Cách Làm Lẩu Ếch Chuối Đậu

     

Hôm nay, ăn uống điện thứ nangngucnoisoi.vn chia sẻ đến với chúng ta cách làm lẩu ếch chuối đậu cực kỳ ngon, hấp dẫn, chuẩn chỉnh vị trên nhà. Mời các bạn tham khảo nhé.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu ếch chuối đậu

1. Nguyên liệu chuẩn bị làm lẩu ếch chuối đậu

- 1 kg thịt ếch.

- 100 gr thịt cha chỉ.

- 3 quả chuối xanh

- 3 bìa đậu phụ trắng.

- 1 củ nghệ kim cương tươi.

*

- 150 - 200 ml bất chợt rượu

- Rau ăn kèm: Lá lốt, lá tía tô, rau muống, rau xanh cải.

- Sả 2 -3 củ.

- Gừng 1 củ.

- Ớt 2 quả.

- Bún 1 kg.

- Hành tím: 2 - 3 củ.

- Váng đậu 1 - 2 tấm.

- Gia vị: Nước mắm, phân tử tiêu, bột nêm, giấm, muối, dầu ăn, .…

- Dụng cụ: Dao, thớt, âu sạch, rá, thìa, nồi nấu, nhà bếp gas hoặc bếp từ hoặc bếp hồng ngoại, chảo, ….

2. Phương pháp làm lẩu ếch chuối đậu hết sức ngon, hấp dẫn

- Bước 1: Chọn sở hữu nguyên liệu

+ chọn ếch:

Bạn hãy lựa chọn mua những bé ếch còn sinh sống thì thịt vẫn ngọt và chắc hơn, đồng thời chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng.

Nên chọn sở hữu những con ếch có form size to đều, da tất cả màu nâu vàng.

Nên chọn tải ếch đồng, có kích cỡ to, da màu nâu vàng. Dùng tay ấn vào đùi ếch cảm thấy được độ săn chắc.

*

+ lựa chọn chuối xanh:

Chọn chuối có màu xanh da trời sậm, quả bóng căng cong đều, nếu có lốm đốm địa điểm chuyển sang đá quý nhẹ thì càng tốt, đó là những trái chuối chín tự nhiên và thoải mái khi nạp năng lượng sẽ không biến thành quá chát.

Xem thêm: Vòng Quay Vô Cực Phần 2 Tập Cuối, Phim Vòng Quay Vô Cực

- Bước 2: chế tao nguyên liệu

+ Ếch bạn đặt hàng về làm sạch chỉ đem nguyên phần đùi thịt. Để khử mùi hôi cùng mùi tanh của làm thịt ếch, chúng ta cho toàn cục phần đùi ếch vào âu sạch sẽ rồi đổ nước giấm, thêm một không nhiều muối hạt vào rồi cọ xát và mang đi rửa sạch với nước không bẩn nhé.

+ Thịt cha chỉ bạn oder về cọ sạch, nhằm ráo, rồi bổ thành từng miếng vừa ăn để vào bát tô thêm 1 thìa bột nêm vào nhằm ướp nhé.

+ Nghệ vàng bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

+ Hành tím bạn bóc vỏ rồi cọ sạch, băm nhuyễn.

+ Ớt các bạn rửa sạch, bỏ hạt sau đó thái nhỏ.

*

+ Sả, gừng rửa sạch dùng dao đập dập băm nhỏ dại khi học tập cách làm lẩu ếch chuối đậu.

+ Rau ăn với bạn nhặt đều phần ăn được đi rửa sạch, sau đó để ráo.

+ Váng đậu bạn cắt thành từng miếng vừa ăn tiếp đến cho vào trong chảo dầu rán kim cương lên.

+ Đậu phụ trắng bạn cũng như cắt thành từng miếng nhỏ dại sau đó rán vàng giòn với chảo dầu nóng.

+ Chuối xanh bạn tước vỏ, rồi giảm vát với độ dày trung bình 1.5 - 2 cm, nhằm chuối xanh không biến thành thâm chúng ta nên ngâm cùng với nước muối trộn loãng lúc thái chấm dứt nhé.

- Bước 3: Ướp làm thịt ếch làm cho lẩu ếch chuối đậu miền Bắc

+ giết mổ ếch đã làm sạch các bạn cho vào âu sạch rồi cho thêm 1 thìa nước mắm + 1 thìa coffe hạt tiêu + 1 thìa bột nêm + nghệ vàng, gừng, sả, ớt băm thái nhỏ dại vào trộn đầy đủ rồi ướp thịt trước ếch trung bình 30 - 60’ mang đến ngấm gia vị.

- Bước 4: giải pháp nấu nước lẩu ếch chuối đậu

+ bạn lấy 2 chảo sạch bỏ trên bếp gas điều chỉnh ở nhiệt độ vừa và bạn cho vào 1 thìa dầu ăn. Khi dầu ăn nóng lên bạn cho thịt ba chỉ vào hòn đảo đều cho đến khi thịt ba chỉ săn lại là được rồi bạn cho ra chén tô sạch. Tiếp tục, các bạn dùng chảo vừa nãy cho vô 1 thìa dầu nạp năng lượng rồi mang đến hành tím băm nát vào phi thơm vàng tiếp nối bạn liên tục đổ phần giết mổ ếch vào hòn đảo đều cho đến khi giết ếch săn lại với thịt ếch chuyển thành màu xoàn nhạt bạn đổ tiếp phần quả chuối xanh đã thái lát thành từng miếng vào hòn đảo đều cùng đun trong thời hạn tầm 3 - 5 phút kế tiếp tắt nhà bếp gas đi.

*

Chia sẻ thông tin chi tiếtcách đun nấu lẩu bò viên siêu thu hút tại nhà, tiêu hóa miệng.

Cách làm lẩu ếch măng chua ngon, hấp dẫn.

+ Tiếp đến, bạn đổ toàn bộ thịt ếch với chuối xanh trong chảo vào trong nồi rồi bật phòng bếp ở ánh nắng mặt trời lớn, đổ nước lọc ngập qua phần mặt thịt ếch cùng với chuối + nêm thêm phần thịt ba rọi đã xào + váng đậu + đậu phụ vào hâm sôi rồi các bạn nêm nếm lại các gia vị cho tương xứng nhé.

- Bước 5: Thành phẩm cùng thưởng thức

Bạn cho cục bộ nước lẩu ếch chuối đậu vào nồi lẩu năng lượng điện rồi kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ đến phù hợp, các bạn cho thêm rau ăn cùng vào thổi nấu chín. Bạn cho ra bát hưởng thụ cùng với bún tươi ngon tuyệt.

Xem thêm: Khu Du Lịch Sinh Thái Đồng Xanh Quận 9, Khu Du Lịch Sinh Thái Đồng Xanh

Trên đó là các thông tin vềcách làm lẩu ếch chuối đậu tận nơi cực nhanh, ngon tuyệt. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.