Các món bánh từ bột nếp

Với 3 cách làm bánh tự bột nếp dưới đây các cô gái nội trợ đã gồm thêm món nạp năng lượng vặt mang đến trẻ nhà mình.

Bạn đang xem: Các món bánh từ bột nếp

Bột nếp là một trong những nguyên liệu cơ bản, rất có thể kết hợp với nguyên liệu khác để đổi khác thành món ăn. Bao gồm nhiều phương pháp để chế đổi thay bột nếp, tiếp sau đây Emdep.vn share bạn bí quyết làm bánh trường đoản cú bột nếp khá dễ dàng và dễ làm.

Cách làm bánh từ bỏ bột nếpBánh rán bột nếpNguyên liệu
Cách bước làm bánh rán bột nếpBước 1: Nhào bột

Cho bột nếp, bột mì, đường cat trắng vào trong 1 âu lớn, trộn mọi hỗn hợp. Kế tiếp tạo một khoảng không giữa âu, đến sữa tươi không mặt đường vào, nhào bột cho tới khi bột mịn và dẻo.

Trộn bột

Bước 2: Tạo hình bánh

Cho bột vẫn nhào lên thớt, bổ thành miếng có form size vừa ăn. Tùy vào kỹ năng sáng chế tạo mà chế tác hình bánh thành hình dạng mong mỏi muốn.

Tạo hình bánh

Bước 3: chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, bỏ dầu vào. Dầu nóng, mang lại bánh vào rán với lửa nhỏ. Lúc bánh gồm màu vàng đông đảo thì vớt ra đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

Chiên bánh

Bước 4: Thành phẩm

Bánh rán bột nếp vừa giòn vừa thơm, tất cả màu vàng khôn cùng đẹp mắt.

Nguyên liệu chuẩn bị

Các cách làm bánh bột nếp hấp, nhân tôm thịtBước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Tôm rửa sạch, lột vỏ, thải trừ đầu, đuôi và con đường chỉ tôm.

Hành lá rửa sạch, vứt gốc, băm nhuyễn.

Cho nấm mèo mèo vào nước ngâm khoảng 15-20 phút, rửa sạch cùng băm nhuyễn.

Lá chuối rửa sạch, sau đó cắt thành hình tròn trụ để đựng bánh.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào nhân bánh

Cho dầu lấn sâu vào chảo đun nóng. Bỏ thịt heo vào xào trước, sau đó cho tôm, mộc nhĩ mèo vào xào cho khi tất cả hổn hợp vừa chín thì nếm nếm gia vị vừa ăn.

Xem thêm: Các Bộ Phận Chính Của Hệ Thống Truyền Lực Trên Xe Máy, Tìm Hiểu Hệ Thống Truyền Động Trên Xe Máy

Xào nhân bánh

Bước 3: làm cho vỏ bánh

Cho bột nếp vào chén bát nước nóng và nhào bột đến lúc khối bột mượt mịn, không dính tay là đạt. Sau đó, phân tách bột member tròn. Từng viên bột, mang lại nhân vào cùng nắn thành khối dẹp và mang theo hấp. Lưu ý, ko cho rất nhiều nước vì rất có thể làm bột bị nhão sẽ không còn ngon.

Gói bánh

Bước 4: Hấp bánh

Đặt từng dòng bánh lên lá chuối vẫn thoa dầu và có hấp khoảng 30-40 phút. Bình chọn thấy bột trong sạch là chín. Giữ ý, không hấp bánh vượt lâu, vừa đủ chín là được.

Hấp bánh

Bước 5: trộn nước mắm và phi mỡ bụng hành

Cho 4 muống nêm canh nước ấm, 2 muỗng cà phê đường khuấy tan, mang lại 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi ớt băm vào khuấy rất nhiều hỗn hợp.

Bắc chảo/ nồi lên bếp, rót dầu vào. Khi dầu nóng lên thì đến hành lá băm nhuyển vào với tắt phòng bếp ngay.

Nước mắm tỏi, ớt chua ngọt

Bước 6: Thành phẩm

Bánh bột nếp hấp nhân tôm thịt mượt mịn, nhân bánh đậm chất kết hợp với nước mắm chua ngọt rất thơm ngon và hấp dẫn.

Bánh bột nếp hấp nhân tôm, thịt

Bánh bột nếp nướngNguyên liệu
Bột nếp: 120 g
Bơ lạt: 45 g
Sữa tươi không đường: 45 ml

Nguyên liệu có tác dụng bánh bột nếp nướng

Các bước làm bánh bột nếp nướngBước 1: Đánh trứng

Đập trứng con kê vào tô, mang đến đường bột vào cần sử dụng muỗng khuấy nhẹ. Kế tiếp dùng máy tấn công trứng đánh mang đến khi tất cả hổn hợp sánh lại, nhấc lên các thành phần hỗn hợp chảy xuống như dải ruy băng là đạt.

Chuẩn bị đánh trứng

Bước 2: Rây bột

Rây 120 g bột nếp vào các thành phần hỗn hợp trứng, kế tiếp rây tiếp phần còn sót lại khuấy hầu hết một lúc, cho khi gồm màu rubi nhạt.

Bước 3: Trộn bơ, sữa

Cho bơ lạy vào chén hấp cách thủy để tan ra và cho sữa tươi vào trộn đều. Tiếp đến, cho các thành phần hỗn hợp bơ, sữa vào đánh bột trộn cho hòa quyện vào nhau.

Trộn bột với bơ, sữa

Bước 4: Nướng bánh

Cho bột vào khuôn, dàn đều.

Làm rét lò trong tầm 10-15 phút với nhiệt độ 185 °C. Sau đó, mang lại khuôn bánh vào nướng với nhiệt độ 175 °C trong khoảng 20-25 phút.

Xem thêm: Cách Làm Sô Cô La Valentine

Cho bột vào khuôn

Bước 5: Thành phẩm

Bánh bột nếp nướng xốp, dẻo, hương thơm thơm nhè vơi từ trứng sữa hơi hấp dẫn.