Cách làm bánh lỗ tai heo

     

Cách làm cho bánh tai heo là công thức hình như khá bắt đầu lạ, độc nhất là đối với những bạn lần đầu được hưởng thụ loại bánh thơm giòn, khủng ngậy này. Vậy thì trong nội dung bài viết dưới đây, bọn chúng mình hãy với kênh cẩm nang đời sống a mẹo vặt mày mò cách làm bánh tai heo ăn vặt đơn giản này ngay tận nơi nhé!

Mục lục

Cách làm bánh tai heo ngon giòn
*

Cách có tác dụng bánh tai heo giòn tan, thơm nức – cach lam banh tai heo


Nguyên liệu cần có để có tác dụng bánh tai heo

Bột mì: Đây là phần nguyên liệu quan trọng đặc biệt nhất. Tuỳ theo khẩu phần, số lượng dân cư ăn nhưng bạn phẳng phiu lượng bột mì mang đến phù hợp. Trung bình, một đĩa bánh tai heo khuôn khổ vừa sẽ cần khoảng chừng từ 170 – 200 gram bột mì nguyên chất.

Bạn đang xem: Cách làm bánh lỗ tai heo

Nước cốt dừa hoặc sữa tươi chưa để lạnh: dùng làm trộn cùng bột làm cho bánh, góp bánh thơm và ngậy hơn.


*

Nguyên liệu có tác dụng bánh tai heo – giải pháp làm bánh tai heo


Trứng gà: từ là một – 2 trái trứng kê ta (hoặc nhiều hơn nữa nếu bạn muốn làm đĩa bánh tai heo độ lớn lớn)

Bơ thực vật: chúng ta có thể chọn riêng bơ đậu nành hoặc bơ thực vật dụng tổng phù hợp tuỳ ý. Lượng bơ thực vật để triển khai một đĩa bánh là khoảng tầm 20 – 30 gram. Bạn tránh việc tham lam cho không ít bơ vì vì thế bánh đang dễ bị ngậy, mau ngán.

Chanh tươi: 1 quả. Bạn cũng có thể chọn chanh white hoặc chanh đào tuỳ ý.

Các gia vị khác: Bột cacao, muối, con đường trắng

Cách làm cho bánh tai heo ngon giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, nhào bột

Trứng gà: Đập vỏ, mang phần lòng đỏ trứng.

Chanh tươi: rứa lấy nước cốt, vứt hạt

Bột mì bạn cho vào một chiếc âu hoặc chén bát lớn sạch, khô. Tiếp đó chúng ta cho toàn bộ phần nguyên vật liệu đã sẵn sàng bao gồm: nước dừa (hoặc sữa tươi), lòng đỏ trứng gà, bơ thực vật, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe nước cốt chanh vào thuộc trong bát.

Xem thêm: On This Day In 1897, American Aviation Pioneer Amelia Earhart Was Born In Atchison, Kansas


*

Cho các phần nguyên vật liệu vào nhào với bột mì – giải pháp làm bánh tai heo


Tiếp đó, bạn mang găng (Để đảm đảm bảo an toàn sinh cũng giống như tránh bị dán tay) và nhào kỹ phần vật liệu đã trộn. Chú ý là chúng ta nên dùng tay nhằm nhào bột chứ không nên dùng đũa xuất xắc máy tấn công vì vì thế bột sẽ không được trộn kỹ, dễ dẫn đến vón cục.

Bước 2: Nặn bánh

Bạn phân tách phần bột đang nhào làm hai phần (Không cần được chia quá phần nhiều nhau theo tỉ trọng chuẩn)

Tiếp đó, các bạn giữ một phần bột đã phân tách ở trong âu, mang lại tiếp một ít nước dừa hoặc sữa tươi thuộc 1 – 2 thìa cà phê cacao vào. Nhào kỹ cho đến khi phần bột cacao trộn phần nhiều với lớp bột cũ.


Chi bột có tác dụng hai phần và trộn một trong những phần với bột ca cao – phương pháp làm bánh tai heo


Sau lúc nhào xong, chúng ta dùng cán chuyên làm bánh cán hai phần bột này thành những lát mỏng. Tiếp đó, bạn đặt phần bột nâu lên trên phần bột trắng (hoặc ngược lại tuỳ ý mê thích của bạn) và cuộc tròn nhì phần bột này cùng với nhau. Nếu khối lượng bột quá rộng thì bạn cũng có thể chia làm các lát mỏng manh để cuộn, không nhất thiết bắt buộc làm trong một lát.


*

Cán bột với cuộn hai phần bột lại với nhau – bí quyết làm bánh tai heo


Khi cuộn kết thúc bột, các bạn để phần bột đang cuộn lên một loại điã thô và cho vào ngăn non tủ lạnh. đợi cho bột se lại trong vòng từ 2 – 3 tiếng, chúng ta đem bột ra thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Bạn không nên cắt bánh vượt dày vì do đó bánh sẽ không còn đạt được độ giòn cùng lâu chín. Tuy vậy bạn cũng tránh việc cắt bánh quá mỏng mảnh vì bởi vậy bánh đang dễ bị vỡ.


Bước 3: chiên bánh

Bắc chảo dầu lên phòng bếp đun mang đến nóng già. Chúng ta không đề xuất cho vô số dầu vì như vậy bánh đang dễ bị ngấy. Chỉ nên cho một lượng dầu vừa phải, đủ chiên là được.

Xem thêm: Táo Mèo Có Tác Dụng Của Táo Mèo Ngâm Đường Có Tác Dụng Gì?Mobile


Cho phần bánh vẫn thái vào cừu và đảo đều. Quan liêu sát tính đến khi màu sắc của bánh đưa sang màu xoàn tươi, chúng ta vớt ra và làm cho bánh thấm không còn dầu. Để bánh nguội là chúng ta cũng có thể thưởng thức được luôn hoặc bỏ vô những lọ thuỷ tinh khô để cần sử dụng bánh trong khoảng từ 2 – 3 ngày tiếp theo.


Trên đấy là cách có tác dụng bánh tai heo giòn tan, thơm lừng ngay tại nhà. Chúng ta có thể trổ tài món ăn ngon này vào từng dịp vào buổi tối cuối tuần hoặc trong những dịp đầu năm để cùng mời những người thưởng thức nhé. Chuyên mục cách làm bánh chúc chúng ta thành công với cách làm cho bánh tai heo ngon giòn này và thưởng thức ngon miệng cùng gia đình mình nhé!