Cách kho cá trắm với nghệ

     

Cá kho nghệ là món ăn hết sức độc đáo, rất được quan tâm trong bữa ăn hàng ngày của tín đồ Việt. Món ăn ngon này không chỉ thơm ngon nhiều hơn vô cùng tẩm bổ cho sức mạnh của tín đồ thưởng thức. Mặc dù thế cách kho cá với nghệ ra làm sao cho ngon thì ko phải người nào cũng biết, bởi vì vậy ở bài viết này sẽ share đến bạn công việc kho cá cùng nghệ ngon như đầu bếp.

Bạn đang xem: Cách kho cá trắm với nghệ

Bạn không có nhiều thời gian cho việc phòng bếp núc nhưng vẫn muốn trải nghiệm món cá kho đúng chuẩn hấp dẫn, cá kho Bá Kiến đã là chọn lựa lý tưởng dành riêng cho bạn. Đừng quên đặt thiết lập ngay từ bây giờ để tải niêu cá kho hóa học lượng, chuẩn vị, giá hợp lý và phải chăng nhất nhé!

Đặt thiết lập trực tiếp tại: nangngucnoisoi.vn

*
Cá kho Bá kiến – Đặc sản cá kho làng mạc Vũ Đại cao cấp

Có thể bạn quan tâm:

Cá kho nghệ chưa phải là món nạp năng lượng khó làm, bạn chỉ việc thực hiện thứ tự sau đây


Nội dung bài bác viết


Hướng dẫn bí quyết làm cá kho nghệThưởng thức cá kho nghệ

Hướng dẫn bí quyết làm cá kho nghệ

Chuẩn bị nguyên liệu

Nghệ: 1 nhánh to. Bạn phải dùng nghệ tươi thì mới tạo sự món cá kho ngon.Nước dừa: 1 quả.Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, phân tử tiêu, ớt tươi, hành tím… so với món cá kho bằng nước mắm là ngon nhất.
*
Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá kho nghệ

Tham khảo:

Sơ chế nguyên liệu:

Cá: Đánh sạch vẩy, phẫu thuật rồi chặt khúc. Khi đánh vẩy cá dứt bạn hãy sử dụng miếng chanh chà thật mạnh tay vào cá làm cho cá không còn tanh, giết thịt cá trắng hơn tiếp nối cho ráo nước rồi mới mổ bụng, giảm khúc.Nghệ: rửa sạch, cạo vỏ rồi bỏ vào cối giã nátHành tím: bóc tách vỏ, thái nhỏ tuổi rồi băm hạt lựu.Ớt tươi: Thái nhỏ, quăng quật hạt.Ướp cá: sau khi đã chuẩn chỉnh bị xong thì đến cá vào bát ướp với nghệ, nước mắm, một nửa số hành tím, một chút ớt tươi. Để ướp vào khoảng thời gian từ 15 đến trăng tròn phút.

Xem thêm: Các Cách Làm Nước Sốt Ốc Nướng Tiêu Ngon Tới 'Hồn Xiêu Phách Lạc'

Tiến hành kho cá với nghệ

Cá được rán qua, chiên sơ qua cá sẽ giúp thịt cá săn lại khi kho sẽ không trở nên vỡ với thơm hơn.Cho chảo dầu lên bếp, phi 50% số hành tím còn lại cho thiệt thơm, tiếp nối cho cá đã được ướp vào nồi, đổ nước cốt dừa vào nồi cá cùng đun to lửa.Khi cá đã sôi được 1 lúc khoảng chừng 20 – 25 phút thì các bạn sẽ nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa vặn, rồi vặn nhỏ lửa, đun riu riu cho tới khi cạn nước.
*
Tiến hành kho cá sẵn sàng cho bữa tiệc hấp dẫn

?Xem video cá kho thôn Vũ Đại triệu view trên YOUTUBE

Thưởng thức cá kho nghệ

Sau lúc niêu cá vẫn bén thì các bạn sẽ gắp cá ra đĩa. Có thể trang trí thêm rau xanh xanh, hoa quả cà chua hoặc hoa cà rốt để món cá kho tăng lên phần hấp dẫn.

Yêu cầu yêu cầu đạt được:

Cá quà đẹp màu nghệ, giết mổ cá chắc không bị nátCá nặng mùi thơm của nghệ tươi, hạt tiêu, không tồn tại mùi tanh giận dữ của cá.Thịt cá có vị đậm đà, phệ ngậy với bùi, không trở nên bở, hưởng thụ cảm nhận hương cá còn vương mãi chỗ đầu lưỡi.
*
Món cá kho nghệ hấp dẫn, gửi cơm

Món cá kho nghệ có chức năng gì?

Trong làm thịt cá tất cả chứa không hề ít các hóa học dinh dưỡng giỏi cho sức khỏe. Rất có thể kể đến các chất như: vitamin A, vi-ta-min D, cùng nhóm vitamin B và các chất khoáng như phốt pho, calci, kẽm, iod… những enzym tốt, acid amin cùng chất béo không bão hòa. Đặc biệt, Omega-3 có tính năng tốt trong số bệnh về ngày tiết áp, tim mạch.

Cá kho cùng nghệ cũng là món nạp năng lượng vô cùng bồi dưỡng bởi vào nghệ tất cả tinh chất curcumin kháng oxi hóa, thêm vào đó hóa học này còn phòng viêm, chống ngừa ung thư. Nghệ được reviews là một nhiều loại thảo dược xuất sắc cho sức khỏe.

*
Thưởng thức món cá kho nghệ thơm ngon, xẻ dưỡng

Tham khảo:

Sự phối hợp khéo léo thân cá và nghệ tươi đã hình thành một món ăn không những đẹp về vẻ ngoài mà còn đặc biệt quan trọng ngon mồm và rất tốt cho cơ thể. Giải pháp làm món nạp năng lượng này khá đơn giản và dễ dàng vậy phải bạn chỉ việc bỏ ra một chút thời gian là có thể tự tay trổ tài nấu nướng chuẩn bị cho mái ấm gia đình mình.

Xem thêm: So Sánh Nhiệt Độ Sôi Của Axeton So Với Nhiệt Độ, Top 20 Axeton Nhiệt Độ Sôi Hay Nhất 2022

Cá kho nghệ là món ăn uống lý tưởng cho ngày mùa đông lạnh, món cá này ăn với cơm lạnh hay ăn với bún cũng tương đối hợp. Bạn cũng có thể làm cho mái ấm gia đình mình thưởng thức.