CÁCH LÀM KHOAI MÔN CHIÊN GIÒN

     

Vị bùi bùi, thơm phức của khoai môn chiên nước mắm và khoai môn chiên giòn được không ít yêu thích. Mặc dù nhiên, ko phải ai cũng biết cách thực hiện hai món ăn này thật chuẩn vị. Vì đó, trong bài viết hôm nay, hãy cùng nangngucnoisoi.vn tò mò cách làm món khoai môn rán nước mắm và chiên giòn nhé!


1 Khoai môn rán nước mắm1.2 giải pháp làm khoai môn rán nước mắm2 Khoai môn cừu giòn2.2 bí quyết làm khoai môn chiên giòn
Khoai môn thường được sử dụng làm nguyên liệu để nấu các món ăn hấp dẫn như: Cà ri, canh rau củ củ, trà khoai môn, chả khoai môn chay… ko kể ra, tự khoai môn các chúng ta cũng có thể biến tấu thành món nạp năng lượng vặt cuốn hút nữa, chính là khoai môn cừu nước mắm và cừu giòn. Cách làm những món ăn này khá solo giản, chỉ việc một ít thời gian thì chúng ta có thể mang đến cho các bạn món ăn rất dị rồi đấy.

Bạn đang xem: Cách làm khoai môn chiên giòn

Khoai môn rán nước mắm

*
*

Khoai môn rán nước mắm đậm đà, ngon mồm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu khoai môn cừu nước mắm

500g khoai môn300g mỡ bụng heoDầu ănHành láNước mắm, đường

Cách làm khoai môn rán nước mắm

Bước 1: chọn vừa sơ chế nguyên liệuĐể món khoai môn rán nước mắm thơm ngon, bạn phải chọn được phần đa củ có form size vừa, có tương đối nhiều vân color tím, bên phía trong khoai có white color đục, đó là nhiều loại khoai các bột. Lúc mua khoai môn về, các bạn đem gọt sạch mát vỏ, rồi cọ sạch. Sau đó, chúng ta cắt khoai môn thành hồ hết miếng vuông dài. Tiếp đến, các bạn cho khoai môn vào dìm với nước muối bột pha loãng trong 5 phút, vớt ra để ráo nước.Hành lá bạn nhặt, rửa sạch, băm nhỏ.Mỡ heo cọ thật sạch, thái miếng nhỏ.Bước 2: cừu khoai môn

Bạn đến chảo lên bếp, rồi mang lại dầu nạp năng lượng vào, vặn vẹo lửa lớn. Khi dầu sôi, các bạn cho khoai môn đã ráo nước vào rán đến lúc khoai chín rubi thì gắp ra đĩa có lót giấy ngấm dầu. Sau đó, các bạn cho khoai đã chiên vào chảo và chiên lần 2. Làm cho như vậy, khoai đang giòn ngon hơn.

Xem thêm: 87 Láng Hạ Quận Ba Đình Tp Hà Nội, Star Galaxy Theater & Convention

Bước 3: cừu tóp mỡ

Bạn mang lại mỡ heo vào chảo căn vặn lửa vừa, xào đa số tay cho đến lúc mở chảy hết. Khi mỡ ra hết, bạn sẽ vớt tóp ngấn mỡ ra rổ nhằm ráo với rót mỡ vào bát nhỏ.

Xem thêm: Bản Tự Nhận Xét Đánh Giá Cá Nhân Mới Nhất, Access Denied

*
*

Thắng mỡ để lấy được tóp mỡ bụng (Ảnh: Internet)

Bước 4: rán khoai môn với hỗn hợp nước mắm

Bạn dùng một cái tô lớn, mang lại mỡ heo vào sơn cùng với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng phân tử nêm, 50% muỗng gia vị mì chính rồi cần sử dụng muỗng khuấy những lên. Sau đó, chúng ta khuấy hầu như và đến hành lá vào. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp nước mắm vào chảo nấu nướng với lửa bé dại đến khi hỗn hợp sệt lại với nêm nếm vừa khẩu vị, sau đó bạn mang đến khoai môn chiên giòn vào đảo đều. Khi khoai môn thấm gia vị, gồm màu nâu, nước mắm sát khô lại thì các bạn tắt bếp, mang lại khoai ra đĩa.