10 CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

     

Dịp đầu năm mới nguyên đán đang tới gần, bạn đã khi nào suy nghĩ buộc phải làm các nhiều loại mứt gì cho mới mẻ, ngon mắt nhưng mà không cần phải ra tiệm mua? Dưới đây là 10 phương pháp làm tất tần tật các các loại mứt, trường đoản cú mứt hạt sen truyền thống, mứt dừa viên, mứt củ dền cho đến mứt tắc vàng, mứt túng thiếu đao ngon miệng, tương xứng cho nhiều người. Cùng vào bếp để học hỏi và chia sẻ thêm các loại mứt đầu năm thơm ngon này!

*

1. Mứt phân tử sen truyền thống

Trên khay mứt cơ hội Tết nguyên đán, mứt hạt sen truyền thống cuội nguồn là một số loại mứt Tết thân quen và được không ít người yêu thích. Rất nhiều viên hạt sen ngọt mập thơm lừng được ẩn mình trong một lớp con đường trắng. Thay vì chưng mua ngoài chợ như hầu như năm thì vì sao các bà mẹ lại không tự làm tận nhà đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm, vừa là món ăn vặt thơm ngon, vừa góp an thần dễ ngủ. Nhâm nhi đãi khách trong những ngày Tết nguyên đán thì mứt hạt sen thơm ngon là một lựa lựa chọn tuyệt vời.

Bạn đang xem: 10 cách làm các loại mứt tết ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm cho Mứt hạt sen truyền thống

600g hạt sen tươi300g Đường trắng1 muỗng cafe Vani

Hướng dẫn có tác dụng Mứt phân tử sen truyền thống

- hạt sen vứt tim sen để không biến thành đắng. Rửa sạch hạt sen rồi cho lên đun 1 nồi nước sôi, mang lại hạt sen vào luộc mới chín tới tới. Hạt sen chín, vớt ra, xả qua nước lạnh lẽo rồi ngâm vài phút mang đến nguội hẳn new vớt ra nhằm thật ráo nước.

- đến hạt sen, mặt đường vào tô hòn đảo đều đến hạt sen ngấm đường, ướp khoảng 1-2 tiếng. Chắt phần nước mặt đường vào chảo, nhảy bếp, nấu trộn nước đường sánh lại. Lúc này mới mang lại hạt sen vào. Đảo thật vơi nhàng, tránh có tác dụng hạt sen vỡ nát.

- Sên thêm vài ba phút rồi cho vani hoặc dầu hoa bòng vào. Đường bắt đầu cạn thì tắt bếp, đảo thêm vài ba phút hạt sen sẽ từ từ khô lại và gồm đường kết tinh bám trên chảo.

*

Mứt hạt sen truyền thống lâu đời chỉ với nguyên liệu đơn giản và dễ dàng gồm hạt sen, đường, vani bạn có thể làm ra mứt phân tử sen ngọt béo cuốn hút để nhâm nhi đãi khách một trong những ngày Tết.

*
Xem và lưu lại bí quyết làm mứt Tết: Mứt phân tử sen

2. Mứt củ dền đỏ

Bạn đã lúc nào ăn hay biết đến mứt củ dền đỏ hay chưa? Củ dền không chỉ có để dùng để nấu canh, làm cho si rô mà còn dùng có tác dụng mứt hết sức ngon. Miếng mứt củ dền đỏ dai giòn, ngọt dịu, quan trọng đặc biệt lại có màu đỏ bắt mắt, dùng để làm chưng bày trên khay cùng các loại mứt hứa hẹn hẹn đưa về nhiều điều như mong muốn cho mái ấm gia đình trong gần như ngày Tết chuẩn bị đến. Vậy cho nên bạn đừng bỏ qua mất món mứt củ dền đỏ khác biệt này nhé, dễ có tác dụng lại ưa nhìn đến vậy thì đề nghị vào nhà bếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm Mứt củ dền đỏ

500g Củ dền200g Đường trắng1/2 muỗng cà phê Muối1 muỗng coffe Vani

Hướng dẫn có tác dụng Mứt củ dền đỏ

- Củ dền sau khoản thời gian gọt vỏ các bạn đem thái sợi chỉ thành những miếng phần đa nhau rồi rửa sạch mát lại vài lần. Đun 1 nồi nước sôi rồi cho một chút ít muối và đến củ dền thái sợi vào chần sơ qua 1 phút. Vớt củ dền ra sả qua nước lạnh mang đến nguội hẳn và làm cho ráo nước.

- mang đến củ dền, con đường vào đánh trộn phần nhiều lên và ướp đường khoảng chừng 1-2 tiếng cho thấm đường. Sau đó, đến củ dền lẫn nước con đường vào chảo, bật nhà bếp lửa to đun sôi thì hạ lửa nhỏ dại vừa, thi thoảng hòn đảo đều đến mứt không bị cháy.

- Thêm vani vào, sên như vậy cho đến khi mứt khô nước đường thì đảo tiếp tục và tắt bếp. Cơ mà vẫn hòn đảo thêm vài ba phút, mứt đã khô dần và tất cả đường kết tinh dính trên mứt. Cứ đảo cho đến khi mứt khô hoàn toàn và ánh sáng trong chảo bớt hẳn là được. Đợi mứt nguội đem bảo quản kín cần sử dụng dần.

Mứt củ dền đỏ là món ăn uống vặt kỳ lạ miệng, tua mứt dẻo giòn, ngọt dịu.

*
Xem và lưu lại bí quyết làm mứt Tết: Mứt củ dền đỏ

3. Mứt xoài dẻo thơm ngọt

Khi mùa xoài mang đến cũng là dịp Tết đến, tận dụng luôn luôn những trái xoài xanh thơm để gia công mứt xoài bày bên trên khay mứt bánh đầu năm thì tuyệt đối luôn. Hầu như miếng mứt xoài mềm thơm, tất cả chút chua có chút ngọt thanh, nhâm nhi cùng rất trà nóng không còn điều gì bằng. Bạn thậm chí là cũng hoàn toàn có thể tận dụng luôn luôn xoài chín kim cương để chế biến mứt xoài dẻo chua ngọt. Chắc chắn đây đã là một trong những loại mứt “đắt khách” tốt nhất trong mùa đầu năm mới này.

Nguyên liệu có tác dụng Mứt xoài dẻo thơm ngọt

1kg Xoài xanh2 muỗng nhỏ canh Vôi bột600g Đường trắng1 muống nêm canh Phèn chua

Hướng dẫn làm cho Mứt xoài dẻo thơm ngọt

- Đem xoài mang đi rửa sạch, gọt vỏ kế bên rồi giảm xoài thành số đông miếng dày với dài. Hòa 2 muỗng canh bột vôi vào 2 lít nước, chờ lắng xuống, gạn mang nước trong, tiếp đến cho xoài vào ngâm khoảng 3 tiếng.

- Vớt xoài ra rửa sạch mang lại hết mùi vôi, đặt trên bếp nồi nước, nêm thêm vào 1 muỗng canh phèn chua, đun nước sôi rồi mang lại xoài vào chần qua, sau đó đổ ra rửa lại cùng với nước.

*
Xem và lưu lại giải pháp làm mứt Tết: Mứt xoài dẻo chua ngọt

- dìm xoài với 600g đường, để con đường tan hết, thỉnh phảng phất xóc phần đa hoặc hòn đảo đều mang lại miếng xoài thâm nhập đường. Khi con đường tan không còn thì mang sên mứt trên nhà bếp với mức lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều mang đến miếng xoài được trong đều. Thấy miếng xoài trong, nước con đường cạn với sánh lại thì tắt bếp.

- nếu muốn mứt xoài dẻo được thô hơn, bạn có thể sấy vào tủ giá buốt hoặc sấy vào lò nhiệt độ 100 độ C khoảng chừng 40 - 60 phút. Lúc mứt nguội hẳn thì bảo quản hũ bí mật dùng dần.

4. Mứt thơm dẻo ngọt

Có vẻ mứt thơm vẫn quá thân thuộc với những bà nội trợ không chỉ riêng khi thời gian Tết mang lại rồi đúng không? tuy vậy cách có tác dụng mứt thơm dẻo ngọt này có biến tấu chút xíu thay bởi vì xay nhuyễn thì bạn để từng lát thơm sên đường. Ko chỉ ưa nhìn mà đây còn là món tráng miệng có đựng nhiều vitamin, tăng sức đề kháng cơ thể. Mứt được làm tại nhà yêu cầu thời gian bảo vệ ít không phải như khi mua ngoại trừ tiệm, nhưng lại đảm bảo bình an sức khỏe khoắn hơn!

Nguyên liệu làm cho Mứt thơm dẻo ngọt

700g Thơm1 muỗng cafe Muối150g Đường trắng

Hướng dẫn làm Mứt thơm dẻo ngọt

- Thơm gọt gọt vỏ và mắt thái thành từng khoanh tròn hơi dày, đục mang lõi chính giữa. Ngâm thơm vào âu có pha 1 lít nước giá buốt với muối 15-20 phút, kế tiếp vớt thơm ra để ráo.

- mang đến thơm với đường cho vào chảo thanh thanh trộn đều, để 1-2 tiếng mang lại đường tan. Bắc chảo thơm lên bếp, sên mứt cùng với lửa vừa 5 phút, tiếp đến hạ thấp lửa.Tiếp tục sên cùng trở thơm cho tới khi đường cạn dẻo bám hết vào từng miếng thơm thì tắt bếp.

- Gắp mứt thơm xếp ra vỉ để 1 lúc cho mứt nguội cùng khô trước khi cho vào hũ.

- Mứt thơm không chỉ là ăn tráng miệng mà còn đựng được nhiều vitamin, tăng sức khỏe cơ thể.

Xem với lưu lại bí quyết làm mứt Tết: Mứt thơm dẻo ngọt

5. Mứt gừng thơm dẻo ngọt

Nghe thấy mứt gừng có vẻ như quen tai và chúng ta nghĩ đến các lát gừng được sấy khô thuộc với mặt đường đúng không? Thay vì đó các bạn hãy làm mới bởi những củ gừng tươi được giảm sợi, ngào cùng con đường dẻo ngọt. Mà đặc trưng mứt gừng còn được kết hợp cùng với thơm phân tử lựu đã tạo ra món mứt gừng thơm ngon vừa lạ miệng. Với màu sắc sắc dễ nhìn thì món mứt gừng sẽ đóng góp thêm phần làm đẹp và như mong muốn trong khay bánh ngày tết nè!

Nguyên liệu làm cho Mứt gừng thơm dẻo ngọt

400g Gừng1/4 trái Thơm300g Đường trắng1 muỗng cafe Nước cốt chanh

Hướng dẫn làm cho Mứt gừng thơm dẻo ngọt

- Gừng gọt sạch vỏ rồi thái sợi, rửa sạch sẽ lại 1 đợt nữa và ngâm vào nước muối hạt loãng 5 phút vớt ra, dứa cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy ý.

- Đun 1 nồi nước sôi cùng tí chút nước cốt chanh rồi mang đến gừng vào luộc 3-4 phút vớt ra, rứa nước new và luộc lần nữa cho giảm chất cay, thả gừng vào chậu nước lạnh cùng ngâm gừng khoảng 10 phút mang lại nguội new vớt ra để ráo nước.

- cho gừng, thơm đã có được xử lý cẩn trọng cùng con đường vào tô to trộn phần đông và ướp gừng khoảng tầm 2 tiếng, thi thoảng hòn đảo đều mang đến gừng thấm đầy đủ nước đường. Cho toàn bộ vào chảo căn vặn lửa to đến lúc sôi thì hạ lửa nhỏ dại đun liu riu, cứ 3-5 phút thì đảo 1 lần đến khi nước con đường rút khô bớt nước và tất cả độ sệt, mứt đã chuyển trong thì tắt bếp.

- chờ mứt nguội đã tạo ra đĩa là hoàn toàn có thể mang ra mời khách trải nghiệm ngay hoặc cho vô hũ che nắp kín đáo dùng dần.

*
Xem cùng lưu lại cách làm mứt Tết: Mứt gừng thơm dẻo ngọt

Mứt gừng thơm dẻo ngọt với phần đa củ gừng tươi cắt sợi, ngào con đường cùng thơm cắt nhỏ tuổi hạt lựu của món mứt dẻo thơm, vàng vàng bắt mắt, mang lại nhiều may mắn cho ngày Tết.

6. Mứt túng đao thơm ngọt

Thời gian vừa mới đây nhiều người ưa chuộng làm mứt tại nhà, và tận dụng những nguyên vật liệu tự nhiên đầy dưỡng hóa học như bí đao để gia công mứt. Mứt túng bấn đao với tính năng làm rất đẹp da, lại thơm ngọt giòn sần sật cuốn hút không biết bao chị em, tuy vậy bí đao khi làm mứt gồm chút “khó nhằn” hơn các loại mứt khác. Nhưng không sao, hãy cứ im tâm bởi đã có mỗi bước làm món mứt túng thiếu đao vừa thơm vừa ngon xuất sắc dưới đây rồi!

Nguyên liệu làm Mứt túng bấn đao thơm ngọt

1,5kg bí đao400g Đường trắng1 muống nêm canh Vôi bột1 muỗng coffe Nước hoa bưởi

Hướng dẫn làm Mứt túng đao thơm ngọt

- hòa hợp vôi bột cùng với 1,5 lít nước lạnh, lọc lấy nước vôi trong. Bí đao gọt gọt vỏ và cắt cho chỗ ruột mềm, thái miếng có chiều dài với to kích cỡ ngón tay hay miếng vuông tùy ý. Rửa túng bấn qua nước lạnh với ngâm túng vào nước vôi trong ít nhất 8 tiếng hay qua đêm.

- Qua thời gian này, đổ túng đao ra rổ với rửa qua nước lạnh những lần làm sao cho thật sạch. Trải bí ra khay cùng hong gió cho túng bấn khô, bản thân phơi khô trong nắng nóng 4-5 tiếng (giai đoạn này tương đối quan trọng).

Xem thêm: Chia Sẻ Cách Làm Móng Heo Chiên Giòn, Cách Làm Giò Heo Chiên Mắm Siêu Hấp Dẫn

*
Xem và lưu lại bí quyết làm mứt Tết: Mứt túng đao thơm ngọt

- mang đến đường và nước rét mướt vào nồi hoà tan, bắc lên phòng bếp nấu sôi với lửa vừa. Lúc nước đường sôi cho túng thiếu vào luộc với lửa nhỏ dại cho túng chín. Khi bí chín trong là vớt bí xếp ra khay. Cho túng ra địa điểm thoáng gió phơi 4 tiếng.

- tiếp theo sau cho đường còn sót lại vào nồi cùng rất nước lạnh, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, khi nước con đường sôi 2 phút thì cho túng đã phơi nắng và nóng vào, sên cho đến khi con đường hơi sánh là chan nước hoa bòng vào. Thường xuyên sên cho đến khi mặt đường kết tinh bám xung quanh túng thiếu và ráo mát là tắt bếp.

- Trải mứt bí ra khay để nơi gồm gió vài ba tiếng cho mứt khô khan hơn. Với giải pháp làm mứt bí đơn giản dễ dàng như gắng này thì các bạn khỏi lo món mứt đãi Tết của phòng mình nữa.

7. Mứt củ cà rốt truyền thống

Bên cạnh mứt túng bấn đao, mứt cà rốt cũng là chọn lọc yêu thích của khá nhiều gia đình. Mứt cà rốt truyền thống cuội nguồn với hồ hết miếng củ cà rốt cắt lát xuất xắc tỉa hoa theo nhu cầu được sên khô, lớp con đường áo bột kế bên cà rốt. Màu kim cương cam sệt trưng, vị ngọt nhẹ, lại giòn giòn sinh sản điểm nhấn đặc biệt trên khay bánh kẹo đã khách, trong khi mứt củ cà rốt này bạn có thể bảo quản ngại trong hộp kín để lâu bền hơn được.

Nguyên liệu có tác dụng Mứt củ cà rốt truyền thống

1kg Cà rốt500g Đường trắng2 muỗng nhỏ canh Vôi bột1 muống nêm canh Phèn chua

Hướng dẫn làm Mứt cà rốt truyền thống

- củ cà rốt bào vỏ, cọ sạch, thái thành những miếng tròn hoặc vuông vừa ăn. Hòa vôi bột cùng với 1,5 lít nước rồi rước phần nước trong nhằm ngâm cà rốt khoảng chừng 30 phút. Vớt cà rốt ra rửa không bẩn lại với nước cho hết mùi hương vôi.

- Đặt nồi nước hòa phèn chua lên bếp để sôi, tiếp đến cho củ cà rốt vào chần khoảng tầm 2 phút rồi đổ ra rửa lại cùng với nước lạnh cùng để ráo nước.

*
Xem và lưu lại cách làm mứt Tết: Mứt củ cà rốt truyền thống

- Trộn củ cà rốt đã ngâm với đường, nhằm yên khoảng chừng 3-4 tiếng đồng hồ đeo tay cho đường tan hết. Khi con đường tan hết, cho cà rốt lên chảo sên bên trên lửa vừa.

- trong khi thấy mứt sôi để khoảng 5 phút, nước đường bước đầu sánh thì căn vặn lửa ở tại mức độ bé dại nhất. Từ bây giờ đảo cấp tốc tay và hòn đảo liên tục, lúc thấy đường kết tinh, bám đều mặt miếng mứt, hòn đảo cho mứt cà rốt khô hẳn thì tắt bếp. Thường xuyên đảo khiến cho mứt củ cà rốt khô hẳn.

- khi mứt thiệt nguội thì bỏ vào túi buộc chặt hoặc lọ chất liệu thủy tinh đậy bí mật nắp cần sử dụng dần.

Mứt cà rốt có thể bảo vệ kín sử dụng dần thọ dài.

*

8. Mứt apple ngày Tết

Bạn hay mua hãng apple Tàu khô để bày trí trong khay bánh Tết? Vậy lý do bạn ko thử từ bỏ tay có tác dụng mứt apple này, cố vì không tồn tại táo Tàu tươi bạn có thể mua apple ta để gia công mứt. Bí quyết làm mứt táo cũng rất đơn giản, lại vô cùng dễ ăn, chắc chắn rằng sẽ làm cho gia đình bạn muốn thú và hài lòng, độc nhất vô nhị là trẻ con con. Vị chua duyên dáng nhẹ sẽ góp thêm phần không bé dại khiến mâm bánh của khách hàng “sạch sẽ”.

Nguyên liệu làm Mứt hãng apple ngày Tết

1kg Táo500g Đường trắng15g Vôi bột30g Phèn chua

Hướng dẫn làm Mứt táo bị cắn ngày Tết

- táo apple nhặt vứt cuống, cọ sạch, sử dụng tăm nhọn xăm đông đảo lên quả táo để giúp đỡ táo thâm nhập đường đầy đủ và nhanh.

- trộn nước vôi vào với tỉ lệ 1 lít nước:10g vôi xong để lắng gạn đem nước trong. Ngâm hãng apple 8 giờ rồi vớt ra xả sạch dưới vòi nước lạnh.

- kết hợp một thìa phèn chua với nước. Đun sôi nước rồi cho hãng apple vào chần cho đến khi vỏ ngả vàng thì vớt ra âu nước lạnh. Xả sạch táo rồi để ráo nước.

- Ướp hãng apple với đường cho đến lúc đường tan trả toàn. Cho hãng apple vào chảo lòng dày cùng đun nhỏ dại lửa. Để mặt đường sôi vơi vỏ táo bị cắn sẽ dần dần chuyển sang màu sắc cánh gián cùng teo lại. Sên đến khi nước con đường cạn thì đem táo khuyết để nơi khô ráo cho nguội rồi bỏ vào lọ cất đi kín.

Xem và lưu lại phương pháp làm mứt Tết: Mứt táo khuyết ngày Tết

9. Mứt đu đủ sấy vị chanh dây

Tất tần tật các loại mứt nhưng mà không nói đến mứt đu đủ thì vượt thiếu sót rồi, nhưng không chỉ có vị giòn ngọt thanh của đu đủ không thôi mà còn tồn tại vị chua nhuốt nhuốt của chanh dây lúc hòa quyện cùng. Mứt đu đủ sấy vị chanh dây thơm dai, ngọt dịu khiến cho sự khác biệt so với các loại mứt truyền thống khác. Hãy vào phòng bếp và thử ngay giải pháp làm mứt đu đủ sấy vị chanh dây kỳ lạ miệng thơm và ngon này nào!

Nguyên liệu có tác dụng Mứt đu đủ sấy vị chanh dây

1,5kg Đu đủ (Hơi chín)4 trái Chanh dây250g Đường trắng

Hướng dẫn làm cho Mứt đu đủ sấy vị chanh dây

- Đu đủ hãy chọn trái ương, thuôn dài. Đu đầy đủ gọt vỏ, vấp ngã đôi vứt hạt với phần màng bên trong. Sau đó thái miếng dài khoảng chừng 5-6cm, dầy khoảng 1cm.

- sau khi thái, dìm ngay đu đủ vào nước tất cả pha chút muối bột hoặc chanh để bớt nhựa. Rửa lại bằng nước lạnh khoảng chừng 2-3 lần, tiếp đến vớt ra rổ cho thật ráo nước.

*
Xem cùng lưu lại phương pháp làm mứt Tết: Mứt đu đủ vị chanh dây

- mang lại đu đầy đủ vào 1 mẫu hộp lớn, ướp cùng con đường và chanh leo khoảng 2-3 giờ đồng hồ. Để mứt được ngon hơn bắt buộc để hỗn hợp trong tủ lạnh, thỉnh thoảng hòn đảo cho ngấm đều.

- Xếp đu đầy đủ ra khay, cho vô máy sấy sấy thô ở nhiệt độ độ khoảng tầm 40-45 độ C cho tới khi mứt khô. Nếu không có máy sấy, mang đến đu đầy đủ vào lò vi sóng bật chế độ nướng cũng sấy ở ánh sáng này và quan sát, thấy mứt thô là được (trong quá trình sấy, hé cửa lò một chút, cùng thỉnh thoảng lật đu đủ).

- Mứt đu đầy đủ sấy vị chanh dây với phần nhiều miếng đu đủ mỏng dính dai thơm, ngọt dịu, hòa quấn vị chua dịu của chanh dây.

Xem cùng lưu lại giải pháp làm mứt Tết: Cách có tác dụng mứt đu đủ dẻo

10. Mứt tắc vàng

Trong ngày tết mà nói tới nhiều một số loại mứt như mứt dừa, mứt phân tử sen, mứt gừng thì cần thiết nào mất đi món mứt tắc vàng. Dường như món mứt tắc vàng mở ra mỗi ngày, bao gồm khi đơn vị nào cũng có bởi chức năng trị bệnh tình của nó, mà lại ngày Tết các bạn hãy làm mới món tắc vàng bằng cách làm sên lại. Tuyệt kỹ trong phương pháp làm mứt tắc là nên thơm, ngọt và dẻo chứ không trở nên đắng, các thiếu nữ hãy tranh thủ làm ngay để Tết cần sử dụng dần nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Mứt tắc vàng

1,4kg Trái tắc2 lít Nước vôi trong800g Đường trắng1 muỗng coffe Muối

Hướng dẫn làm cho Mứt tắc vàng

- Tắc cọ sạch, giảm làm đôi, chũm hết nước, rửa lại đợt nữa với nước lạnh. Nước tắc lượt sạch, nhằm vào tủ lạnh. Dìm tắc vào nước vôi trong tầm 18 giờ đồng hồ đồng hồ.

- Vớt tắc ra khỏi nước vôi, xả lại nước giá buốt vài lần cho tới khi nước trong, nuốm nhẹ cho tắc khô nước.

- cho tắc và 800g đường vào chảo lớn, trộn đều, để khoảng 8 giờ đồng hồ thời trang cho tắc ngấm rất nhiều đường. Đặt chảo tắc lên bếp, cho lửa lớn.

- đến hết phần nước tắc và muối vào chảo, trộn phần nhiều nhẹ tay, cứ khoảng tầm 10 phút trộn một lần. Sau 30 phút, vớt tắc thoát ra khỏi chảo. Thường xuyên để lửa to cho nước mặt đường trong chảo hơi sánh lại.

Xem thêm: Đặc Điểm Cấu Tạo Nào Của Giun Đũa Khác Với Sán Lá Gan, Đặc Điểm Cấu Tạo Giun Đũa Khác Sán Lá Gan

- lúc nước đường trong chảo sánh lại, mang lại tắc trở về vô chảo, hạ lửa vừa, trộn đầy đủ nhẹ tay thường xuyên xuyên cho tới khi nước đường khô hết. Tắt lửa. Để chảo mứt tắc qua đêm mang đến mứt nguội. Mang lại mứt tắc vào keo, nhằm vào tủ lạnh sử dụng dần.