Cách làm xôi vò hạt sen

     

Xôi vò phân tử sen là 1 món ăn ngon và được tương đối nhiều người yêu thích. Vậy các bạn đã biết cách đun nấu xôi vò hạt sen tại nhà cực kì đơn giản mà đến ra kết quả này đắm say lòng bạn chưa. Hãy cùng chúng tôi học ngay phương pháp nấu món xôi thơm và ngon này cùng với 2 cách làm siêu kết quả dưới phía trên nhé!


1. Bí quyết nấu xôi vò phân tử sen nước cốt dừa2. Phương pháp nấu xôi vò hạt sen bởi nồi cơm trắng điện3. Một số để ý khi nấu nướng xôi vò phân tử sen sao để cho thơm ngon nhất

1. Biện pháp nấu xôi vò hạt sen nước cốt dừa

1.1.Chuẩn bị nguyên liệu 

– Gạo nếp dòng hoa vàng: 1kg 

– Đậu xanh đã quăng quật vỏ: 300g

– hạt sen tươi: 150g

– Nước mỡ chảy xệ gà: 30g

– muối hạt: 2 thìa cà phê

– Nước cốt dừa: 50ml

– Dừa nạo sợi: 50g

*
Nguyên liệu đun nấu xôi vò hạt sen

1.2. Sơ chế nguyên liệu

– Gạo nếp bạn đãi thật sạch sẽ đem vo, ngâm nước khoảng tầm 6-8 giờ hoặc để qua đêm, kế tiếp gạn sạch mát nước rồi liên tục vo cho đến khi nước vào thì vớt gạo nếp ra với để ráo. Còn nếu không thể sẵn sàng gạo tự trước bạn có thể ngâm gạo với nước nóng khoảng chừng 30 phút mang lại 1 giờ đồng hồ rồi vo lại sạch sẽ là hoàn toàn có thể sử dụng.

Bạn đang xem: Cách làm xôi vò hạt sen

– Đậu xanh bạn sẵn sàng giống như các bước làm với gạo nếp như trên, ngâm trong 1 – 2 tiếng đồng hồ rồi vớt ra để ráo.

*
Đậu xanh ngâm trong một – 2 tiếng.

– hạt sen tươi chúng ta rửa qua nước hoặc nếu áp dụng hạt sen khô các bạn ngâm phân tử sen khô với nước khoảng chừng 30 phút rồi ninh hạt sen sống lửa vừa đến hạt sen chín mềm.

1.3. Giải pháp thực hiện

– cách 1: Đậu xanh chúng ta cho vào chõ hấp trong tầm 20 phút cho thật chín rồi lấy ra một cái chén lớn và dằm nhuyễn ra nhé.

– bước 2: Gạo nếp sau khi để cho ráo nước thì chúng ta cho vào 1 cái chén to, cấp dưỡng 1 thìa coffe muối, đến hạt sen và đậu xanh đã giã nát nhuyễn vào cùng trộn đều tất cả các nguyên liệu lên. Chúng ta cần bảo vệ gạo nên thật ráo nước nhằm khi trộn đỗ xanh vào thì chúng sẽ tơi đều, khi vật xôi thì sẽ không biến thành dính xệp nhé.

– bước 3: bạn cho 20g con đường vào nước cốt dừa, 20g mặt đường vào phần dừa nạo. Sau đó bạn khuấy đa số để mặt đường hòa chảy vào 2 các thành phần hỗn hợp nhé.

– bước 4: Tiếp đến, các bạn cho hỗn hợp gạo, đậu xanh, hạt sen vào chõ với đồ trong khoảng 25 phút. Chúng ta tưới hầu như 30ml dầu mè hoặc mỡ gà vào cùng đánh mọi lên để xôi không xẩy ra dính và hạt xôi được căng bóng hơn nhé. Tiếp đến, chúng ta cho phần nước cốt dừa với dừa nạo vào. Bạn hấp thêm khoảng 10 phút nữa rồi xới xôi ra một chiếc khay rộng, tấn công tơi mọi lên để các hạt xôi được tơi đều.

1.4. Trải nghiệm thành phẩm

Nồi xôi vò phân tử sen thành công xuất sắc là hạt xôi mượt dẻo, vàng các mà không hề bị bệt dính, tơi đều. Xôi vò hạt sen nạp năng lượng rất bùi ngậy, thơm mùi phân tử sen và đậu xanh. Đặc biệt với biện pháp nấu này chúng ta có thể để xôi ở ngoài trời 2 ngày mà không bị hỏng đâu nhé!

*
Món xôi vò thơm ngon, mềm dẻo.

2. Bí quyết nấu xôi vò phân tử sen bằng nồi cơm trắng điện

Nếu bạn không tồn tại sẵn chõ đun nấu xôi thì đừng lo, cửa hàng chúng tôi ngay sau đây sẽ hướng dẫn chúng ta cách có tác dụng xôi vò hạt sen ngọt bởi nồi cơm trắng điện rất là thuận tiện với dễ dàng. Hãy thuộc học ngay phương pháp làm tiếp sau đây nhé!

Về nguyên liệu thì các bạn hãy chuẩn bị tương từ bỏ như bí quyết làm bởi chõ hấp như bên trên nhé! biện pháp làm xôi vò cùng với nồi cơm điện thì sẽ sở hữu sự khác hoàn toàn một chút. Các bạn hãy làm theo công việc dưới đây:

2.1. Sơ chế nguyên liệu

Bạn cũng sơ chế các nguyên vật liệu như gạo, đậu xanh, phân tử sen như giải pháp làm nghỉ ngơi trên nhé!

2.2. Cách làm

– bước 1: chúng ta lấy một lượng nước vừa đủ bỏ vào nồi cơm trắng điện, đặt khay hấp lên rồi mang đến đậu xanh vào cùng dàn hầu hết ra. Các bạn đậy nắp kín lại cùng hấp trong vòng 15 – đôi mươi phút là đậu xanh thật chín rồi đó.

Sau khi đậu vẫn chín thì các bạn cho ra một chiếc bát và sử dụng muôi nhằm tán thất nhuyễn ra.

*
Tán nhuyễn đậu xanh.

Xem thêm: Tình Yêu - Siêu Nhân Gao (Gaoranger)

– bước 2: các bạn cho vào bát lớn phần gạo nếp sẽ ngâm trước đó, một nửa muỗng cà phê muối, đỗ xanh tán nhuyễn. Các bạn trộn tất cả hỗn hợp đó lên cùng với nhau. Tiếp theo sau bạn nêm thêm 100g hạt sen vào và thường xuyên trộn đa số các nguyên liệu hòa quấn vào cùng với nhau.

– cách 3: các bạn dàn đều tất cả hổn hợp vừa rồi vào khay hấp, bỏ lên trên nồi cơm điện, nhấn nút “cook” trong khoảng 20 phút là xôi chín nhé.

*
Nấu xôi vò hạt sen bởi nồi cơm điện.

Sau khoảng chừng 20 phút, các bạn cho thêm một chút ít dầu ăn uống hoặc mỡ con kê vào vào trộn rất nhiều lên. Chúng ta có thể cho thêm quả dừa tươi nạo vào sẽ giúp tăng độ thơm, phệ cho xôi nhé.

2.3. Chấm dứt món ăn

Vậy là xôi vò phân tử sen nấu bằng nồi cơm trắng điện siêu đơn giản dễ dàng đã ngừng rồi. Xôi chín tới mượt thơm, đậu xanh, phân tử sen chín bùi tỏa mùi thơm khó chống vô cùng, Hãy cùng trải nghiệm với gia đình, anh em ngay thôi nào!

*
Món xôi vò vàng ươm, mượt dẻo khi nấu bởi nồi cơm trắng điện.

3. Một số để ý khi đun nấu xôi vò phân tử sen làm thế nào cho thơm ngon nhất

Sau trên đây sẽ là một trong số lưu ý về phương pháp nấu xôi vò hạt sen để bạn có được kết quả đó thơm ngon tuyệt vời nhất nhé. Bạn hãy cảnh báo lại và tiến hành ngay nào!

Cách chọn cài đặt gạo nếp ngon:

Bạn nên chọn mua các loại gạo tất cả hạt lớn đều, white đục và bên phía ngoài căng bóng, không trở nên gãy. Các bạn không nên chọn hạt gạo nếp bị mùn hoặc gồm màu vàng vì chưng đó rất có thể là gạo đã để lâu và sẽ không còn được ngon nữa. Bạn có thể thử gạo bởi miệng, nếu bao gồm vị ngọt dịu và không có mùi lạ do đó gạo đạt tiêu chuẩn nhé.

*
Cách chọn gạo nếp ngon.

Cách chọn thiết lập đậu xanh ngon:

Bạn buộc phải dùng đỗ xanh không vỏ vì sẽ khởi tạo màu vàng bắt mắt cho món xôi hơn. Thêm nữa, bạn hãy chọn những hạt đậu xanh có màu tiến thưởng tươi, phân tử căng tròn với bóng. Khi bạn dùng tay bấm chuột hạt thấy giòn ko ỉu thì là đậu ngon nhé.

*
Bạn hãy lựa chọn đậu xanh ko vỏ nhé.

Cách lựa chọn hạt sen ngon, tươi:

Bạn hãy lựa chọn hạt sen già, có dáng tròn, white color ngà hoặc tiến thưởng đậm. Rộng nữa, phân tử sen già khi làm bếp lên cũng biến thành thơm ngon hơn là so với hạt non. Bạn nên tránh chọn hạt sen bị thâm, vỏ xanh bên ngoài nhăn nheo hoặc hạt sen dính lại nước để đảm bảo món xôi được ngon tốt nhất nhé

*
 Chọn phân tử sen tươi, không vỏ.

Xem thêm: Tab: Về Quê Ngoại / @Siên Organ, Tab: Về Quê Ngoại

Trên đây là cách thổi nấu xôi vò hạt sen tại nhà đơn giản mà bảo đảm thành công 100%. Hồ hết hạt xôi mượt tơi, thơm vàng lôi kéo đang hóng bạn thực hiện đó. Còn do dự gì nữa, hãy áp dụng những công thức bên trên đây với trổ tài nội trợ phụ trách với gia đình và fan thân của người tiêu dùng ngay đi nhé! Chúc chúng ta thành công.