Cách Kho Đồ Chay Thập Cẩm

     

Với hầu như ai yêu thương thích ăn uống chay, có lẽ rằng không còn lạ lẫm gì với đông đảo món rau quả kho chay tươi ngon, đậm đà. Chũm nhưng, để tạo cho những món chay ngon miệng, đòi hỏi bạn cần rất chú trọng cho khâu sơ chế cùng nêm nếm các gia vị hợp lý. Hãy cùng nangngucnoisoi.vn học hỏi và chia sẻ cách kho thứ chay thập cẩm trong nội dung bài viết sau đây!

*

Với những loại rau củ đơn giản dễ dàng như nấm, dứa, đậu hũ, khổ qua… cùng với phương pháp kho quen thuộc thuộc, chúng ta cũng có thể đem lại yêu cầu vị giác mớ lạ và độc đáo cho những thành viên vào nhà. Vào phần đông ngày muốn ăn uống chay, hãy nhớ là trổ tài làm món này, bạn nhé!

Công thức 1: rau củ kho chay thập cẩm

*

Nguyên liệu:1 mộc nhĩ đùi gà1 củ cải1 củ cà rốt1 bìa đậuNấm mèo2 thìa nước tương1 thìa dầu hào1 thìa coffe đường1 thìa bột canh siro trái thơmỚt, hành khô, tiêu Cách làm:Sơ chế nấm, củ cải, cà rốt. Thái vuông quân cờ toàn bộ rau củ.Chiên đậu mang đến vàng. Cừu khoai môn sau thời điểm chiên đậu phụ.Phi thơm hành cùng 2 thìa canh dầu với cho củ cà rốt vào đảo trước hoặc luộc qua cà rốt thì thời gian kho sẽ cho các thành phần vào cùng luôn.Sau kia cho tất cả gia vị với ớt vào nhấp lên xuống nồi chứ không sử dụng đũa hòn đảo sẽ dễ nát khoai môn. Vặn nhỏ lửa cùng đun cho đến khi ngấm và mềm các loại nguyên liệu.Cho một thìa dầu hào vào cho quyến rũ và mềm mại món kho chay. Dọn ra bàn ăn kèm cơm nóng.

Bạn đang xem: Cách kho đồ chay thập cẩm

*

Công thức 2: rau củ kho ngũ sắc

Nguyên liệu

1 củ cà rốt1 củ măng1/2 củ su hào10 mẫu nấm hương1/2 củ cải trắngCủ cải muối1 trái dừa nonĐậu queCủ kiệu băm nhỏGia vị: Dầu ăn, đường, phân tử tiêu, muối, nước tương.

*

Cách làm

Bước 1: Cà rốt, củ cải trắng, su hào đem giảm hết lớp vỏ bên ngoài, cọ sạch, rồi xắt miếng vừa ăn. Đậu que rước tước xơ, rửa sạch, bẻ thành từng khúc một.

Bước 2: Củ cải muối mang thái thành từng miếng mỏng, ngâm sơ cùng với nước lạnh rồi cọ kĩ lại cùng với nước nhằm củ cải bớt mặn. Măng củ đem rửa sạch, luộc sơ qua tầm 2 lần để củ măng không còn đắng, thái ra từng miếng bé dại vừa ăn uống để xíu chế biến.

Bước 3: Bắc một mẫu chảo lên nhà bếp cho ít dầu nạp năng lượng vào hâm nóng thêm phần củ kiệu băm vào cho thơm. Đổ không còn phần củ cải trắng, cà rốt, su hào, nấm mùi hương vào xào gần như tay, cho hết phần nước dừa vào hâm nóng rồi thêm ít muối, đường, nước tương thế nào cho vừa mồm là được.

Bước 4: Khi rau củ bắt đầu mềm cho phần đậu que vào. Khi những loại rau quả chín đều, bạn có thể tắt bếp, múc ra bát và trải nghiệm ngay lúc còn nóng.

Xem thêm: Thể Tích Hình Lăng Trụ Tam Giác Đều Và Bài Tập, Cách Để Tính Thể Tích Của Hình Lăng Trụ Tam Giác

Công thức 3: khổ qua kho thập cẩm

*

Nguyên liệu

4 trái mướp đắng rừng2 bìa đậu phụ (nhồi nhân khổ qua)1/2 trái thơm1 củ cà rốt2 trái cà tímGia vị: Ớt, sả, tỏi, nước tương.

Cách làm

Bước 1: Khổ qua cài đặt về đi rửa sạch cùng với nước, giảm đôi trái mướp đắng ra để cả ruột để sản xuất nhé. Thơm đem rửa sơ cùng với nước, thái thành từng miếng vừa. Cà tím đem rửa sạch, cắt thành 3 mang đến 4 khúc, thái mỏng manh thành từng lát mỏng mảnh ngâm sơ qua muối nhằm cà tím không bẩn hết các chất độc đi.

*

Đậu phụ dầm nhuyễn rồi cho ít tiêu, muối mang đến ngấm gia vị. Cho chút dầu điều chế tạo ra màu. Kế tiếp nhồi vào khổ qua.

Bước 2: Sả, tỏi, ớt đem bóc tách lớp vỏ ngoài đi, băm nhuyễn ra. Bắc một chiếc chảo lên bếp, đến dầu ăn uống đun nóng rồi đổ sả, tỏi giã nát vào phi thơm lên.

Bước 3: Khi sả, tỏi băm đã vàng mang đến hết phần quả khổ qua vào xào cho đến lúc khổ qua mềm, đổ tiếp phần cà tím vào nhằm xào tầm thường đến khi mềm. Cho một chén nước, bột nêm, con đường vào hòn đảo đều tay lên.

Xem thêm: Truyện Cổ Tích Cho Bé: Tấm Cám, Nghe Kể Chuyện Cổ Tích: Truyện Cổ Tích Tấm Cám

Bước 4: Khi thấy phần rau củ đã mềm bớt, cho tiếp tục vào 3 muỗng nước tương trộn số đông lên tầm 5 phút để thấm gia vị. Tắt bếp rồi múc món nạp năng lượng ra đĩa là rất có thể thưởng thức ngay lập tức rồi nhé.

*

Cách kho thiết bị chay thập cẩm thật đơn giản đúng không nào? Món ăn uống có vị ngọt của rau củ, vị mặn mặn của hương liệu gia vị và mùi hương thơm phưng phức khiến ai ai cũng phát thèm. Hy vọng các bạn sẽ thành công với món kho chay này nhé!