Cách Làm Kho Quẹt Tôm Khô

     

Tôm thô kho quẹt là 1 trong những món ăn bình dân và rất dễ ghiền của bạn dân miền Nam. Với cách làm đơn giản và dễ dàng cùng những vật liệu dễ kiếm, món tôm khô kho bôi có mùi vị đậm đà này chắc chắn rằng sẽ khiến cả mái ấm gia đình bạn yêu thương thích. Cùng hợp tác vào bếp với Điện lắp thêm XANH để tiến hành ngay món kho này thôi nào!


Bạn đang xem: Cách làm kho quẹt tôm khô

Tôm khô kho quẹt
Tôm thô kho thoa với tiêu xanh

Nguyên liệu làm Tôm khô kho trét với tiêu xanh mang đến 4 người

Tôm thô 50 gr Thịt ba rọi 200 gr Tiêu xanh 2 nhánh Hành lá 3 nhánh Tỏi 5 tép Hành tím 3 củ Ớt 4 trái Tiêu hạt 1 muỗng cà phê nước mắm 7 muỗng canh tương ớt cay 1 muống nêm canh hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (đường/ bột ngọt)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn tôm thô kho quẹt

Sơ chế nguyên liệu

Thịt cha rọi sau thời điểm mua về các bạn rửa qua với nước muối bột pha loãng, kế tiếp rửa không bẩn lại cùng với nước. Kế đến, sử dụng dao lạng bỏ phần da và thái thành khối vuông nhỏ khoảng 1cm.Tôm khô cướp đi ngâm cùng với nước ấm khoảng chừng 10 phút, tiếp nối rửa lại với nước rồi để ráo.Tiêu hạt với tiêu xanh bạn cho vào cối và giã sơ.Hành tím bóc tách vỏ, làm cho dập rồi giảm nhỏ. Tỏi chúng ta cũng tách vỏ, đập dập.Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, tiếp nối cắt khúc phần đầu hành, còn phần lá hành cắt nhuyễn.Ớt cọ sạch, quăng quật cuống rồi đập dập.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Tôm thô kho bôi với tiêu xanh


Xem thêm: Đề Thi Học Sinh Giỏi Môn Tiếng Việt Lớp 1 Mới Nhất Năm Học 2020

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Tôm thô kho sứt với tiêu xanh

Pha nước sốt kho

Chuẩn bị tô, cho vào 7 muỗng nhỏ canh nước mắm, 5 thìa canh đường và 3 muống nêm canh nước lọc.Sau đó cần sử dụng muỗng khuấy hầu như cho con đường tan hết.

Làm tôm khô kho quẹt

Bắc nồi đất lên bếp, đến thịt ba chỉ vào, mở lửa vừa và xào hầu như tay khoảng 10 phút đến lúc thành tóp mỡ.Sau đó vớt tóp ngấn mỡ ra chén, còn phần nước mỡ các bạn đổ ra 1 bát khác cùng chừa lại trong nồi khoảng tầm 4 muỗng nhỏ canh nước mỡ.Kế đến, mang đến hành tím với tỏi vào trong nồi rồi phi thơm làm việc lửa vừa. Khi thấy hành tím cùng tỏi dậy hương thơm thì bạn cho tôm khô và tiêu xanh vào, đảo đều.Khi thấy tôm khô săn lại, cho nước sốt kho vào, hòn đảo đều với đun cho đến lúc sôi lên thì vặn nhỏ lửa.Tiếp theo đến tóp mỡ thừa vào, hòn đảo đều với đun khoảng tầm 2 phút thì đến tiếp một nửa muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt cùng 1 muỗng cà phê tiêu hạt.Cuối cùng, đến ớt, đầu hành với hành lá vào nồi, đảo đều rồi tắt nhà bếp là chúng ta đã xong xuôi rồi.

Thành phẩm

Tôm khô kho thoa với tiêu xanh bao gồm vị mặn mặn ngọt ngọt hòa quyện thuộc vị cay the nhè vơi của tiêu xanh và ớt yêu cầu vô cùng quyến rũ. Tóp mỡ chảy xệ thì giòn rụm phối hợp cùng tôm thô ngon ngọt thấm đẫm trong nước mắm được kho sền quánh hấp dẫn.Với hương vị đậm đà, món tôm khô kho quẹt mà ăn với với các loại rau quả luộc và cơm nóng thì ngon “quên lối về” luôn đấy nhé!
Trên đây là nội dung bài viết hướng dẫn chi tiết 2 giải pháp làm tôm khô kho sứt có hương vị mộc mạc, mặn mà và khôn xiết hao cơm nhưng Điện máy XANH muốn trình làng đến bạn. Chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc với phương pháp này nhé!
trả lời nấu khó khăn hiểu, không làm cho được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì


Xem thêm: Thvl - Siêu Nhí Tranh Tài

Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)