Cách làm món gà nấu nấm

     
gà nấu nấm là một trong món thơm ngon và té dưỡng được rất nhiều người yêu thương thích. Biện pháp làm con gà nấu nấm đơn giản dễ dàng nhất ai cũng có thể có tác dụng được trên nhà.

Thịt con kê nấu nấm là 1 trong món ngon dễ có tác dụng lại rất ngã dưỡng. Bí quyết lại nấm như nấm rơm, nấm đông cô, mộc nhĩ hương, nấm mèo kim châm có khá nhiều vitamin D, những khoáng chất giỏi cho sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách làm món gà nấu nấm

Cách làm gà thổi nấu nấm cũng rất đơn giản, dễ có tác dụng tại nhà. Bếp nangngucnoisoi.vn phía dẫn giải pháp nấu gà nấu nấm mèo ngon, dễ dàng và đơn giản nhất tận nơi mà vẫn ngon như ko kể hàng.

Nguyên liệu gà nấu nấm

- 700g giết gà

- 150g nấm mèo hương

- 200g mộc nhĩ rơm

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 500ml nước lọc

- 10g bột năng

- Hành tím, hành lá, rau xanh mùi

- Muối, phân tử nêm, dầu ăn, dầu hào



*

Nguyên liệu cơ phiên bản của kê nấu nấm

Lưu ý: Các bạn có thể thay nắm hoặc thêm các nguyên liệu nấm như nấm mèo đông cô, nấm kim, mộc nhĩ đùi gà… theo sở thích. Nhưng không nên cho quá nhiều nấm ăn sẽ mất đi hương vị gà và khiến cho nồi con kê bị đăng đắng.

Cách làm gà nấu bếp nấm đối chọi giản

Bước 1: Sơ chế con gà và những nguyên liệu

- Thịt gà rửa cùng với nước muối bột loãng, thêm vài lát gừng rửa cùng để khử giảm mùi hôi. Tiếp đến rửa lại cùng với nước sạch. Chặt miếng vừa ăn.

Thịt con kê chặt miếng vừa ăn, ko chặt thừa nhỏ

- nấm mèo hương, mộc nhĩ rơm nhặt quăng quật chân, rửa không bẩn rồi thái miếng bé dại vừa ăn, không nên thái bé dại vụn.

- Hành tây tách vỏ, cọ sạch, ngã múi cau. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.

- Hành tím, tỏi bóc tách vỏ băm nhỏ. Hành lá, rau hương thơm nhặt cọ sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Ướp giết mổ gà

- cho thịt gà vào 1 tô to, cung ứng 2 thìa coffe hạt nêm, 2 thìa coffe dầu hào, 1 thìa cafe hạt tiêu (giảm còn nếu không ăn cay), 2 thìa cafe đường rồi hòn đảo đều. Ướp thịt con gà 1 tiếng cho ngấm gia vị.


Gà ướp gia vị

Bước 3: chiên thịt gà

- đến dầu ăn sâu vào chảo, đun cho nóng rồi bỏ thịt theo lớp gà vào chiên. Làm thịt gà cừu với lửa vừa, chiên vàng là được, không yêu cầu chiên chín.

Xem thêm: Thể Lực Là Gì? Làm Thế Nào Để Có Thể Lực Tốt 5 Cách Để Tăng Cường Thể Lực Của Bạn

Chiên giết thịt gà

Bước 4: kê nấu nấm

- bê chảo lên bếp, thêm xíu dầu nạp năng lượng đun nóng, mang đến hành băm, tỏi băm vào phi vàng, tiếp đến cho thịt con gà đã rán sơ qua vào, đảo đều. Sau đó cho 500ml nước vào nồi, đung nóng rồi hạ lửa vừa, nấu ăn 10 phút.

- tiếp nối cho nấm rơm, mộc nhĩ hương, cà rốt, hành tây, nêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa coffe bột canh, đảo đều rồi đậy vung lại, làm bếp với lửa vừa 10 - 15 phút.

- phối hợp 10g bột năng để tạo độ sánh với xíu nước lạnh, đổ thủng thẳng vào nồi con kê nấu nấm đã sôi, vừa đổ vừa khuấy để chế tạo ra độ sánh chan nước gà. Nấu nướng thêm 2 - 4 phút cho bột năng để tạo độ sánh chín hoàn toàn, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp. Mang đến hành lá vào đảo đều.

Hoàn thành cùng thưởng thức

- Múc món gà nấu mộc nhĩ ra bát, thêm một xíu tiêu ví như thích, rắc thêm xíu rau mùi hương lên trên.

Hình ảnh gà nấu ăn nấm khi trả thành

- kê nấu mộc nhĩ thơm, mềm, nước sốt gà có thể để chấm bánh mỳ hay ăn với cơm siêu ngon. Thịt con kê chín mềm, ngọt, thơm, mộc nhĩ hương, mộc nhĩ rơm giòn giòn, chín và tất cả độ ngọt thoải mái và tự nhiên rất ngon.

Có thể thêm hạt sen có tác dụng gà làm bếp nấm thêm bùi ngon hơn

Lưu ý làm là nấu nấm:

- Nấm đề xuất được đun nấu chín ít nhất 10 - 15 phút, nếu nấu ăn nấm không chín ăn dễ bị ngộ độc.

- có thể thay nạm phần nước lọc thành nước dừa để sinh sản thành món kê nấu nấm mẫu mã thái, mặc dù nhiên, tùy khẩu vị có thể ăn được ngọt tốt không.

Xem thêm: Tập Làm Văn 3: Hãy Viết Một Đoạn Văn Ngắn (Từ 5 Đến 7 Câu, Kể Lại Một Trận Thi Đấu Thể Thao (50 Mẫu)

- giết thịt gà rán vàng cho đẹp mắt, không bắt buộc chiên thừa chín. Nên sử dụng thịt con kê ta nấu sẽ có độ dẻo dai ngon hơn.