CÁCH LÀM CÀ RI GÀ ĐƠN GIẢN

     

Cà ri là 1 món ăn mà thường họ sẽ nghĩ chỉ đãi tiệc new có. Thế nhưng khi có một chút thèm, họ vẫn trả toàn rất có thể vào phòng bếp được. Tuy đúng rằng thời gian hoàn toàn có thể mất nhiều hơn thế nữa các món ăn thường thì nhưng cách nấu bếp cà ri gà thì không đích thực quá phức tạp hay cạnh tranh khăn. Nào, hãy bên nhau học các bước ấy và thực hiện món ngon kỳ lạ miệng luôn nhé!

*
Cà ri kê chấm bánh mỳ tuyệt ngon(Ảnh: Internet)


Nguyên liệu làm cho cà ri gà

1 nhỏ gà (gà ta hay kê công nghiệp phần lớn được)1 trái dừa tươi tất cả nước2 củ cà rốt2 củ khoai lang2 củ khoai tâySữa đặcSả cây (khoảng 2 cây), ớtBánh mì ăn uống kèm.

Bạn đang xem: Cách làm cà ri gà đơn giản

Hướng dẫn biện pháp nấu cà ri gà

Làm sạch thịt gà

Thịt gà sau khoản thời gian mua về (đã có tác dụng gà xong), bạn phải rửa sạch. Thịt gà rửa sạch cùng khử mùi khá dễ dàng và khá nhanh chứ không quá phức tạp. Bạn chỉ việc chà muối hạt lên bản thân gà, chà thêm một ít gừng giã nhuyễn lên nữa. Cuối cùng bạn cọ lại cùng với nước sạch rồi dùng giấy nến hoặc khăn ăn uống sạch thấm cho ráo nước.

Sau khi cho thịt vào rửa gà ngừng thì bạn chặt ra thành miếng nhỏ. Để ăn không ngấy thì chúng ta nên chặt miếng nhỏ dại vừa nạp năng lượng thôi. Tuy nhiên cũng đừng chặt vụn quá vì như vậy dễ tạo nên gà trong khi hầm bị nát. Lúc đó thì nạp năng lượng sẽ không thể ngon nữa.

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Hành tím thái nhỏ

Tỏi đập dập

Sả cây đập dập rồi thái nhỏ.

Ướp gà

Cho kê vào sơn và thực hiện ướp. Chúng ta ướp với những nguyên vật liệu như sau:

4 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt tiêu + 1 muỗng cà phê ớt bột + 1 gói bột cà ri nhỏ tuổi + 1 muỗng nhỏ canh sữa đặc. Tiếp theo sau đó thì bạn trút toàn bộ tỏi, hành tím, sả băm vừa mới thái nhỏ dại ở cách trên vào cùng.

Thời gian ướp vừa đủ là 3 tiếng. Trường hợp không có nhiều thời gian chúng ta cũng có thể ướp 2 tiếng đồng hồ và nếu có không ít thời gian hơn nữa thì lý tưởng tuyệt nhất là ướp 4 – 5 tiếng.

Đeo găng tay và trộn gà cho thật đều.

Xem thêm: Yếu Tố Độc Lập Là Gì ? (Ví Dụ) Biến Phụ Thuộc Và Độc Lập

Đây là cách làm nấu cà ri con gà với rất nhiều nguyên liệu đơn giản và dễ dàng nhất mà vẫn đạt được món ăn đậm đà và thơm ngon.

*
Ướp thịt kê đậm đà thì món cà ri mới ngon(Ảnh: Internet)

Chiên những loại củ

Cà rốt và khoai tây thái miếng. Đối cùng với món cà ri thì bạn nên thái khổng lồ một chút.

Luộc củ cà rốt và khoai tây chín nhưng không thực sự mềm. Vớt ra và để cho ráo nước.

Nấu cà ri

Cho một tấm dầu ăn mỏng mảnh vào nồi khổng lồ (nồi to nhằm nấu cà ri đến tiện hơn). Khi dầu đã nóng, bạn cho thịt kê đã ướp và hòn đảo sơ cho nóng rồi cho 1 trái dừa vào.

Hầm thịt con gà với nước dừa khoảng 30 phút thì cho những loại củ vào ninh cùng. Nếu như bạn thấy nước thừa cạn thì có thể cho thêm một chút nước ấm nhưng rất tốt vẫn là nên cho thêm nước dừa. Khi nhưng mà thịt con gà đã chín thì bạn hạ nhỏ tuổi lửa lại, hầm thêm chút nữa trộn nước cà ri sắc cùng thật thấm, đậm vị thì tắt bếp. Tổng cộng nấu một nồi cà ri cho khoảng tầm 3 – 5 người ăn uống thì mất khoảng chừng 40 – 60 phút đấy.

*
Cà ri ăn kèm cơm trắng cũng rất ngon(Ảnh: Internet)

Vì sao lại sử dụng sữa sệt trong cách ướp gia vị?

Trong bước ướp gà ở trên, họ có sử dụng 1 loại hương liệu gia vị khá quan trọng đặc biệt đó là sữa đặc. Sữa đặc trước tiên sẽ khiến cho gà giữ mùi nặng thơm, khủng và thêm vị ngọt. đồ vật hai đó là góp phần khiến cho nước cà ri có thêm một ít sánh đặc, khiến cho cà ri kê ngon hơn. Cố vì áp dụng nước cốt dừa thì chúng ta cũng có thể thay bằng sữa đặc.

Xem thêm: Nước Chấm Vịt Quay Lạng Sơn Thơm Ngon Chuẩn Vị, Cách Pha Nước Chấm Vịt Lạng Sơn

Cách nấu bếp cà ri con gà sữa tươi cũng tương tự. Tức là ở cách nêm sữa đặc, bạn sẽ thay bằng nguyên liệu là sữa tươi.

Trên đó là hướng dẫn bí quyết nấu cà ri con kê Ấn Độ mà công ty chúng tôi tin chắn chắn rằng ai cũng có thể tự thực hiện được, chỉ cần chúng ta có sự tập trung và yêu thổi nấu ăn. Biến hóa một chút cho bữa tiệc thường ngày lôi kéo hơn, thử xem sao nào!