CÁCH KHO CÁ KÈO VỚI RAU RĂM

     

Cá kèo kho rau xanh răm thơm ngon sẽ giúp thực đơn bữa tối nhà bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy thuộc Điện sản phẩm XANH vào nhà bếp để thực hiện món nạp năng lượng này cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm Cá kèo kho rau củ răm mang đến 4 người

Cá kèo 500 gr rau xanh răm 10 gr Hành lá 10 gr Hành tím 10 gr Tỏi 10 gr Ớt 5 trái
Dụng gắng thực hiện:Bếp, nồi, tô,...

Bạn đang xem: Cách kho cá kèo với rau răm

Nguyên liệu món ăn uống cá kèo kho rau củ răm

Sơ chế nguyên liệu

Cá kèo bỏ đầu, đuôi cùng ruột cá rồi rửa không bẩn với nước. Để làm giảm bớt mùi tanh của cá, bạn rửa cá với muối và giấm, tiếp nối rửa với nước lại lần nữa.Rau răm cọ sạch, thái nhỏ. Hành tím, tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ. Ớt tươi rửa sạch, thái lát.

Ướp cá kèo

Cho cá vào tô, thêm rau răm, hành tỏi băm, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa coffe đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít muối với tiêu xay vào và trộn đều. Ướp cá trong tầm 30 phút để cá thâm nhập gia vị.

Thắng đường và phi tỏi

Bắc nồi lên bếp, làm cho nóng rồi mang lại dầu ăn và cho 2 thìa canh đường vào, khuấy rất nhiều tay. Đến khi đường tan và chuyển thành màu sắc nâu đẹp nhất thì mang đến tỏi băm vào phi mang lại thơm rồi tắt lửa.

Xem thêm: Tính Xác Suất Để Tổng 3 Số Chia Hết Cho 3 Thẻ, Tính Xác Suất Để Tổng 3 Số Chia Hết Cho 3


Kho cá kèo rau xanh răm

Sau lúc phi tỏi xong, các bạn xếp cá vào nồi và trộn nước ướp cá vào chung. Nếm nếm thêm ớt vào rồi bít nắp, đun với lửa nhỏ.Sau khoảng tầm 5 phút, chúng ta mở nắp nồi, cần sử dụng thìa rưới nước kho cá lên những bé cá nằm trên để cá thấm hồ hết gia vị.Cá kèo kho rau xanh răm liu riu 1/2 tiếng đến khi thịt thịt cá săn lại lại và nước kho sền sệt là hoàn toàn có thể dùng được.

Thành phẩm

Thịt cá mượt và to với vị mặn, ngọt vừa ăn, kết phù hợp với hương rau củ răm đặc thù cùng vị cay của ớt và tiêu.

Xem thêm: Cảm Nhận Về Buffet Khách Sạn Tân Sơn Nhất Hotel, Buffet Trưa Tại Nhà Hàng Sao Bắc Đẩu


Mẹo và lưu ý khi kho cá kèo rau rămSử dụng cá kèo tươi sống góp cá kèo kho rau xanh răm ngon thơm, thịt cá không biến thành bỡ.Thời gian ướp lâu dài thì cá kèo kho rau răm sẽ đậm đà hơn. Nếu còn muốn ướp thời gian lâu, các bạn cần bảo vệ cá tại ngăn mát của tủ lạnh.Kho cá với lửa nhỏ để cá thấm gia vị hơn.
Trên đây, Điện lắp thêm XANH đang hướng dẫn các bạn cách có tác dụng món cá kèo kho rau răm. Chúc bạn thực hiện thành công!
hướng dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)