Cách làm muối tôm tây ninh ngon

     

Muối tôm Tây Ninh theo thông tin được biết đến là một trong những trong những món ăn đặc sản Tây Ninh với mùi vị thơm ngon, cay cay với mùi thơm của tôm thật cần thiết cưỡng lại được. Bây giờ Nước Mắm Tĩn sẽ chia sẻ cho các bạn 3 bí quyết làm muối bột tôm Tây Ninh đơn giản và dễ dàng mà thơm ngon, chuẩn chỉnh vị, hãy cùng tham khảo nhé!


Cách có tác dụng muối tôm Tây Ninh bởi tôm thô thơm ngon Nguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây NinhCách làm muối tôm Tây Ninh bởi tôm tươiNguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối hạt tôm) bởi tôm tươi:Muối tôm Tây Ninh bằng vỏ tôm (công thức được share từ người dùng)

Cách làm cho muối tôm Tây Ninh bởi tôm khô thơm ngon 

Cách làm muối tôm Tây Ninh vô cùng 1-1 giản, đặc trưng quan trọng nhằm muối tôm thơm ngon bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu thật tươi để có hương vị đậm của muối hạt tươi của tôm và vấn đề đó cũng góp bạn bảo quản trong thời gian lâu dài.

Bạn đang xem: Cách làm muối tôm tây ninh ngon

*
Cách làm cho muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu làm cho muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bao gồm:300g tôm khô500g muối hạt hột: bạn nên chọn lựa muối hột vày nó không có độ mặn gắt bằng muối tinh khiết 100g mặt đường trắngTỏi300g ớt sừng 50g ớt hiểmBột ngọt
*
Nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh bằng tôm khôCách bào chế muối tôm Tây Ninh bằng tôm khôBước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– các bạn cho tôm khô vào ngâm với nước ấm khoảng chừng 20 phút mang đến tôm nở đều, sau đó cho tôm ra rổ cọ thật sạch loại trừ đất bên trên tôm và cho tôm vào sản phẩm xay thật nhỏ.

– Đối với ớt sừng với ớt hiểm bạn nên vứt bỏ hạt rồi đem xay nhuyễn

– Để dễ dãi tạo độ kết dính đến muối tôm, chúng ta nên xay nhuyễn muối bằng máy

*
Ngâm tôm khôBước 2: Bước tiếp theo sau khi sơ chế tôm, ớt, tỏi và muối ta cho các thành phần hỗn hợp đó vào xay nhuyễn rồi đổ vào trong 1 bát to, tiếp nối bỏ đường, gia vị mì chính và tỏi rồi trộn đều nguyên liệu để nguyên liệu nghỉ 5 phút.
*
Làm sạch ớt cùng tỏiBước 3: bắc nồi lên phòng bếp đun nóng khoảng chừng 2 cho 3 phút, tiếp nối cho hỗn hợp muối tôm vừa trộn sinh hoạt trên vào trong chảo rang bé dại lửa, lúc đầu bạn vẫn thấy muối hết sức ướt nên cố gắng đảo đều cho đến khi thấy muối bột tôm khô các bạn tắt bếp.
*
Rang muối tômBước 4: Cuối cùng, mách nhỏ tuổi bạn biện pháp làm muối bột tôm Tây Ninh thơm ngon chuẩn chỉnh vị, bạn đợi mang lại muối tôm nguội, tiếp nối bạn hãy giã nhỏ thành phân tử rồi bảo vệ trong lọ kín đáo và sử dụng dần là được.

Tham khảo thêm những công thức đun nấu món ngon cho gia đình: https://nangngucnoisoi.vn/category/cau-chuyen-nuoc-mam/

Cách có tác dụng muối tôm Tây Ninh bởi tôm tươi

Nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bởi tôm tươi:

300g tôm sông rửa vỏ đi bỏ đầu500g muối bột hột (chọn một số loại muối tinh)1 củ cà-rốt100g con đường trắngTỏi300g ớt hiểm hoặc ớt sừng Bột ngọt
*
Nguyên liệu làm muối Tây Ninh bởi tôm tươiCách làm muối tôm Tây Ninh bằng tôm tươi:Bước 1: Rửa không bẩn tôm, ớt cùng gọt cà rốt quăng quật hết vỏ rửa sạch giảm khúc.
*
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Nếu bạn có nhu cầu hạt to thì xay muối bột hột vừa, còn hạt mịn thì xay nhuyễn luôn nhé. Kế tiếp xay tôm, tỏi, ớt. Đối với cà rốt bạn phải bào sợi ráng nước với xay nhuyễn tiếp nối trộn với tất cả hổn hợp trên thì nếm 4,5 muỗng canh mặt đường trắng trộn phần đông cho ngả màu củ cà rốt đẹp hết nếu bao gồm nước thì chắt bỏ nước.

Xem thêm: Hình Chóp Tứ Giác Có Bao Nhiêu Cạnh, Hình Chóp Tứ Giác Có Tất Cả Bao Nhiêu Cạnh

*
Xay tôm, tỏi, ớt, cà rốtBước 3: 

– Bắt chảo lên phòng bếp rồi nhảy lửa vừa cho các thành phần hỗn hợp vào chảo rồi bước đầu đảo vòng tròn bằng đũa. Để mang đến hạt ớt, tỏi săn lại bạn phải đảo lên hòn đảo xuống vài ba vòng. Bởi vì ớt siêu nóng nên từ bây giờ bạn nhớ sở hữu khẩu trang để khỏi bị sặc ớt nhé. Sau khoản thời gian ớt tỏi thô thì cho bột ngọt vào độ lớn 100g là vừa vị bột ngọt để lâu trên bếp nóng rất ô nhiễm và độc hại nên bạn chỉ cần đảo hồ hết tầm 3 cho 5 vòng rồi tắt bếp.

– phụ thuộc cà rốt gồm màu tươi nên khi rang xong bạn sẽ thấy ước cam cam,vị mặn vừa, ngọt ngọt, siêu thơm, không hẳn màu xạm xạm như muối bột tôm mọi tín đồ hay bán.

*
Rang muối hạt tôm trên chảo cho tới khi khô lại

Muối tôm Tây Ninh bằng vỏ tôm (công thức được share từ tín đồ dùng)

Nguyên liệu có tác dụng Muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bằng vỏ tôm 

Vỏ Tôm 300gMuối 500grỚt hiểm hoặc ớt sừng 100gTỏi 50gBột ngọt 

Cách bào chế Muối tôm Tây Ninh bằng vỏ tôm (công thức được share từ người dùng)

Bước 1: làm cho sạch nguyên liệu 

– làm sạch vỏ tôm sa thải đất bên trên đầu tôm, khiến cho dễ dàng chế biến bạn nên luộc và cắt nhỏ dại vỏ tôm

– thải trừ hạt ớt hiểm nếu bạn ăn cay thì có thể giữ nguyên hạt 

*
Nguyên liệu có tác dụng muối Tây Ninh bằng vỏ tômBước 2: Rang với xay vỏ tôm

– bắc nồi lên bếp sau khoản thời gian nóng chảo mang đến vỏ tôm vào, rang và đảo đều với lửa nhỏ cho cho đến lúc vỏ tôm khô với giòn thời gian khoảng 2 cho 3 phút 

– sau khi rang chấm dứt bạn đã cho ra cối cùng giã nhuyễn 

Bước 3: chế biến gia vị 

– đến tỏi, ớt hiểm vào thứ rồi xay nhuyễn đỗ ra một sơn bự, tiếp đến xay nhuyễn muối rồi trộn hỗn hợp lại với nhau.

Bước 4: Rang muối bột tôm

– làm chảo nóng tiếp nối cho các thành phần hỗn hợp muối, vỏ tôm giã nhuyễn, tỏi, ớt vào hòn đảo đều, ban đầu hỗn hợp đã hơi ướt nên bạn cần phải đảo các tay, đảo tầm đôi mươi đến trong vòng 30 phút hỗn hợp vẫn khô lại sau đó tắt bếp 

*
muối tôm, muoi tom, biện pháp làm muối bột tôm tây ninh, cach lam muoi tom tay ninh, muối bột tôm tây ninh, muoi tom tay ninh

– sau thời điểm rang xong nếu mình thích muỗi nhuyễn hơn bạn cũng có thể đem đi xay lại 1 lần nữa.

Có thể các bạn quan tâm: https://nangngucnoisoi.vn/cau-chuyen-nuoc-mam/cach-nau-lau-tom/

4. Cách bảo quản muối tôm

– muối bột tôm nếu để ở không khi lâu sẽ sở hữu độ ẩm làm muối bột rã ra vì thế bạn bắt buộc bỏ vào hũ sạch, ráo mát và đặt ở nơi thoáng mát, né nhiệt độ ẩm thấp có thể bảo vệ được trung bình 3 tháng đến 5 tháng 

– ngoài ra những nguyên liệu trên không có chất bảo vệ nên bạn có thể sử dụng túi hút chân không để giúp đỡ thời gian bảo vệ tăng lên. 

– Độ nhuyễn của muối bạn cũng có thể tùy chỉnh theo sở thích bằng phương pháp xay những lần nhé.

Xem thêm: Phim Chuyện Nhà Vẫn Ấm Tập 1 Full, Phim Chuyện Nhà Vẫn Ấm Tập 1

– Vì sử dụng vỏ tôm hoặc tôm khô làm muối nên những khi chọn nguyên vật liệu bạn phải bảo đảm an toàn tươi mới, không biến thành mốc hoặc có mùi tanh hôi.

Lời kết

Hy vọng với bí quyết làm muối tôm Tây Ninh cơ mà Làng Chài Xưa vừa chia sẻ trên đây sẽ giúp mang đến tin tức đến bạn. Chúc chúng ta thành công!