Cách làm xôi chim bồ câu

     

Xôi chim tình nhân câu là món nạp năng lượng vừa ngon mồm vừa vấp ngã dưỡng. Chúng ta cũng có thể chế biến hóa món xôi chim nhân tình câu thay thế sửa chữa cho bữa ăn gia đình cuối tuần rất ngon. Vật liệu chế thay đổi vô cùng đối kháng giản, quan trọng những trẻ em em nhỏ tuổi có thể áp dụng được. Cùng học cách nấu xôi chim ý trung nhân ngon tận nhà ngay bên dưới!

*
*
Xôi dẻo dẻo, thơm nồng mùi phân tử sen tràn đầy thịt chim người tình câu (Ảnh: Internet)


Nguyên liệu nấu ăn xôi chim ý trung nhân câu

Gạo nếp: 500grChim bồ câu: 1 conHành khô: 50grHạt sen tươi: 200gGia vị: Dầu ăn, mỡ gà, mắm, muối

Cách nấu ăn xôi chim người tình câu

Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp: Trước tiên, các bạn vo gạo nếp vào chậu, sử dụng tay chà xát nhẹ nhàng nhằm gạo thải trừ bụi bẩn. Tiếp nối đổ một ít nước vào gạo cùng ngâm vào 2 – 3 tiếng hoặc nhằm qua đêm thì sẽ càng tốt. Sau đó, vớt gạo ra, để ráo nước, thêm 2 thìa café muỗi cùng trộn phần đa để muối bột ngấm vào gạo.

Bạn đang xem: Cách làm xôi chim bồ câu

Hạt sen: Lột vứt lớp màng lụa của hạt sen, lấy tâm sen để riêng với rửa sạch hạt sen, để ráo nước.

Hành khô: Lột vỏ, giảm lát mỏng dính và phi thơm.

Nấu xôi

Bước tiếp theo, các bạn cho xôi vào nồi hấp, sử dụng tay dàn hầu hết gạo cùng trải hạt sen lên trên. Bạn cũng có thể dùng đũa chọc lỗ để hơi nước ở bên dưới nồi hấp dễ dãi bốc lên, giúp xôi chín đều. Lúc xôi chín, các bạn cho mỡ gà vào, nguyên liệu sẽ làm xôi to ngậy với thơm hơn. Sử dụng đũa đảo đều xôi và hấp tiếp cho tới khi xôi chín mềm, dẻo.

*
*
Xôi đạt chuẩn là những hạt dính vào nhau, dẻo với bóng (Ảnh: Internet)

Cách có tác dụng thịt chim người thương câu non đúng cách

Khi mua thịt chim người yêu câu, chúng ta nên nhờ người phân phối làm sạch thịt. Vày như vậy các bạn sẽ đỡ tốn thời hạn khi về bên sơ chế. Hơn nữa, người buôn bán sẽ có không ít kinh nghiệm để gia công sạch ruột người yêu câu… Sau đó, các bạn rửa sạch chim người tình câu qua nước muối hạt loãng để khử mùi tanh. Chỉ lưu giữ mề, tim, gan nhằm nấu xôi chim tình nhân câu.

Xem thêm: Hai Đường Thẳng Vuông Góc Khi Nào, Please Wait

Hoặc chúng ta cũng có thể tham khảo phương pháp làm giết mổ chim bồ câu mặt dưới:

Bịt mũi chim bồ câu hoặc dìm đầu vào nước đến ngạt, sau đó vặt lông (nên vặt khô mà lại không nên nhúng nước). Bạn tránh việc cắt máu chim người tình câu hệt như gà, vịt…Sau đó, rửa sạch lại chim bồ câu. Sử dụng kéo để mổ ruột chim ý trung nhân câu. Chúng ta nên mổ cẩn trọng để không làm đứt lòng tốt thịt chim người yêu câu bên trong. Các bạn cắt một vòng quanh hậu môn, rạch nhị bên, đưa mũi kéo lên trên và cắt đứng cuống họng, rút diều chim người thương câu ra là được.

Thịt chim người tình câu băm nhỏ, lóc xương lớn còn sót lại. đến lên phòng bếp phi thơm hành, xào cho chín thịt chim với nâm một không nhiều mắm, hạt nêm cho vừa miệng. Khi xào thịt chim người tình câu bạn nên vặn lửa to nhằm thịt không xẩy ra ra nước.

*
*
Xào giết chim người yêu câu làm việc lửa mập để thịt không ra nước (Ảnh: Internet)

Cuối cùng, xôi chín dẻo thì các bạn trộn thịt chim người yêu câu vào, hòn đảo đều lên. Tiếp đến cho xôi chim bồ câu vào hầu hết chỏ nhỏ hoặc ra dĩa với rắc hành khô lên trên thưởng thức.

Xem thêm: Sự Thật Sau Những Tác Phẩm Để Đời, Bài Thơ: Núi Đôi (Vũ Cao

Một số lưu giữ ý:

Khi thiết lập chim ý trung nhân câu, chúng ta nên lựa những bé còn tươi, domain authority dẻ hồng hào. Dùng tay ấn vào trường hợp thấy giết mổ dày thì chim tình nhân câu ngon, đặc trưng bạn cần sử dụng tay ấn tại phần dưới cánh chim nhân tình câu cùng ức mềm.Tùy theo số lượng gạo nếp bạn nấu mà kiểm soát và điều chỉnh lượng nước cho tương xứng để xôi không xẩy ra quá cứng giỏi khô.

Từng mẻ xôi chim nhân tình câu dẻo mềm, thơm ngào ngạt kết phù hợp với hạt sen bùi bùi, làm thịt chim ý trung nhân câu bồi dưỡng sẽ là món ăn cho ngày cuối tuần, ngày nghỉ ngơi lễ, ngày Tết…