Cách Làm Mì Xào Cay Hàn Quốc

     
Mì cay là món ăn phổ cập đến từ bỏ Hàn Quốc. Tuy vậy vài năm trở về đây món ăn này trở nên trông rất nổi bật tại nước ta với nhiều lever cay không giống nhau. Hãy cùng tìm hiểu những phương pháp làm mì cay tận nơi vô cùng đơn giản mà ai ai cũng có thể thực hiện được.

Mì cay là món ăn đậm hương thơm vị, vừa thơm nồng hương thơm của các vật liệu vừa bao gồm vị cay nóng đặc thù của ớt. Tất cả hòa quấn lại tạo nên sự lôi cuốn cho món ăn uống ưa thích của rất nhiều tín món ăn cay. Sau đấy là những cách làm mì cay dễ dàng nhất mà bạn cũng có thể dễ dàng bào chế ngay trên nhà.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào cay hàn quốc

1. Giải pháp làm mì cay Hàn Quốc thủy hải sản ngon chuẩn chỉnh vị

Nguyên liệu làm cho mì cay Hàn Quốc

- Mì gói Hàn Quốc: 2 gói

- nấm mèo kim châm: 1 bó

- cải bắp tím: 1 dòng (loại nhỏ)

- Súp lơ xanh: 1 cái

- Mực tươi: 1 con

- Tôm tươi: 100g

- giết bò: 100g

- Kim chi: 100g

- Tỏi, ớt bột nhỏ Hàn quốc: phụ thuộc vào khẩu vị

- các gia vị đề nghị thiết: Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, tương ớt,...



*

Nguyên liệu có tác dụng mì cay thủy sản Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- nấm kim châm cắt gốc rồi rửa sạch; cải bắp tím rửa sạch sẽ rồi cắt chỉ mỏng; súp lơ giảm thành các miếng vừa mồm rồi rửa sạch mát với nước muối hạt loãng.

- Tôm với mực lột vỏ, rửa sạch xong để ráo nước, tiếp nối mực rước thái thành các khoanh nhỏ, còn tôm duy trì nguyên.

- Thịt bò rửa không bẩn rồi thái mỏng tanh theo từng thớ, tỏi bóc tách vỏ làm cho dập rồi mang ra ½ nhằm ướp lên thịt bò cùng với một chút ít muối, tiêu trong tầm 15 phút.

Công đoạn sơ chế các vật liệu làm mì cay

Bước 2: bào chế nước thổi nấu mì cay

- bê chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn lẫn với ½ khu vực tỏi còn sót lại vào phi đến thơm. Tiếp nối cho kim đưa ra đã chắt nước vào vào nồi nhằm xào vào 2 phút.

- lúc kim chi chín đều, cho khoảng tầm 1 lít nước vào nồi nhằm nấu, nêm thêm 2 thìa canh bột ớt hàn quốc cùng 3 thìa tương ớt, 1 thìa phân tử nêm, 2 thìa đường. Đun các thành phần hỗn hợp đến lúc sôi là được.


Bước 3: đun nấu mì cay hải sản

- Khi các thành phần hỗn hợp nước mì sôi, bạn bỏ tôm thuộc thịt bò và mực vào để nấu đến khi chín tới.

- Kế đến, đến nốt mì, các loại rau và nấm vào đun sau đó khi hỗn hợp chín trọn vẹn thì các bạn tắt bếp.

Xem thêm: Lời Bài Hát Quê Hương Việt Nam Mp3, Anh Khang Ft

Đun sôi nước sử dụng rồi new cho các vật liệu vào nhằm nấu

Bước 4: triển khai xong mì cay Hàn Quốc

- Múc mì ra bát tiếp đến vớt thủy hải sản và thịt bò xếp xung quanh, ở đầu cuối đổ rau, nấm cùng nước mì sau cùng. Nạm là chúng ta đã chấm dứt món mì cay nước hàn vị thủy sản rồi. Nên ăn khi các vật liệu còn nóng để giúp bạn cảm giác hương vị thủy sản và vị cay nồng của ớt sở hữu lại.

Món mì cay thủy sản Hàn Quốc sau khi hoàn thiện

2. Phương pháp làm mì cay thô Samyang

Mì cay thô Samyang là món mì cay của nước hàn được đổi khác thay vị dạng mì cay nước như bình thường. Cho nên các nguyên vật liệu và quá trình thực hiện tại sẽ khác đôi chút so với cách làm mì cay thông thường.

Nguyên liệu làm mì cay khô

- Mì Samyang: 1-2 gói (loại thường)

- Trứng gà: 1 quả

- Kim chi: 50g (mua ở siêu thị nhà hàng hoặc từ bỏ làm)

- rau củ cải thìa (hoặc cải xoăn): 100g

- Tỏi, tương ớt: phụ thuộc vào khẩu vị

- những gia vị phải thiết: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, nước tương…

Nguyên liệu quan trọng làm mì cay khô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- rau xanh cải rửa sạch, sau đó cắt nhỏ rồi làm cho ráo nước.

- Mì gói bỏ vô nồi nước đung nóng đến khi tua mì chín thì vớt ra khiến cho ráo.

- Kim bỏ ra cắt nhỏ tuổi rồi nhằm riêng; trứng gà đem nấu chín rồi tách bóc vỏ, bóc làm đôi.

Luộc mì sao để cho chín mượt rồi vớt ra

Bước 2: nấu nướng mì cay thô Samyang

- bắc chảo lên bếp, rước gói nước nóng của mì bỏ vào chảo với một ít dầu ăn, 1 thìa đường, 2 thìa tương ớt, 3 thìa nước, 1 thìa nước tương. Đun hỗn phù hợp với lửa bé dại cho đến khi sôi là được.

- Tiếp theo, đến rau cải vào xào khoảng tầm 2 phút rồi đổ khu vực mì sẽ vớt ra ban đầu để xào cùng cho tới khi tất cả hổn hợp chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Xem thêm: 4 Cách Tính Sinh Con Trai Hay Gái Theo Tuổi Mẹ Chính Xác Nhất

Bước 3: hoàn thành xong món mì cay khô

- Vớt mì ra đĩa, kế tiếp xếp rau xanh cải ra bao phủ rồi mang đến 2 nửa quả trứng lên trên. Nếu bạn có sẵn rong hải dương khô, hãy mang 2 miếng đặt cạnh trứng nhằm tăng tính thẩm mỹ và làm đẹp cho món ăn.

Món mì cay thô Samyang chuẩn vị Hàn Quốc sau khi hoàn thành

- Cuối cùng, đổ nước nóng từ chảo sau khi xào hoàn thành lên đĩa mì, rắc thêm không nhiều mè rang lên ở trên là chúng ta đã hoàn thành cách có tác dụng mì cay khô Samyang rồi. Chúc chúng ta thành công!