CÁCH LÀM MUỐI CHẤM HOA QUẢ

     
*
- 3 vị muối bột ô mai, muối hạt ớt, muối bột tôm, mỗi một số loại lại đem đến cảm dấn thú vị khác nhau khi thưởng thức, và đặc biệt ngon khi chấm kèm hoa quả ngày hè.


Bạn đang xem: Cách làm muối chấm hoa quả

Tự làm cho muối ô mai chấm trái cây ngày hè
từ bỏ tay làm muối ớt khiến nghiện chấm kèm hoa quả ngày hè


Xem thêm: Get/ Be In Touch Là Gì - Dịch Từ Get In Touch With Từ Anh Sang Việt

1. Muối ô mai

Muối ô mai xuất hiện thêm nhiều với rầm rộ vào vài năm trở về đây. Xuất phát điểm từ Hà Nội, chiếc rốn của món ô mai - thứ kim cương vặt khét tiếng và luôn luôn phải có nếu du khách có dịp cho thăm mảnh đất nền nghìn năm văn hiến này. Cũng từ bỏ đây, fan dân tp hà nội sáng tạo ra món muối hạt ô mai dùng để thưởng thức với trái cây cực kỳ ngon.

 

Vừa xuất hiện, món muối bột ô mai đã có tác dụng "điên đảo" biết bao tín vật dụng mê quà vặt. Chấm hoa quả với muối bột ô mai 1 lần là nghiện, sau rồi nạp năng lượng hoa quả mà không có muối ô mai là "nhớ nhung" rất nhiều. 

Cùng khám phá xem món muối ô mai này có gì lôi kéo và biện pháp làm chũm nào để có thể sở hữu món muối hạt ngon này tận nơi nhé! 

Nguyên liệu làm muối ô mai dễ dàng và đơn giản với ô mai mơ, muối hạt, con đường cát, ớt hiểm.

Trước khi làm muối bạn phải cắt nhỏ dại lấy phần thịt ô mai, tiếp đến cho vào trang bị xay thuộc ớt hiểm cùng xíu nước, xay nhuyễn các thành phần hỗn hợp này, rồi bắc lên nồi đun 5 phút, để nguội. Với muối tinh, bạn hòn đảo vàng bên trên chảo, kế tiếp đổ các thành phần hỗn hợp nước ô mai vào đung nóng với lửa nhỏ. Đảo cho đến lúc cạn nước, muối bột khô bám dính chắc ô mai, lấn sâu vào chua cay, mặn ngọt thật ưng ý thú. 

Bạn có thể dùng dần dần muối ô mai cùng với thời hạn thọ khi bít kín, nhằm trong tủ lạnh. 

Xem cụ thể cách làm muối ô mai tại đây. 

 

2. Muối hạt tôm

Muối tôm Tây Ninh nổi tiếng toàn nước vì hương vị thơm ngon cực kỳ đặc biệt. Muối phân tử to, thô quyện vị tôm, mặn cơ mà và cay xộc lên mũi, đều tưởng khó ăn uống mà ăn vào rồi là không ngừng được. 

Muối tôm thuở đầu người Tây Ninh không dùng để làm chấm hoa quả nhưng là ăn lẫn cơm nóng. Ở đây, fan ta ăn uống muối tôm thậm chí còn nhiều hơn thế nữa cả muối ăn thông thường. Vậy điều gì đã khiến cho món muối hạt tôm trở nên đặc biệt quan trọng đến thế, không chỉ có với fan dân địa phương mà hơn nữa đối với đa phần khách du ngoạn khi tới thăm mảnh đất này?




Xem thêm: Tôm Hùm Alaska To Nhất Thế Giới, Tôm Hùm Khổng Lồ 70 Tuổi

 

Nguyên liệu làm muối tôm có tôm tươi, muối hạt tinh, ớt bột, tỏi, cà rốt, đường, bột ngọt.

Cách làm cho muối tôm Tây Ninh như sau: 

- bạn sấy thô muối hoặc phơi muối dưới nắng to khoảng vài giờ đồng hồ đồng hồ. Để muối bột mịn ta xay hoặc giã nhuyễn muối. 

- Tôm cọ sạch, cắt nhỏ dại cà rốt, xay nhuyễn vào cùng với nhau thuộc muối. Cho hỗn hợp này ra thau, dùng áp lực trộn hồ hết lên, thêm vài ba thìa đường vào. Tiếp đến bạn đem trải các thành phần hỗn hợp tôm ra mâm rồi phơi nắng từ là 1 -2 ngày, tùy vào tầm độ nắng tất cả gắt xuất xắc không. 

- sau khoản thời gian phơi xong xuôi muối, bạn cho vào thứ xay, xay thêm nữa cho các vật liệu tơi ra, chú ý là ko xay nhuyễn, chỉ cần muối tơi ra không đóng góp thành tảng khổng lồ là được. 

- Ớt với tỏi xay nhuyễn. Bắc nồi lên phòng bếp cho muối bột tôm vào hòn đảo vàng tơi, rồi đến ớt, tỏi đã giã vào hòn đảo đều, ở đầu cuối tắt phòng bếp mới cho bột ngọt. 

Vậy là bạn đã xong xuôi món muối tôm Tây Ninh ngon trứ danh rồi đấy! 

 

3. Muối hạt ớt

Khỏi bắt buộc nói, muối ớt chấm hoa quả đa số là món muối hạt được sử dụng phổ cập và rộng rãi trên các vùng miền của Tổ quốc. Việc chế biến muối ớt tại nhà cũng cực kì đơn giản, thật sạch và ko tốn các công sức. 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm ớt hiểm, muối hạt tinh, mì chính. 

Để làm cho muối ớt, thứ nhất bạn xay nhuyễn ớt hiểm cùng muối tinh cùng 1 chút nước, sau đó cho các thành phần hỗn hợp ra chảo rang đến lúc cạn, rồi liên tiếp cho vào thiết bị xay thêm một lần nữa và rang chúng lần cuối cùng cho muối hạt thật khô, thêm bột ngọt sau khi tắt bếp. Để nguội muối và giữ lại trong lọ kín đáo ăn dần. 

Chỉ đơn giản và dễ dàng với những phương pháp làm muối gần giống nhau, tuy nhiên mỗi hương vị muối lại đưa về cảm nhấn thú vị khác nhau cho tất cả những người thưởng thức. Chưa hẳn mất công đi kiếm đâu xa, bạn hãy thử tự làm cho 3 nhiều loại muối trên tại nhà xem sao nhé!