CÁCH LÀM Ô MAI ME CAY

     

Mau mau học tập ngay biện pháp làm ô mai me xào gừng, quấn và lăn mặt đường siêu đỉnh. Cảm thấy vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của ô mai me làm cho bất kì các bạn nào cũng cực kỳ thích. Nếu như bạn là một trùm ăn vặt vật dụng thiệt thì bắt tay vào làm ngay thôi.

Bạn đang xem: Cách làm ô mai me cay

Tin bài cùng nhà đề:

✔Hướng dẫn 2 giải pháp làm me ngâm đường muối chua ngọt

✔Cách làm cho mứt me xanh nguyên trái chua ngọt hấp dẫn

✔Học ngay phương pháp làm mứt me lăn đường ngon mê ly

Tuổi học tập trò thì hầu như ai ai cũng gắn bó với số đông món ô mai, trong đó ô mai me được hâm mộ nhất bởi vì vị ngon với lạ của nó mang lại. Nắm vì tiết kiệm ngân sách tiền ăn uống sáng, chúng ta có thể tự có tác dụng ô mai me vừa sạch mát vừa an toàn. Dưới đây là cách có tác dụng ô mai me xào gừng và ô mai me bọc đường để bạn tìm hiểu thêm nhé.

Hướng dẫn phương pháp làm ô mai me xào gừng

Nguyên liệu cần sẵn sàng gồm có:

- 500g me chín- 200g khoai lang nhiều loại lòng vàng- 500 đường- 1 thìa muối hạt nhỏ- 100g gừng tươi- 50g cam thảo- Giấy bóng quấn thực phẩm

*

Cách làm cho ô mai me xào gừng

Với bí quyết làm ô mai me xào gừng thơm ngon, điều quan lại trong là khi chọn cài đặt me, bạn hãy lựa chọn loại bánh tẻ, không bị dập, thế chắc tay, vì thế khi bỏ vỏ me vẫn ngon và những thịt hơn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- lột vỏ đi me đề nghị để cả hạt, giảm me thành từng đoạn ngắn.

- Khoai lang thiết lập về gọt vứt vỏ, rửa sạch sẽ rồi mang theo luộc chín, tán nhuyễn.

- Cam thảo xay nhuyễn, tán thiệt nhỏ

- Gừng cọ sạch, quăng quật lớp vỏ bên phía ngoài rồi mang theo giã thật nát, vắt loại bỏ nước để bảo vệ cho mứt không bị quá cay.

Khi các vật liệu đã sơ chế xong xuôi thì đến quy trình nấu. Hãy sẵn sàng tâm lý là thời hạn nấu rất rất lâu đó nhé.

Bước 2:Cho nước cùng 500g đường vào chảo đun cho tan hết cùng ở trạng thái tương đối sệt sệt. Kế tiếp cho tức thì me vào chảo rồi hòn đảo thật đều, đảo thường xuyên trong khoảng 30 phút thì đến khoai lang vào sên cùng. Chú ý để lửa vừa phải, hòn đảo đều tay để tránh bị cháy vị đường. Sên đến lúc nào thấy nước cạn, thu được hỗn hợp đặc cứng thì tắt bếp. Công đoạn sên này hết khoảng tầm 2 tiếng.

Bước 3:Đợi tất cả hổn hợp nguội bớt, còn ấm ấm thì buông bỏ ra rồi viên thành phần nhiều viên nhỏ, tẩm qua bột cam thảo đã xay nát trước đó. Dúng túi quấn thực phẩm gói từng viên lại, bỏ trong hộp thủy tinh để bảo quản lâu ngày.

Chỉ cùng với những bước cơ bản trên đây là bạn đã nạm được bí quyết cách có tác dụng ô mai me xào gừng ngon đúng điệu rồi. Món nạp năng lượng này quan trọng đặc biệt thích đúng theo làm giữa những ngày đông, hầu hết ngày tết. Không những làm vừa lòng cơn thèm cơ mà còn là 1 vị thuốc chữa trị ho vô cùng kết quả đó nhé.

Xem thêm: Mê Mẩn Với Cách Làm Sinh Tố Dưa Hấu Sữa Chua, Thanh Mát Lại Còn Đẹp Da

Hướng dẫn bí quyết làm ô mai me bọc đường cho trẻ nhỏ

*

Các nhỏ nhắn thường sẽ tương đối thích hầu hết món ô mai với vị chua thật nhẹ cùng đậm vị ngọt. Vì vậy món ô mai me bọc đường dưới đây mẹ tuyệt nhất định đề xuất học để triển khai cho con nạp năng lượng nhé.

Nguyên liệu cần sẵn sàng gồm có:

- 500g me chín- 500g con đường hoa mai- 200g đường trắng- 100ml nước sôi nóng- 50g gừng tươi.- 20g vừng.- 2 thìa bột năng.

Cách làm món ô mai me quấn đường

Đầu tiên, me cài về chúng ta mang đi tách bóc bỏ vỏ. Nói về kiểu cách chọn me, bạn nên chọn me của việt nam hoặc của Lào bởi vì hai nhiều loại me này có vị chua, me của Thái thì ngọt hơn khôn xiết nhiều. Sau khi bóc vỏ me thì nên cần cắt nhỏ dại theo từng ô hạt.

Gừng đưa đi rửa sạch, vứt vỏ, bỏ vô cối giã nhuyễn rồi vắt hạn chế nước để giảm độ cay bao gồm trong gừng. Còn nếu không vắt vứt nước thì mứt vẫn cay và rất dễ bị đắng.

Lấy 100ml nước sôi cùng với 500g đường hoa mai đun cho đến khi đường chảy thì đến me vào sên cho đến khi thu được tất cả hổn hợp sền sệt. Hôm nay rắc từng thìa bột năng thành lớp mỏng, vừa rắc vừa đảo, rắc 3 lần bột năng để tạo độ sánh là đủ.

Tiếp đến mang lại gừng với vừng vào sên cùng, sên đến lúc thấy các thành phần hỗn hợp cạn nước, gần cứng, sên nặng trĩu tay thì tắt bếp.

Đợi cho me nguội dần, vẫn còn đấy ấm ấm thì chúng ta viên nó thành từng viên bé dại rồi lăn qua mặt đường trắng. Để nguội hẳn thì cho vào lọ chất thủy tinh mang cất sử dụng dần.

Chỉ với vài ba bước dễ dàng và đơn giản từcách làm ô mai me xào gừngvà ô mai me lăn mặt đường là đã tạo ra món nạp năng lượng vặt rất hấp dẫn cho nhỏ bé rồi đó. Không chỉ là ngon, được các bé nhỏ yêu ưng ý mà đặc biệt hơn là đảm bảo đảm sinh thực phẩm, an toàn cho sức khỏe của con.

Xem thêm: Tiết Lộ Cách Làm Táo Mèo Ngâm Rượu Táo Mèo Tươi Vị Ngon Đúng Chuẩn

Ngoài 2 món mứt me thơm ngon này, bạn còn rất có thể lựa chọn muamứt me rừng Sapacủa chữ tín Viet'sfarm với các trái me rừng vùng rừng núi Sapa được tẩm ớt chế biến tạo nên hương vị hơi chua chua ngọt ngọt cực kỳ thơm ngon.