Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt Giòn Ngon

     

Đậu phộng cháy tỏi tuy là 1 trong những món ăn bình dị, giải pháp làm đơn giản nhưng vị lại cực kì thơm ngon. Thuộc vào phòng bếp với Điện trang bị XANH có tác dụng ngay món ăn vặt lôi cuốn này nhé!
Đậu phộng cháy tỏi

Nguyên liệu làm Đậu phộng cháy tỏi đến 4 người

Đậu phộng 300 gr tỏi băm 3 muỗng nhỏ canh Bột mì 1/2 muỗng canh Bột bắp 50% muỗng canh Ớt băm 1 muống nêm canh tương ớt cay 1 muỗng nhỏ canh Cạnh nước mắm nam ngư 2 muỗng Dầu nạp năng lượng 5 muỗng canh Đường 2 muống nêm canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng đậu phộng cháy tỏi

Dụng rứa thực hiện

Chảo, bếp, đũa, muỗng, rây,...

Bạn đang xem: Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt giòn ngon


Pha sốt

Bạn mang lại vào bát 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cạnh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, rồi cần sử dụng muỗng đảo đều láo hợp.
Bước 1 trộn sốt Đậu phộng cháy tỏi
Bước 1 pha sốt Đậu phộng cháy tỏi

Phi tỏi

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, mang đến 5 muống nêm canh dầu ăn sâu vào và phi thơm tỏi băm, ớt băm. Tiếp theo, đến tỏi ra một chiếc rây lọc đến ráo dầu.
Bước 2 Phi tỏi Đậu phộng cháy tỏi

Rang đậu

Bắc chảo lên phòng bếp mở lửa vừa, đến 2 muỗng cafe dầu ăn phi tỏi ớt vào, thêm 300gr đậu phộng.Bạn đảo đều trên phòng bếp khoảng 7 - 8 phút đến đậu chín hơi xoàn xém cạnh rồi rây 1/2 muỗng canh bột mì, một nửa muỗng canh bột bắp vào chảo hòn đảo đều.

Cháy tỏi đậu phộng

Bạn chan nước sốt vào trong chảo và đảo đến khi thấy cạn nước thì thêm tỏi ớt phi vào hòn đảo đều cùng tắt bếp.Tiếp đó cho ra 1 loại khay để hạt lạc nguội là hoàn toàn có thể dùng được.

Thành phẩm

Đậu phộng cháy tỏi ớt giòn thơm, hấp dẫn, hạt đậu phộng bùi bùi thấm hương liệu gia vị mặn ngọt, cay cay của ớt với vị thơm của tỏi nạp năng lượng rất ngon miệng.Món này dùng để làm ăn lặt vặt hoặc nhâm nhi cùng với bia mọi ngon, thuộc trổ tài vào bếp tiến hành thôi.

Xem thêm: Công Chúa Băng Giá Và Người Nhện, Siêu Nhân Người Nhện Và Nữ Hoàng Băng Giá Elsa


Nguyên liệu có tác dụng Đậu phộng rang tỏi ớt (Công thức được chia sẻ từ fan dùng) đến 4 người

Đậu phộng 500 gr Ớt sừng 3 quả Tỏi 3 củ (có thể điều chỉnh phụ thuộc vào sở thích) Bột bắp 1/2 muỗng cafe (có thể thay bởi bột sắn dây) Bột mì 1/2 muỗng coffe tương ớt 3 muỗng cafe Ớt bột 3 muỗng cà phê nước mắm 3 muỗng cafe Đường 2 muỗng cà phê Dầu ăn uống 2 muống nêm canh

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn lột bỏ vỏ tỏi và quăng quật cuống ớt rồi đi rửa sạch, sau đó băm bé dại tỏi, ớt rồi để riêng ra 2 tô.Tiếp đến, triển khai làm các thành phần hỗn hợp nước mắm ớt bằng cách cho lần lượt 3 muỗng coffe ớt bột, 3 muỗng coffe tương ớt, 3 muỗng cà phê nước mắm vào 1 loại tô rồi khuấy đều.

Phi tỏi ớt

Bắc chảo lên bếp và bỏ vô chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng vào. Đợi dầu tăng cao lên thì mang lại hết phần tỏi đã băm vào đảo đều, tới thấy lúc tỏi ngả sang màu hơi đá quý thì cho ớt băm vào hòn đảo cùng thêm 2 - 3 phút nữa.Đến trong khi thấy tỏi ớt kim cương săn thì cho tất cả hổn hợp lọc qua rây lọc để đưa phần tỏi ớt phi. Lượng dầu còn dư bạn cho ra chén.

Rang đậu

Vẫn sử dụng chảo vừa phi hành tỏi các bạn dùng giấy ăn lau sạch, cho một nửa lượng dầu vừa phi tỏi cùng đậu phộng vào rang và hòn đảo đều tay ngơi nghỉ lửa nhỏ. Khi hạt đậu bắt đầu chín và tách làm đôi thì cần sử dụng rây lọc rắc một nửa muỗng coffe bột mì lên đậu rồi đảo đều, tiếp nối tiếp tục rây 50% muỗng coffe bột bắp lên vào đảo.
Mách nhỏ: câu hỏi áo bột mì này hỗ trợ cho hạt đậu khô, và giữ độ giòn lâu, không trở nên ướt trong quy trình bảo quản.

Làm hạt lạc rang tỏi ớt

Khi thấy bột vẫn dính hồ hết vào phân tử đậu, cùng đậu sẽ chín thì đổ tất cả hổn hợp nước mắm ớt vào, đảo đều tay cho đến khi sền sệt, kẹo nước ở đáy chảo thì tắt nhà bếp và đến tỏi ớt phi vào trộn đều.Tiếp đến, đổ đậu ra một cái rổ thoáng lỗ, rồi dùng ức chế tay bóp đậu để không biến thành dính vào nhau. Vậy là món nạp năng lượng đã chấm dứt và rất có thể thưởng thức được rồi đấy!

Thành phẩm

Món đậu rang tỏi ớt với biện pháp làm dễ dàng và đơn giản mà lại rất thơm ngon. Khi thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận ra từng hạt đậu gồm vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, quan trọng rất giòn. Cùng với món ăn này, bạn có thể dùng kèm với cơm trắng nóng hoặc nạp năng lượng vặt đều rất ngon đấy nhé!

Cách lựa chọn đậu phộng (lạc) ngon

Chọn số đông hạt tròn, đều, chắn chắn mẩy, số đông hạt này sau thời điểm rang đang giòn lâu với có mùi vị thơm ngon hơn.Chọn đậu phộng vỏ đỏ, đông đảo hạt hạt đậu phộng vỏ đỏ bản thân sẽ chắc và dày cơm hơn hạt đậu phộng vỏ trắng.Tránh thiết lập đậu phộng cũ, đã biết thành ẩm, mốc, bị côn trùng ăn, xuất hiện thêm các màu sắc lạ, bị mọc mầm hoặc hạt để lâu đã biết thành lép.

Xem thêm: Tổng Hợp Một Số Đề Giữa Kì 2 Toán 9 Tại Hà Nội, Đề Thi Giữa Kì 2 Lớp 9


Mẹo bảo vệ đậu phộng rang tỏi ớt

Khi đậu nguội, chúng ta cũng có thể cất vào hũ thực phẩm ăn dần trong một - 2 tháng nếu bảo quản ở phòng mát tủ lạnh, và khoảng chừng 1 mon nếu bảo vệ nhiệt độ thường nhưng vẫn giữ được độ thơm, ngon.Nên làm với con số vừa phải đặt dùng trong thời hạn ngắn là ngon độc nhất nhé, bảo vệ lâu có thể bị hôi dầu.
hướng dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm hạt đậu phộng rang tỏi ớt, có tác dụng đậu phộng rang tỏi ớt, biện pháp làm đậu phộng cháy tỏi, đậu phộng cháy tỏi, đậu phộng rang tỏi ớt