CÁCH LÀM MÓN ỐC XÀO DỪA

     

Ốc gạo xào dừa nặng mùi vị siêu hấp dẫn, mang lại trải nghiệm mới mẻ và lạ mắt và tuyệt đối cho bất kể ai bao gồm dịp hưởng thụ nó. Món ăn này được chế tao khá đơn giản, bất kỳ ai ai cũng có thể tự làm cho nó tại nhà mà không đề xuất ra quán new được thưởng thức. Phương pháp làm ốc gạoxào dừa bên dưới đây sẽ giúp chị em có tác dụng món nạp năng lượng này dễ dàng hơn, cứng cáp chắnsẽ khiến cho mọi fan bất ngờ. Thuộc nangngucnoisoi.vn vào phòng bếp ngay thôi nào!

Ốc gạo có tính năng gì?


*
Công dụng của ốc gạo

Trước tiên, nangngucnoisoi.vn muốn chia sẻ cách làm ốc gạo xào dừatới các bạn lợi ích khi ăn uống ốc gạo, không chỉ là vì vị ngon của nó mà ốc gạo còn cung ứng một số hóa học dinh dưỡng tốt nhất cho khung người con người.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc xào dừa

Ốc gạo có đặc điểm như màu sắc vỏ trắng xanh, tất cả xoáy tròn, sau ốc bao gồm phần chóp nhọn. Ốc nhỏ dại bé bằng đầu ngón tay, khi lớn hoàn toàn có thể to bằng hạt mít. Làm thịt ốc gạo vô cùng thơm, phệ và giòn.

Trong ốc gạo có đựng được nhiều các dưỡng hóa học như đạm, vitamin A, vi-ta-min B2, Sắt, Canxi, mỡ cacbua hidrat, … đặc biệt tốt cho thiếu phụ khi sở hữu thai.

Ngoài ra, giết ốc gạo còn có tính hàn, những món ăn được thiết kế từ ốc gạo còn giúp sức khỏe phục hồi nhanh chóng, lưu giữ thông khí huyết.

Cách có tác dụng ốc gạo xào dừa hấp dẫn


*
Cách làm ốc gạo xào dừa ngon béo

Nguyên liệu món ốc gạo xào dừa

Những nguyên liệu để làm ốc gạo xào dừa vô cùng quen thuộc, dễ kiếm như sau:

Ốc gạo: 1kgSả: 4 nhánhỚtNước cốt dừa hoặc dừa bào (2 lạng)Gia vị: Dầu ăn, muối, bột nêm.

Đổi mùi vị với cách làm món ốc gạo xào sả ớt tiêu hóa miễn chê

Sơ chế những nguyên liệu

Ốc gạo sống sinh hoạt vùng đáy sông, bám nhiều bùn đất, vì thế cần sơ chế ốc thật thật sạch sẽ trước lúc chế biến. Các bạn hãy ngâm ốc gạo theo 1 trong số những cách sau:

Ngâm cùng với nước vo gạoNgâm với nước sạch mát + ớtNgâm với nước sạch cùng 1 thiết bị dụng sắt kẽm kim loại như thìa, muôiNgâm trong chậu kim loại

Ngâm trong vòng 2 tiếng để ốc thải ra những chất bùn bẩn, chất nhờn, … trong thời hạn ngâm giả dụ thấy nước quá không sạch thì vậy nước rồi dìm tiếp. Sau đó rửa lại bởi nước những lần cho sạch sẽ hẳn rồi bắt đầu đổ ra rổ để ráo nước.

Nếu cần sử dụng dừa bào thì núm lấy nước cốt, khi nạm thì không cho thêm nước. Nếu bao gồm sẵn chai nước uống cốt dừa thì không nên thêm dừa bào nữa.

Sả: Cắt bỏ phần cuống, thái ⅓ là lát còn lại đập dập rồi cắt khúc khoảng 5cm.

Ớt: cọ sạch, thái thành sợi.

Xem thêm: Giải Bài 30 Sgk Toán 9 Tập 2 Trang 22 Sgk Toán 9 Tập 2, Giải Bài 28, 29, 30 Trang 22 Sgk Toán 9 Tập 2


*
Thưởng thức ốc gạo xào dừa với gia vị chấm tỏi ớt rất ngon

Cách có tác dụng ốc gạo xào dừa thơm ngon

Cho chảo lên bếp đun nóng, sau đó cho một ít dầu lấn sâu vào phi thơm sả lát.

Tiếp đó mang lại ốc, sả khúc, nước cốt dừa cùng nước sôi vào đảo.

Nêm gia vị hạt nêm, muối bột vào đảo đều cùng với lửa vừa trong tầm 5 mang lại 7 phút.

Thêm ít ớt vào để sản xuất vị cay (không bắt buộc, còn nếu không ăn được cay thì không buộc phải cho vào)

Nếm lại vị rồi điều chỉnh, sau đó tắt bếp.


*
Cách làm ốc gạo xào dừa vừa thơm vừa ngon hấp dẫn

Thưởng thức món ăn

Pha nước chấm với tỏi ớt, tỏi gừng hoặc bất kỳ loại gia vị chấm nào chúng ta thích. Chấm đậm ốc gạo xào dừa vào nước mắm nam ngư và cảm thấy vị ngọt ngọt từ nước cốt dừa, vị tương đối cay trường đoản cú nước mắm, những miếng gốc nhai giòn sần sật, lớn ngậy.

Cách làm cho món ốc len xào dừa ngon cũng không kém cạnh luôn nhé

Món ốc gạo xào dừa thật đơn giản phải ko nào? chúng ta vừa xong món nạp năng lượng này rồi đó. Mặc dù nhiên, nhằm món ăn ngon hơn, bạn cần phải biết một vài mẹo hay bên dưới đây.


*
Món ốc gạo xào dừa tiêu hóa quá sá

Mẹo nhận thấy ốc chết, cần loại bỏ ngay trước lúc chế biến

“Con sâu bỏ rầu nồi canh”, chỉ việc một con ốc chết cũng hoàn toàn có thể phá hư cả một món ăn uống mà bạn cất công sức của con người để làm nên. Ốc chết có mùi đặc thù rất kinh khủng, ví như lỡ nạp năng lượng phải thì quả là kinh hoàng. Chính vì thế, trước lúc chế biến bạn cần đào thải thật kỹ cục bộ những nhỏ ốc không hề sống.

Xem thêm: Tác Dụng Của Ánh Sáng Sinh Học 7 Màu Omega Light? Công Nghệ Ánh Sáng Sinh Học Chăm Sóc Da

Khi tải ốc, bạn hãy lựa chọn những con ốc đầy miệng, khi chạm nhẹ vào bản thân ốc sẽ có động tĩnh.Chọn những nhỏ ốc mập ăn uống sẽ ngon hơn, giết thịt ốc nhiều, nhai giòn sần sật.Nếu nghi hoặc con ốc nào đang chết, bạn cũng có thể ngửi mùi từ chúng, trường hợp thấy bám mùi thoang phảng phất thì cũng nên thải trừ ngay.Khi dìm ốc, những nhỏ ốc nổi lên bạn hãy vớt vứt đi, đó là những nhỏ ốc chết nên mình nhẹ.Để ốc ngấm vị đậm chất hơn, trước lúc xào bạn hãy chặt vứt chóp nhọn của nó, bởi thế gia vị sẽ tràn lên trong bản thân ốc, khi nạp năng lượng hương vị sẽ tương đối đã.

Vậy là bọn họ đã biết cách để làm món ốc gạo xào dừa thơm ngon lôi cuốn rồi yêu cầu không nào, rất đơn giản và những nguyên liệu hoàn toàn rất có thể dễ dàng cài được. nangngucnoisoi.vn tin rằng bạn sẽ có thể thực hành làm món ăn uống này ngon tức thì từ lần thứ nhất tiên, hãy có tác dụng cho mái ấm gia đình mình cùng thưởng thức món ăn uống này nhé. Nhâm nhi món ốc xào vào đêm hôm lành lạnh, cả nhà quây quần bên nhau thật giỏi vời. Chúc các bạn thành công với Ốc gạo xào dừa nhé!