách làm xôi xoài cốt dừa

*
Xôi xoài – món ngon trứ danh của Thái Lan

Những phân tử nếp chín đều, căng bóng, trong suốt thuộc vị ngọt ngào và lắng đọng của phần lớn quả xoài mọng nước đã tạo nên món xôi xoài làm mê mệt không biết từng nào người lúc đến với Thái Lan. Mong có 1 phần xôi xoài ngon, bạn chỉ cần nắm được bí quyết hấp xôi làm sao để cho thật dẻo thơm là đã đoạt được được vị giác của tín đồ thưởng thức. Món xôi đặc biệt quan trọng này được bày bán khắp số đông nẻo mặt đường tại hà nội thủ đô Bangkok, Thái Lan. Rất có thể xem xôi xoài là sự việc hội tụ tương đối đầy đủ những color sắc, hương vị đặc trưng của siêu thị Thái Lan. Giờ đây, bạn hoàn toàn thực hiện tại món ăn cuốn hút này ngay tại phòng bếp ăn mái ấm gia đình mình với phía dẫn dưới đây của bọn chúng tôi.

Nguyên liệu làm xôi xoài Thái Lan

450ml nước cốt dừa200g mặt đường cát2g muối biển2 cọng lá dứa5 chén nước2,5 bát gạo nếp3 trái xoài chín1 muỗng canh hạt mè rang

Cách làm xôi xoài Thái Lan

Bước 1: Làm hỗn hợp nước cốt dừa

Cho 300ml nước cốt dừa, 5 muống nêm canh đường, 2g muối cùng 1 cọng lá dứa vào nồi đun bé dại lửa. Khi các thành phần hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.

Bước 2: mang đến 5 chén bát nước vào trong nồi đun sôi. Lúc nước đang sôi thì mang đến gạo nếp vào khuấy phần đa để bảo vệ gạo nếp không trở nên dính vào lòng nồi, hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).

Xem thêm: 7 Cách Quan Tâm Người Yêu Khi Bị Ốm Tình Cảm Nhất, Tin Nhắn Khi Người Yêu Bị Ốm

Bước 3: trong những khi đó, đến 150ml nước cốt dừa, 100g đường, 1 cọng lá dứa vào một nồi nhỏ dại đun sôi khoảng chừng 5 phút mang lại đường rã hẳn thì hạ bé dại lửa kho thêm 10 phút nữa thì tắt bếp, gắp lá dứa ra.

Bước 4: khi xôi đã thật chín rót tất cả hổn hợp nước cốt dừa ở bước 3 vào, trộn đều kế tiếp đậy nắp vung lại, nấu bếp thêm khoảng tầm 10 phút nữa là được.

Xem thêm: Lời Bài Hát Em Là Mầm Non Của Đảng (Thu Thanh Trước 1975), Em Là Mầm Non Của Đảng (Thu Thanh Trước 1975)

Bước 5: mang đến xôi ra đĩa cùng rất xoài chín giảm lát, nước dừa tươi rưới lên, phân tử mè rắc các và trải nghiệm cùng nhau.

*
Vị dẻo thơm của nếp, mập ngậy của nước cốt dừa và ngọt thanh của xoài vẫn làm mình thích thú!

Thành phẩm xôi xoài ngon là không bị nát, ngọt thanh, khủng ngậy. Phương pháp làm xôi xoài xứ sở của những nụ cười thân thiện thái lan khá solo giản, không mất quá nhiều thời gian để tiến hành sẽ là món ăn uống lý tưởng cho mình và gia đình vào rất nhiều ngày hè oi bức chuẩn bị đến. Chúc các bạn thành công!