Cách Làm Nước Sốt Thịt Nướng

     
Nguyên liệu họ cần chuẩn bị là: 2 củ hành tím, 2 củ tỏi, 6 nhánh sả, đôi mươi trái ớt, 8 trái ớt sừng đỏ, tương ớt, muối, mì chính, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, nước lọc cùng màu hạt điều. Bọn họ sẽ nấu nước sốt vào khoảng 10 phút.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt thịt nướng


*

Cách có tác dụng sốt ướp thịt nướng khá đơn giản, chỉ cần bạn thực hiện đúng trình tự các bước thì vị của nước sốt sẽ ngon và chuẩn hơn. Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã gồm cho bản thân món nước sốt ướp thịt cực ngon:
Bước 1: color điều trộn với một chén nước nhỏ, khuấy đều mang đến hòa tan.Bước 2: Hành tím, tỏi tách bóc vỏ, ớt hiểm, ớt sừng đỏ đem đập dập, thái nhỏ. Sả đập dập, thái xéo thành các lát nhỏ. Mang đến dầu ăn vào chảo, đợi nóng, rồi cho hành tím, sả, tỏi vào phi vàng thơm. Sau đó mang đến 2 loại ớt vào xào bình thường khoảng 1 phút.Bước 3: Tiếp theo mang lại 240ml nước cùng tất cả gia vị còn lại vào, đổ nước màu sắc điều vào chảo đảo đều, nấu tiếp trên lửa nhỏ đến khi sệt lại thì tắt bếp.

2. Giải pháp làm nước sốt thịt nướng từ chao


Trước tiên bắt tay vào chế biến nước sốt, bọn họ cần chuẩn bị đầyđủ các nguyên liệu sau: 3 củ hành khô, 3 củ tỏi, 60g chao đỏ đã bỏ nước, 100g chao trắng đã bỏ nước, 40g sa tế, 15g mì chính, hạt nêm, ngũ vị hương, đường, color gạch tôm, màu sắc điều và nước lọc.
*
Cần chuẩn bị nguyên liệu kĩ trước khi làm cho nước sốt
Bạn đọc hãy theo dõi cách làm nước sốt thịt nướng từ chao dưới đây:
Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch hành, tỏi, bóc tách vỏ với để vào một chén bát con. Đối với chao trắng cùng chao đỏ, chắt nước lại một lần để đảm bảo không còn đọng nước thừa. Lấy một chén bát nhỏ, cho 50ml nước cùng đổ màu sắc điều, màu gạch tôm vào rồi hòa tan.Bước 2: chúng ta sẽ tiến hành chế biến từng công đoạn một, phương pháp làm nước sốt ướp thịt nướng từ chao rất đơn giản và dễ thực hiện. Sau khi sơ chế xong xuôi tất cả các nguyên liệu như trên, bạn cho vô máy xay sinh tố cùng xay nhuyễn toàn bộ nguyên liệu là được. Nước sốt làm kết thúc có thể dùng để ướp thịt, cá,… hoặc để vào tử lạnh sử dụng dần.
Lưu ý:Nước sốt nướng thịt với chao ngon nhất là khi ướp với nầm bò, nầm lợn hoặc vịt nướng. Bên cạnh đó bạn cũng có thể ướp với các loại thực phẩm khác phụ thuộc vào sở thích nếu muốn.

Xem thêm: Top 10 Bài Văn Xúc Động Về Mẹ Đạt Điểm 10 Cảm Động Nhất, Top 10 Bài Văn Về Mẹ Hay Và Ý Nghĩa Nhất


Nguyên liệu cần chuẩn bị: Đường nâu: 3 phần tư bát con, tương ớt Hàn Quốc: 1.5 thìa canh (có bán trong các siêu thịt), nước: 100ml, hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê (gia giảm tùy khẩu vị), tỏi: 1 củ, giấm: 1 thìa canh, nước tương: ba phần tư bát con, dầu mè: 1 thìa canh, gừng: 1 củ nhỏ, bột bắp: 1 thìa canh.
*
Nước sốt thịt nướng Hàn Quốc được khá nhiều người ưa chuộng
Thực hiện phương pháp làm nước sốt thịt nướng ngon chuẩn vị Hàn Quốc theo trình tự các bước sau:
Bước 1: sau thời điểm mua về, tỏi, gừng bạn tách bóc vỏ, băm nhuyễn, hạt tiêu xay giã nhỏ. Mang đến bột bắp vào một chén bát nước nhỏ khoảng 50ml rồi xóa tan, không vón cục. Tiếp theo mang đến đường nâu vào kết hợp với chỗ nước còn lại và tới bước tiếp theo là cách làm nước sốt thịt nướng ngon.Bước 2: Bạn cho đường đã tổng hợp vào một chén lớn, mang lại lần lượt những nguyên liệu: nước tương, tương ớt, hạt tiêu, dầu mè, gừng, tỏi băm vào và khuấy đều tất cả. Rồi đến lên nồi cùng đun với lửa trung bình lớn đến khi hỗn hợp sôi thì giảm lửa. Khuấy nhẹ chén bát nước bột bắp và cho vào nồi, tiếp tục đun với lửa vừa đủ đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

Bạn để nước sốt nguội trọn vẹn rồi mới ướp với đồ ăn. Bí quyết làm nước sốt thịt nướng ngon chuẩn Hàn không khó, hơn nữa lại hợp với rất nhiều món nướng. Tuy vậy do sốt tất cả vị ngọt, bạn cần ưu tiên ướp các loại thịt bố chỉ hoặc thịt có chứa phần mỡ nhé.

Xem thêm: Nhà Hàng Ngọc Sương Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Ngọc Sương Sài Gòn

Ngoài ra gồm nhiều phương pháp làm nước sốt nướng thịt khác như vị truyền thống, sốt ngũ vị, sốt BBQ mù tạt mật ong…để bạn đọc tham khảo. Với mỗi một loại nước sốt đều ưa thích hợp với từng món, bạn hãy tham khảo để đổi món cho gia đình nhé!

Trên đây là các cách làm cho nước sốt thịt nướng ngon nhưng vôc ùng đơn giản, mong mỏi rằng bài viết sẽ có lại nhiều thông tin bổ ích mang lại bạn đọc.