Cách Làm Sữa Chua Tại Nhà Bằng Sữa Ông Thọ

     

Chúng ta đều hiểu được sữa chua là một trong loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, rất đơn giản ăn và hầu như người nào cũng có thể ăn uống được. Chưa đến 2 nguyên liệu, nangngucnoisoi.vn sẽ phía dẫn bạn cách làm cho sữa chua bằng sữa Ông thọ tại nhà, vừa ngon, vừa mịn và cực kỳ dễ dàng. Thuộc vào phòng bếp ngay để thực hiện món tráng miệng này nhé!


1. Chuẩn bị nguyên liệu

Sữa đặc Ông Thọ: 380g (lon)Sữa chua: 1 hộp
*
Nguyên liệu cho món sữa chua bởi sữa Ông lâu thơm ngon

2. Các bước làm hộp sữa chua từ sữa Ông Thọ

Bước 1: trộn sữa đặc

Cho 1 lon sữa quánh Ông thọ vào tô, kế tiếp dùng lon sữa đó đong 1 lon nước sôi cho vào tô và khuấy tan lếu hợp.Tiếp theo cho thêm 1,5 lon nước sôi nhằm nguội vào hỗn hợp rồi làm tan sữa.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua tại nhà bằng sữa ông thọ

*
Cách trộn sữa đặc để triển khai sữa chua

Bước 2: trộn hỗn phù hợp với sữa chua cái

Cho vào sơn sữa đặc pha loãng và một hộp sữa chua, dùng rây lọc qua tất cả hổn hợp cho mịn hơn.

*Lưu ý: trước khi cho sữa chua chiếc vào, bạn cần đảm bảo phần sữa đặc ấm, không quá nóng( khoảng tầm 32 – 40 độ C) nhằm tránh làm cho men bị tiêu diệt và ủ thành công xuất sắc nhé!

*
Cách trộn hỗn hợp với sữa chua cái

Bước 3: Ủ sữa chua

Rót rảnh hỗn hợp hộp sữa chua vào hũ đựng rồi đậy kín hoặc cần sử dụng túi nilon buộc bí mật lại bởi dây thun.Cho các hũ sữa chua vào nồi, chan nước ấm khoảng tầm 50 độ ngập ⅔ hũ sữa chua.Đậy nắp và khăn lên, ủ ở ánh sáng phòng trường đoản cú 5 – 8 tiếng cho sữa chua lên men.Khi sữa chua đã ủ đủ thời gian, bạn cũng có thể cho vào ngăn đông tủ lạnh nếu muốn ăn cứng hoặc chống mát nếu còn muốn ăn dẻo.
*
Cách ủ sữa chua đúng chuẩn

*Lưu ý: 

Để sữa chua lên men trong quá trình ủ, chúng ta không nên dịch chuyển nồi.Ngoài ra, nếu bạn ủ bằng nồi cơm điện thì cho nước ấm vào nồi ngập ⅔ hũ sữa chua. Đậy nắp ủ trường đoản cú 5 – 8 giờ đồng hồ không yêu cầu cắm điện.

Xem thêm: Ca Dao Tục Ngữ Về Tình Yêu Đong Đầy Cảm Xúc Lứa Đôi, Những Câu Ca Dao Tục Ngữ Về Tình Yêu Buồn

Bước 4: Thành phẩm

Sữa chua bên làm bởi sữa sệt Ông thọ có hương vị thơm ngon, mượt mà như nhung và cực kỳ tươi ngon. Sữa chua là món ăn uống rất tẩm bổ và phù hợp khẩu vị cho phần lớn người, bảo quản ngăn mát ăn uống dần rất tốt cho sức khỏe. 

3. Thưởng thức thành phẩm

Nếu bạn có nhu cầu làm sữa chua uống, hãy bỏ qua bước ủ và để trong ngăn mát tủ lạnh, tiếp nối lấy ra sử dụng dần. Có thể kết phù hợp với nếp cẩm hoặc các loại trái cây như: táo, nho, đu đủ, dâu tây, dưa hấu,… để làm cho sữa chua trái cây khôn cùng ngon, bồi dưỡng và thanh mát. Ngoài ra, phối hợp sữa chua với đá bào cũng khá ngon cùng độc đáo.

*
Sữa chua từ bỏ sữa ông thọ

4. Tuyệt kỹ giúp sữa chua tự có tác dụng đặc cùng sánh

Để hộp sữa chua được mịn với đặc thì sống bước vật liệu cần phải nói đến tỷ lệ sữa chua, sữa tươi, sữa đặc,…. Nên lọc hỗn hợp qua rây để có lớp hộp sữa chua mịn hơn. Giữ ý, là đề xuất khuấy số đông các vật liệu theo một chiều. Nhiệt độ ủ sữa chua luôn luôn phải duy trì ở 40 độ C. Không nên ủ sữa chua quá 8 tiếng bởi vì sẽ ảnh hưởng đến độ chua của sữa chua. Nếu không thích ăn ngọt, chúng ta có thể thay thế nguyên vật liệu bằng sữa tươi ko đường, tương tự như giảm lượng sữa đặc.

Xem thêm: Cách Làm Sốt Tiêu Đen Cho Bò Bít Tết Sốt Tiêu Đen Chuẩn Vị Âu

*
Bí quyết của món sữa chua đặc với sánh

5. Mẹo bảo vệ sữa chua được lâu

Bảo cai quản sữa chua tại nơi không có tia nắng trực tiếp chiếu vào. Cho trong ngăn đá hoặc phòng mát tủ rét thời hạn áp dụng từ 5 – 15 ngày.Sữa chua bảo quản ở sức nóng độ tốt nhất là từ 6 – 8 độ C.Thời gian bảo quản tốt nhất trong 1 – 2 tuần, mà lại hãy sử dụng hết sau một tuần là xuất sắc nhất.

Vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt kết hợp với sự tươi mát sẽ xua tung đi cảm xúc mệt mỏi, khó chịu. Với bí quyết làm sữa chua bởi sữa Ông Thọ nangngucnoisoi.vn đã phân tách sẻ, chúc bạn làm món này thành công ngay tại nhà. Đừng quên mua nguyên liệu làm sữa chua tại VinMart hoặc trên vận dụng nangngucnoisoi.vn để được tích điểm trên mỗi ngân sách chi tiêu nhé!