Cá lăng nấu món gì ngon

     

Cá lăng vốn nổi tiếng với độ thơm ngon ngọt thịt vốn có, cá nạc ít xương không tanh và khôn xiết giàu dinh dưỡng. Theo đó, hãy thuộc Ngoctan tiếp thu ngay tổng hợp các món ăn uống từ cá lăng dễ chế biến và cuốn hút nhất nhằm trổ tài ngay bạn nhé!


*

Lẩu cá lăng bông so đũa – Top các món nạp năng lượng từ cá lăng

Lẩu cá lăng với nước cần sử dụng trong veo, vị ngọt thành với sẽ càng đậm vị khi chúng ta ăn cùng với 1 ít bún, nước mắm ớt và rau sinh sống xanh mởn đấy nhé.

Bạn đang xem: Cá lăng nấu món gì ngon


*

Bắc nồi lên bếp, thêm vào trong 1 thìa canh dầu ăn uống đun nóng, tiếp đó cho 2 – 3 cây sả cắt thành từng khúc và cá lăng đã được ướp vào xào sơ qua qua cho tới khi săn thịt lại .Bạn bắc một loại nồi không giống lên bếp, liên tục cho vào 1.5 lít nước đun sôi, tiếp đó mang đến phần còn lại của gói hương liệu gia vị lẩu cùng khuấy tan.Khi nước sôi bùng quay trở lại bạn bỏ phần cá lăng vẫn xào, 1 quả quả cà chua cắt múi cau, 1 trái ớt thái theo từng lát và nêm nếm thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa bột canh nước mắm, 1 thìa bột ngọt.

Khi ăn, các bạn cho mộc nhĩ kim chi, những loại rau xanh rau nhút, bông so đũa, rau xanh thìa đang sơ chế hay bất kỳ rau mình thích vào và hưởng thụ cùng bún nhé.

Chả cá lăng


*

Cá lăng chọn bé thật tươi, sau khoản thời gian mua về thì chúng ta sơ chế với rửa sạch, cần sử dụng chanh với muối trắng chà xát để khử tanh cùng nhớt. Tiếp theo, ướp tiếp phần phi lê cá lăng với gia vị có 2 thìa riềng xay, 2 thìa cơm trắng mẻ, 1 thìa mắm tôm, ½ thìa bột nghệ, 1 thìa mặt đường và ½ thìa nước mắm. Xoa phần lớn và để cá ngấm gia vị tối thiểu 45 phút.

Chuẩn bị lò than để nướng cá, bạn đặt vỉ nướng lên lò than, theo lần lượt xếp những miếng phi phê cá lăng sẽ thấm hương liệu gia vị lên trên. Nướng thường xuyên cho cá cho đến khi chín, có màu quà ươm hầu hết khắp các mặt thì gắp cá bỏ ra dĩa.

Đun lạnh chảo, cho vô 10ml dầu ăn, gắp cá lăng sẽ nướng vào chiên sơ lại đến nóng. Sau đó cho thì là, hành lá đã giảm khúc, hạt lạc rang giòn vào đảo nhanh tay rồi trải nghiệm vịt ngọt thơm khó khăn cưỡng thôi nào.

Cá lăng hấp xì dầu

Cá lăng hấp xì dầu với biện pháp chế biến đối chọi giản, dễ ăn uống nên khôn cùng được yêu thương thích.


*

Đầu tiên, cá lăng mua về rửa sạch, có thể để nguyên bé hoặc cắt đôi tùy theo sở thích, bạn khứa dịu lên bề mặt cá giúp cá thấm đều hương liệu gia vị hơn. Ướp cá cùng với 2 thìa phân tử nêm, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu xay trong tầm 30p.Chuẩn bị đĩa lớn, hình thai dục cùng sâu lòng để hấp cá, thứu tự xếp một củ gừng thái theo từng lát và 50g nấm mùi hương ngâm nở lên đĩa, sau đó cho cá lăng vào cùng trên thuộc là một trong những phần gừng với nấm hương thơm tương tự.Đem cá hấp cách thủy cá trong tầm 15p với lửa vừa. Sẵn sàng nước sốt có 2 thìa xì dầu, ½ thìa đường, 1 chút nước khuấy phần đa và rưới lên cá, hấp thêm khoảng tầm 5-7p.

Khi cá chín, bạn thêm phần phía đầu hành chẻ cùng hành tỏi phi, hành lá, thì lá để món cá chuẩn chỉnh vị và đẹp mắt hơn nhé.

Cá lăng trộn hành tím


*

Cá lăng sơ chế sạch, phi lê thành từng miếng vừa ăn, chăm chú không thái mỏng quá thời gian trần dễ bị nát với vụn cá. Sẵn sàng một nồi nước nhỏ, hâm sôi cùng 2 củ sả đập dập, sau đó trần toàn cục phần cá lăng phi lê cho tới khi mới chín tới tới thì vớt ra bát để ráo nước.

Xem thêm: Bạn Đã Biết Nguyên Nhân Hình Thành Gió Mùa Là Gì? Nguyên Nhân Chủ Yếu Hình Thành Gió Mùa Là Gì

Hành tím bóc lớp vỏ lụa, thái mỏng, kế tiếp ngâm cùng với nước giá pha chút giấm trắng để bớt độ hăng và hành được trắng. Sau thời điểm ngâm khoảng tầm 20p thì xả nước để thật ráo. Mùi hương tàu rửa sạch, thái nhỏ.

Chuẩn bị hỗn hợp nước trộn, 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa mặt đường và thêm chút nước lọc,tiếp mang đến thêm 3 thìa nước mắm ngon,1 muỗng tương ớt vào khuấy tan. Kế tiếp cho bột ớt hoặc quả ớt tươi tùy khẩu vị.. Đổ 1/2 hỗn thích hợp nước nóng ướp cá lăng khoảng chừng 10p.

Trộn hành khô với mùi tàu vào chén cá lăng sau đó rưới nốt phần nước nóng còn lại, nhằm thêm 15 phút mang đến thấm đều các gia vị và thưởng thức. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!

Cá lăng kho tiêu

Cá lăng kho tiêu là món ăn bình dân và khôn cùng quen thuộc, nồi cá kho nóng sương nghi ngút, ăn với cơm nóng chính xác là chuẩn bài.


Đầu tiên hãy sơ chế các vật liệu nhé

Cá lăng sơ chế cùng rửa sạch, giảm khúc khoảng 3cm.Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch, giảm và giữ giàng phần đầu hành.1 củ hành tím với 1-2 tép tỏi bạn bóc lớp vỏ lụa, băm nhỏ.1 nhánh gừng cạo vỏ, bổ thành từng lát mỏng

Cách có tác dụng cá lăng kho tiêu

Cho cá lăng vào tô ướp cùng 1 thìa muối, 2 thìa phân tử nêm, ½ thìa bột ngọt, 2 thìa đường, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa nước màu và 2 thìa nước mắm. Cho thêm gừng, hành cùng tỏi đã chuẩn bị vào, ướp cá trong nửa tiếng cho thấm.Cho 2 muỗng dầu nạp năng lượng vào, thêm cá vào xào nhẹ tay và áp chảo đa số 2 mặt. Khi thịt cá săn lại lại các bạn cho nước vào sấp mặt cá, kho cá cùng với lửa nhỏ, liu riu.Khi nước đã cạn, chúng ta cho thêm 2 trái ớt hiểm, 2 nhánh tiêu xanh với nửa chén bát nước vào đến lúc nước kho quánh lại, cá chín mềm là hoàn thành.

Cá lăng om chuối đậu


Cá lăng sau khi sơ chế sạch sẽ sẽ, bạn chặt riêng phần đầu cá và tách bóc bỏ lớp ngấn mỡ bụng, phần thân chặt ra thành từng khúc vừa ăn. Quả chuối còn xanh tước vỏ, chẻ thành những khúc dọc, dài khoảng tầm 4-5cm rồi dìm vào nước muối mang lại bớt đen và chát. Lá dấu rửa sạch, thái sợi. Ớt cắt thành từng miếng nhỏ. Đậu hũ thái thành từng miếng vuông, mang cừu giòn vàng các mặt.

Cá sau khi được thiết kế sạch thì sở hữu ướp cùng 1 thìa nghệ tươi giã nhuyễn, 2- 3 tép tỏi băm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa canh tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 phần ớt, trộn đều cho cá thấm phần đa gia vị.

Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu ăn vào, chờ dầu sôi rồi phi thơm hành tỏi, cấp tốc tay cho chỗ cá đã tẩm ướp vào hòn đảo đều. Khi thịt cá tương đối se lại thì mang đến chuối xanh đảo sơ, thêm đậu rán với nước ngập khía cạnh cá rồi om mang lại cá mềm, chín cho tới là trả thành.

Cháo cá lăng

Cháo cá lăng nấu chung cải xanh, cháo ngọt thơm đậm vị giàu dinh dưỡng nhất định sẽ là món ăn vô cùng được yêu mến. Cùng Ngoctan học cách sản xuất ngay bạn nhé.


Đầu tiên nấu nướng nước dùng, mang lại 1.5 lít nước vào nồi đun nấu sôi, thêm gừng đập dập, hành tím, đầu hành lá, đầu cá cùng xương cá vào nồi. Ninh nước dùng trong một tiếng rồi lọc lại qua rây, lấy phần nước trong.Bắc chảo lên bếp, thêm một muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng bạn phi thơm hành tím băm, cấp tốc tay dồn phần thịt cá vào xào khoảng 5 phút mang đến săn lại, nêm với cùng một muỗng canh nước mắm, một nửa muỗng cafe hạt nêm, 1 thìa gia vị mì chính và ½ thìa tiêu.Bạn bắc chảo nước cần sử dụng lên bếp, thêm vào 50g gạo tẻ, 50gr gạo nếp cùng chỉnh lửa bé dại nấu khoảng tầm 30 phút cho gạo nở bung, mềm thơm.Khi thấy phân tử gạo đã nở, bạn cho phần thịt cá đã xào vào nấu bếp chung. Nêm gia vị lại một lượt nữa tùy thuộc vào khẩu vị. Cuối cùng, thêm 1 ít tiêu, cải bẹ xanh cắt nhỏ, hành lá và trải nghiệm ngay nhé.

Xem thêm: Cửa Hàng Thú Cưng Thành Phố Trà Vinh Nguồn Gốc Rõ Ràng Giá Rẻ

Hy vọng với cách làm các món nạp năng lượng từ cá lăng thơm ngon với giàu bồi bổ sẽ mang đến cho mình những gợi ý tuyệt vời để đón tiếp cả mái ấm gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!


Rate this post
This entry was posted in Cá tươi. Bookmark the permalink.
Bích Ngọc

Mình là Bích Ngọc, quê sống Nha Trang. Nhà mình có tay nghề đánh bắt cá, có tác dụng chả cá, khô các loại ngay sát 60 năm. FacebookITwitter


Chả cá Nha Trang Ngọc Tân

Chả cá Nha Trang Ngọc Tân cung cấp chả cá, thô cá hố, cá cơm, cá mối, cá chỉ vàng, cá lù đù, cá sặc, cá tra phồng, tôm khô, mực khô, nước mắm, … chính gốc từ vật liệu tươi, không chất bảo quản. 


Liên hệ
Về bọn chúng tôi

Giới thiệu

Fanpage

Google Maps

Sitemap.xml


Chính sách

Giao hàng

Chính sách thay đổi trả

Quy trình cài đặt hàng

Chính sách bảo mật


Search for:
Món ănReview

Login

Username or e-mail address*