CÁCH LÀM MÓN CƠM CHIÊN HẢI SẢN

     

Cơm rang chắc rằng không còn là món ăn lạ lẫm với tất cả chúng ta. Không chỉ được yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, đây còn là cách giải quyết cân xứng thường được nhiều người chắt lọc để giải pháp xử lý cơm nguội hay hầu hết món ăn uống còn vượt từ những bữa trước tuy vậy chưa bị hỏng. Người làm trả toàn có thể linh hoạt áp dụng những vật liệu mà mình có sẵn để triển khai ra hầu như phiên phiên bản cơm rang không giống nhau. Trong các đó, cơm trắng rang hải sản được không ít người đánh giá cao bởi hương vị ngọt thơm của thủy hải sản kết hợp với vị giòn ngon của cơm trắng rang. Hiểu được điều đó, tức thì hôm nay, hãy cùng Giang xẹp điểm qua 3 cách làm cơm trắng chiên thủy sản ngon giòn thơm nức nhé!

*

Cơm rang thủy hải sản - Món ăn uống bổ dưỡng dễ dàng làm

Hải sản luôn luôn là nguồn cung ứng các khoáng chất rất cần thiết như canxi, sắt, magie, vitamin A, B6, C… cần thiết cho cơ thể. Cơm trắng chiên thủy sản là sự phối hợp của protein và khoáng chất từ ​​hải sản, vitamin, chất xơ thực vật và tinh bột gạo làm cho một món ăn lôi kéo và té dưỡng. 

Cơm chiên hải sản còn xuất hiện thêm trong các nhà hàng, trong những bữa tiệc… vừa ngon vừa vấp ngã dưỡng. Tuy nhiên, để làm được món cơm chiên thủy sản giòn ngon tại nhà, bạn cũng cần phải có tuyệt kỹ riêng. Để học cách làm cơm trắng rang thủy hải sản thơm ngon khó cưỡng, hãy liên tục theo dõi nội dung bài viết ngay dưới đây nhé!

3 bước làm cơm rang hải sản đơn giản ai cũng làm được

Chuẩn bị nguyên liệu

Là một món ăn uống thơm ngon, ngã dưỡng tuy vậy cách có tác dụng làm cơm rang hải sản lại vô cùng 1-1 giản. Trước hết, để chế biến được một món nạp năng lượng ngon, quy trình đầu tiên luôn phải ban đầu từ việc chuẩn bị nguyên liệu. Như đã nói ở trên, bọn họ hoàn toàn có thể lựa chọn rất nhiều loại vật liệu tùy theo yêu cầu và khẩu vị song dưới đó là những nhắc nhở nguyên liệu cho món cơm rang hải sản giành riêng cho khẩu phần 4 người ăn uống từ Giang Ghẹ:

*

Một tô cơm thừa (500gr)

2 quả trứng gà

Tôm tươi (200gr)

Mực ống tươi (200gr)

Cà rốt (½ củ)

Đậu hà lan (100gr)

Hành lá

Hành tím

Tỏi

Dầu ăn, nước mắm, xì dầu, bột ngọt, tiêu.

Bạn đang xem: Cách làm món cơm chiên hải sản

Đối với cơm trắng rang, bạn có thể dùng cơm trắng nóng nấu bắt đầu hoặc cơm nguội tuy nhiên chiên với cơm thừa sẽ đem về kết cấu giòn hơn. Bạn cũng có thể thay đậu Hà Lan bằng đậu cô ve sầu hoặc thêm thắt bất kể thứ gì bạn yêu thích. 

Sơ chế nguyên liệu

Sau khi đã sẵn sàng đầy đầy đủ các nguyên vật liệu cần dùng, bọn họ sẽ tiến hành sơ chế sạch sẽ trước khi tiến hành xào nấu. độc giả sơ chế từng nhiều loại theo các thao tác làm việc như sau:

Tôm lựa chọn những bé tươi sống, form size vừa phải. Sau khoản thời gian mua về, chúng ta cắt quăng quật râu, bóc sạch vỏ, lấy hết phần chỉ đen, rửa sạch rồi đem tôm thái phân tử lựu.

Mực bạn nên chọn những con mực ống tươi, rồi mang đi làm sạch, rửa không bẩn với nước các lần, tiếp nối vớt ra nhằm ráo nước. Tiếp theo, chúng ta thái mực thành những nhỏ dại vừa ăn.

*

Cà rốt sau thời điểm mua về rửa sạch, nạo gọt vỏ rồi thái phân tử lựu, chần chín.

Hành tím và tỏi băm nhỏ, hành lá cọ sạch, thái nhỏ. Đập trứng ra chén, tấn công bông lên.

Xem thêm: Quy Trình Sản Xuất Axit Sunfuric (H2So4) Và Công Nghệ Sản Xuất

Ướp tôm với mực tầm thường với nhau với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cafe bột ngọt, bạn hòn đảo đều và để 15p để thấm gia vị.

Cơm nguội chúng ta nêm ⅓ thìa canh phân tử nêm, ⅓ thìa cafe đường, ⅓ thìa cafe bột ngọt, các bạn dùng muỗng đảo đều cơm.

Chế biến hóa món ăn

Đã mang lại lúc món cơm trắng rang thủy sản chính thức được tiến hành. Để món ăn thơm ngon và bảo đảm các nguyên liệu chín đều, người triển khai nên bóc riêng 2 cách xào thủy hải sản và rau củ với chiên đảo cơm.

Bước 1: Xào chín thủy hải sản và rau xanh củ

Đặt chảo lên nhà bếp cho nóng dần lên một chút, sau đó cho 1 thìa dầu lấn vào đun cho đến khi nóng. Khi dầu nóng, cho một chút hành tím vào xào. Tiếp sau cho mực cùng tôm vào. Đợi khoảng chừng 5 phút tôm cùng mực chín thì nếm ½ thìa nước mắm, hòn đảo đều tôm và mực. Cuối cùng, cho cà rốt và đậu Hà Lan vào chảo cùng rất tôm và mực, xào thêm 2 phút. 

Bước 2: chiên cơm

Nếu chiên bằng cơm nóng, hãy phân tách cơm ra bát lớn, đảo đều và để nguội trước khi chiên. Trong trường hợp áp dụng cơm nguội, bạn thực hiện chỉ việc làm làm thế nào cho cơm tơi ra trước khi chiên. 

*

Mẹo nhỏ cho món cơm cừu thêm phần thơm ngon

Bên cạnh những bước sản xuất cơm rang thủy hải sản cơ phiên bản nêu trên, Giang gạnh mách bạn một vài mẹo hữu ích để món cơm rang góp thêm phần thơm ngon:

Không nên dùng gạo dẻo, có thể dùng gạo nở thay thế sửa chữa để cơm cừu được giòn và tơi hơn.

Xem thêm: Công Thức Tính Bước Sóng Điện Từ Là Gì? Công Thức Tính Bước Sóng Điện Từ

Trong trường phù hợp chỉ có gạo dẻo, khi nấu ăn cơm bạn cho một không nhiều dầu ăn vào. Khi cơm trắng chín những hạt cơm sẽ tự bóc rời nhau.

Để cơm thủy sản được giòn hơn cùng ngon hơn thì khi chiên các bạn cho thêm một không nhiều cơm bột năng để tạo độ sánh vào cơm trắng, bột bắp hoặc bột mì rồi đem lên chiên cho tới khi các hạt vàng giòn. 

Vậy là bài viết ngày từ bây giờ đã kết thúc. Đừng quên tiếp tục theo dõi nangngucnoisoi.vn với cùng chúng tôi update thêm nhiều công thức nấu nạp năng lượng thơm ngon từ đông đảo món thủy hải sản nhé!