CÁCH LÀM MÓN CÁ CƠM CHUA NGỌT

     
Cá cơm rang chua ngọt là món ăn uống dân dã, dễ dàng và đơn giản nhưng tiềm ẩn sẽ thu hút bạn ngay lập tức từ miếng thứ nhất bởi vị cá thơm nồng, thắm thiết đầy hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm món cá cơm chua ngọt

Nhắc đến đồ biển lớn sấy khô, bọn họ thường suy nghĩ ngay cho mực khô, tôm khô mà lại không mấy ai nghĩ mang lại cá cơm trắng khô – loại cá nhỏ dại bé có rất nhiều ở vùng ven bờ biển Trung và Nam Bộ. Đó chắc rằng là bởi cá cơm nặng mùi biển tương đối nồng ko mấy dễ chịu, tuy nhiên cũng cũng chính vì vậy mà khi kết hợp với các vật liệu khác cá cơm trắng lại mang mùi vị thu hút vô cùng. Hôm nay, nangngucnoisoi.vn xin hướng dẫn chúng ta công thức làm cho món cá cơm trắng rang chua ngọt dễ dàng mà ngon xuất xắc nhé!

*

Bước 3: Rang cá cơm

-Bóc vỏ, cọ sạch, băm nhỏ dại hành khô.-Phi thơm hành khô trên chảo dầu nóng, loại trừ cá cơm trắng đã ráo nước vào xào lửa to.

-Khi thấy cá bắt đầu dậy mùi thơm, khô, săn thịt lại thì đổ bát nước mắm chua ngọt vào chảo đảo đều. Chỉnh lại lửa nhỏ, đun rảnh rỗi để cá ngấm gia vị.

-Khi thấy nước mắm cạn, quyện rất nhiều vào cá thì bạn tắt bếp, xúc cá ra đĩa, rắc 1 ít hạt tiêu, vừng rang và trang trí bằng vài cọng rau mùi hương lên trên, nạp năng lượng nóng với cơm.

Xem thêm: Có Thể Dùng Một Hóa Chất Để Phân Biệt Fe2O3 Và Fe3O4, Sự Khác Biệt Giữa Fe2O3 Và Fe3O4

Yêu ước thành phẩm:

Cá cơm rang thơm lừng, màu nâu quà óng ả. Thịt cá săn lại nhưng không thực sự khô, vị đậm đà chua ngọt vừa phải. Cá cơm giàu axit amin, ít năng lượng và protein, là nhiều loại thực phẩm cực tốt cho tất cả những người bị căn bệnh tiểu con đường hay những người muốn giảm cân. Không hồ hết thế, món cá cơm trắng rang chua ngọt còn tương đối “hút” cơm, nhất là vào gần như ngày non mẻ, có một đĩa cá cơm rang ăn kèm cơm white dẻo bùi thì ngon ko gì bằng.

*

Nếu bạn chưa tìm kiếm thấy nguyên liệu làm cá cơm rang mà vẫn muốn thưởng thức ngay thì nên ghé ngay nhà hàng Kadan – Xuân Thủy nhé. Kadan là một nhà hàng quán ăn Nhật phiên bản nên bạn có thể tìm thấy đủ những món thủy sản tươi ngon bao hàm cả món cá cơm rang trên đây.

*

Nguyên liệu hảo hạng 100% được nhập từ Nhật bạn dạng cùng tay nghề đầu bếp giàu kinh nghiệm đã đem đến cho Kadan chỗ đứng riêng trong trái tim thực khách sành ẩm thực.

Xem thêm: Em Thich Hoa Hong Va Mua Dong Duoc Anh Om? Lời Bài Hát Ai Là Người Thương Em

*

Nhanh tay để bàn qua nangngucnoisoi.vn - Ứng dụng để bàn đón đầu - nhằm nhận được nhiều ưu đãi từ quán ăn Kadan nhé.