Cá chép làm món gì ngon

     

Cá chép từ khóa lâu đã được không ít người việt nam sử dụng để chế tao món ăn trong bữa ăn mái ấm gia đình vì bọn chúng vừa ngon lại vừa bửa dưỡng. Có thể bạn không biết, từng bộ phận của cá chép đều sở hữu những công dụng riêng như: làm thịt cá giúp trị trị hội chứng cước khí, đôi mắt cá dùng làm điều trị dấu thương hở, mật cá giúp chữa đau mắt đỏ, mỡ bụng cá dùng để trị các chứng bệnh tình của trẻ em,... Xung quanh ra, nếu như khách hàng biết phối hợp những hoa màu khác cùng với con cá chép thì chắc chắn rằng những giá chỉ trị bồi bổ của món ăn mang về là khôn cùng tuyệt vời.

Bạn đang xem: Cá chép làm món gì ngon

Cá chép om dưa

Nguyên liệu

1 con cá chép vàng khoảng 1 kg

100g thịt bố chỉ

500g dưa cải

4 quả cà chua

Hành lá

Ớt sừng

10g ớt hiểm

1 quả chanh

10g gừng

20g nước nghệ tươi

30g hành tím

Rau thì là

Các loại gia vị: phân tử nêm, đường, bột ngọt, muối, nước mắm...

Sơ chế nguyên liệu

Cá chép thiết lập về làm cho sạch, bỏ ruột, quăng quật mang, không vứt vây và vảy, tiếp đến rửa sạch mát lại với nước muối nhằm khử không còn mùi tanh và chất nhớt của cá rồi cọ lại cùng với nước sạch.

Thịt bố rọi cọ với nước muối, thái theo từng lát vừa ăn.

Dưa cải mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Cà chua rửa sạch sẽ với nước muối, ngã múi cau.

Gừng gọt vỏ, cọ sạch, thái sợi.

Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, giảm sợi.

Rau thì là rửa sạch, cắt khúc.

Hành lá cọ sạch, giảm sợi y như ớt.

Ớt hiểm rửa sạch, đập dập.

Hành tím bóc vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.

Chiên cá

Bắc 1 cái chảo dầu nóng lên bếp, bỏ cá vào chiên với lửa lớn, trở hầu như 2 mặt nhằm cá rubi đều. Sau thời điểm 2 mặt cá số đông vàng thì vớt cá ra nhằm ráo dầu.

*

Cho vào trong chảo 50g dầu ăn, chờ dầu rét thì đến thịt bố rọi vào rán cho xém cạnh thì mang đến hành tím vào phi đến thơm. Tiếp sau cho vào chảo gừng thái sợi, ớt hiểm đập dập rồi hòn đảo đều. Sau thời điểm hành thơm thì cho dưa cải và quả cà chua vào đảo đều rồi mang lại 1,5l nước lọc vào. Tiếp theo sau cho vào chảo 15g hạt nêm, 10g bột ngọt, 10g đường, 5g muối, 15g nước mắm, 20g nước của nghệ tươi rồi hòn đảo đều, nêm nếm lại cho đủ khẩu vị. Đợi mang lại khi các thành phần hỗn hợp sôi thì đến cá vào, om riêu riêu khoảng tầm 20 phút rồi cho khoảng chừng 2-3 muỗng canh nước cốt chanh tuỳ khẩu vị của khách hàng rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Cho cá ra dĩa tiếp nối cho nước sốt và các nguyên liệu khác lên, trang trí lên trên mặt món ăn uống bằng vài ba cọng thì là, hành lá, ớt sừng rồi ăn cùng với bún hoặc cơm trắng đều ngon.

*

Cháo cá chép

Nguyên liệu

1 con chú cá chép khoảng 1kg

2 muống nêm canh gạo nếp

½ chén gạo tẻ

1 củ gừng

1 củ hành tím

Hành lá

Rau thì là

Các loại gia vị khác: mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay,...

Sơ chế nguyên liệu

Cá sở hữu về chúng ta đánh sạch sẽ vảy, quăng quật ruột rồi rửa sạch mát cá cùng với nước muối bột để đánh tan mùi tanh với nhớt bên trên thân cá. Kế tiếp rửa lại với nước sạch. Bắc chảo nước sôi lên bếp, đến gừng vào rồi mang đến cá vào luộc đến lúc cá chín thì vớt ra, nhằm nguội rồi bóc tách riêng phần thịt cùng phần xương.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng.

Hành tím bóc tách vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Hành lá với thì là bỏ những phần hư, cọ với nước muối rồi băm nhuyễn.

Trộn gạo nếp cùng gạo tẻ bình thường với nhau, vo sạch và ngâm nhằm gạo nở mang lại mềm.

Ướp cá

Ướp cá theo công thức sau: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe hạt tiêu xay rồi trộn đều hỗn hợp để cá thấm gia vị. Kế tiếp bạn dồn phần đầu cá và xương cá vào cối rồi giã nhuyễn, cho thêm một chút nước lọc vào rồi khuấy những hỗn hợp, sử dụng rây lọc đem phần nước cốt.

Xào cá

Bắc 1 dòng chảo dầu lên bếp, đến hành tím vào phi lên cho thơm rồi bỏ thịt cá vào xào.

Nấu cháo

Nước gạo dùng làm ngâm các bạn cho vào nổi nầm cá, vớt gạo nhằm ra một cái tô riêng. Cho vào nồi nước cốt xương cá thời điểm nãy đang lọc rồi cho thêm 1 ít muối vào nồi, nêm nếm lại cho vừa khéo khẩu vị. Kế tiếp nấu trong khoảng 45 - 60 phút. Cho vô nồi phần làm thịt cá đã xào dịp nãy vào rồi làm bếp thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.

*

Trình bày

Cho cháo với cá ra tô, thêm lên phía trên một ít hành lá, thì là và tiêu xay để tạo thêm hương vị của món ăn.

*

Top 5 món cá hồi áp chảo ngon xuất sắc

Top 10 phương pháp làm bánh crepe ngon trên nhà


Lẩu cá chép

Nguyên liệu

1 con con cá chép khoảng 1-2kg

500g xương ống heo

1 quả khóm

5 trái cà chua

50g mẻ

15g hành tím

15g tỏi

10g gừng

Rau thì là

Các nhiều loại rau ăn cùng như: rau muống, bắp chuối, rau cần,...

3kg bún tươi

Sơ chế nguyên liệu

Xương ống cài đặt về rửa sạch với nước muối rồi chần qua qua với nước để thải trừ hết những tạp chất và mùi hôi, cọ lại với nước sạch.

Cá chép làm sạch, vứt ruột, quăng quật mang, tiến công vảy rồi đem đi rửa với nước muối với chanh để đánh tan mùi tanh, chất nhớt trên thân cá rồi cọ lại cùng với nước sạch.

Khóm gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi thái lát mỏng.

Cà chua cọ sạch, bửa múi cau.

Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

Gừng cạo sạch vỏ rồi cọ sạch, băm nhuyễn.

Hành tím cùng tỏi bóc vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.

Mẻ đem đi nghiền cùng 1 lượng nước lọc kế tiếp lấy rây lọc để vứt bã.

Nấu nước dùng

Bắc 1 nồi nước sôi lên bếp, đến xương ống vào nấu khoảng 15 phút rồi cho vô nồi 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng coffe muối, 1 muỗng coffe đường. Nếu tất cả bọt thì đem giá vớt ra nhằm nồi nước sử dụng được trong hơn, không bị đục. Hầm thường xuyên khoảng 2 tiếng thì tắt bếp. Bạn cũng có thể dùng nồi áp suất để ninh xương, thời hạn sẽ mau hơn.

*

Nấu lẩu

Bắc 1 cái chảo lên bếp, bỏ dầu vào đợi cho đến lúc dầu rét thì đến hành tím và tỏi vào phi cho thơm. Sau đó cho khóm, quả cà chua và làm thịt cá vào xào đến lúc thịt thịt thăn lại thì trộn nước mẻ vào. Đợi nước sôi thì mang đến nước sử dụng lúc nãy đã nấu vào rồi nếm thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng coffe bột ngọt, gừng, tiêu, một ít ớt rồi hòn đảo đều hỗn hợp. Nấu nướng cho tất cả hổn hợp sôi thì vặn vẹo lửa nhỏ lại, cho thì là vào thì nêm nếm các gia vị lại cho đủ khẩu vị rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Ăn kèm lẩu với rau nhúng cùng bún tươi, chúng ta cũng có thể thêm một chén nước mắm chấm cá để tăng hương vị của món ăn.

*

Cá chép hấp bia

Nguyên liệu

1 con con cá chép khoảng 1kg

1 lon bia

Bánh tráng

6 nhánh sả

20g gừng

30g riềng xay

10g bột nghệ

30g hành lá

10g hành tím

30g thì là

1 trái ớt sừng

2-3 trái chanh

4 tép tỏi

Các nhiều loại rau ăn kèm: diếp cá, ngò, giá bán đỗ, cà rốt, khế, chuối xanh

Bún tươi

Các nhiều loại gia vị: nước mắm, dầu hào, đường, hạt tiêu.

Sơ chế nguyên liệu

Cá sở hữu về làm sạch, cạo vảy, quăng quật mang rồi xát cá bằng nước cốt chanh với muối để khử mùi tanh và chất nhớt bên trên thân cá, tiếp nối rửa cá lại cùng với nước sạch xong để cá ráo nước. Tiếp theo, sử dụng dao khứa một vài mặt đường trên thân cá để khi ướp cá được ngấm gia vị.

Gừng gọt vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.

Hành tím bóc tách vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Sả cọ sạch, làm cho dập phần gốc, giã nát phần ngọn.

Hành lá cọ sạch, băm bé dại phần đầu hành.

Ướp cá

Cho cá vào một chiếc thau bự, tiếp nối cho vào thau riềng xay, hành tím, cội hành tươi, gừng sả băm, 3 muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muống nêm canh đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu rồi thoa đa số tất cả nguyên liệu lên cá, cho các vật liệu vào phần bụng cá. Ướp cá khoảng tầm 20-30 phút nhằm cá thấm số đông gia vị.

Hấp cá

Cho sả đập dập, ⅔ vậy nên và hành lá xuống đáy xửng hấp rồi mang lại cá lên trên, tiếp đến đổ bia vào từ bỏ từ cho tới hết lon. Sau khi hấp khoảng chừng 25 phút thì bỏ phần hành lá với thì là còn lại vào nồi hấp bình thường để tạo thêm mùi thơm của món ăn. Hấp thêm 5-10 phút nữa thì tắt bếp.

*

Pha nước chấm

Cho vào bát 3 muỗng nhỏ canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng nhỏ canh nước lọc, 3 muống nêm canh nước cốt chanh, sả băm, gừng băm, tỏi băm, do đó băm, ớt băm rồi khuấy đa số hỗn hợp.

Hoàn thành

Cho cá sẽ hấp ra dĩa, ăn kèm món này với bún cuốn bánh tráng và rau là ngon nhất.

*

Cá chép kho sả gừng

Nguyên liệu

600g cá chép

4 củ sả

1 củ gừng

Ớt

Hành tím

Các nhiều loại gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu, phân tử nêm, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Cá chép cài đặt về làm sạch, rửa với nước muối cùng nước chanh để làm giảm bớt mùi tanh của cá, tiếp đến rửa lại bởi nước sạch với để ráo.Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập dập.Sả bóc tách vỏ bên ngoài, cọ sạch, thái nhỏ.Hành tím bóc tách vỏ, băm nhỏ,...

Ướp cá

Ướp cá với một muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cafe hạt nêm rồi thoa các lên thân cá để cá thấm phần nhiều gia vị. Tiếp đến ướp cá khoảng chừng 20-30 phút.

Chiên cá

Bắc 1 mẫu chảo dầu lên bếp, cho một ít hành tím vào phi mang lại thơm rồi đến cá vào cừu đến khi thịt cá săn lại lại thì cho ra đĩa.

Kho cá

Chuẩn bị 1 cái nồi kho cá, mang đến hành tím, gừng và sả vào nồi rồi mang lại cá lên trên. Tiếp đến cho thêm một không nhiều nước ấm vào thì nêm nếm cho đủ khẩu vị và kho trong tầm 15 phút. Kho cá với lửa nhỏ tuổi cho cho đến lúc nước cạn thì tắt bếp.

*

Trình bày

Cho cá kho ra dĩa, rắc một ít tiêu lên và trải nghiệm cùng cơm trắng trắng.

Cá chép sốt cà chua

Nguyên liệu

1 con con cá chép khoảng 1kg

200g bắp Mỹ

3 trái cà chua

1 trái ớt

3 củ hành tím

1 củ gừng

Hành lá

Tương cà

Nước mắm

Dầu ăn

Các loại hương liệu gia vị khác: bột ngọt, bột nêm, muối, đường, tiêu,...

Sơ chế nguyên liệu

Cá chép thiết lập về rửa sạch mát với nước muối và nước cốt chanh để làm giảm bớt mùi tanh và chất nhờn của cá. Dùng dao giảm cá thành từng khúc vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, vứt cuống rồi cắt hạt lựu.

Xem thêm: Tìm Tập Hợp Điểm Biểu Diễn Số Phức Z Thỏa Mãn (((1 + Z)^2) ) Là Số Thực

Bắp bóc vỏ và râu bắp, cần sử dụng dao tách hạt bắp ra.

Ớt rửa sạch, quăng quật cuống, giảm lát.

Hành lá quăng quật rễ, rửa sạch và cắt khúc.

Ướp cá

Cho cá vào một cái tô rồi cho khoảng 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu vào rồi thoa mọi lên thân cá và ướp cá trong tầm 20-30 phút.

Chiên cá

Bắc 1 cái chảo dầu lên bếp, chờ dầu sôi thì cho cá vào chiên cho vàng các 2 mặt. Cừu cá cho đến lúc thịt thịt cá săn lại lại thì gắp cá ra dĩa.

Làm nước sốt

Bắc 1 chiếc chảo dầu lên bếp, mang lại hành tím vào phi lên mang lại thơm rồi mang đến bắp và quả cà chua vào xào chín trên lửa lớn. Xào cho đến khi thấy quả cà chua chín mềm, nêm vào nồi 1 muỗng nhỏ canh bột ngọt, ½ muỗng canh muối, 1 muống nêm canh bột nêm, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng nhỏ canh tiêu xay. Khuấy đông đảo để các gia vị hoà tan.

*

Khi các thành phần hỗn hợp sôi, các bạn thêm vào trong chảo 1 muỗng canh nước mắm, 1 muống nêm canh nước tương, 1 muống nêm canh tương cà, rồi khuấy phần đa và cho phần cá vào đun bên trên lửa nhỏ. Nhớ lật cá để cá thâm nhập đều các gia vị và sốt cà. Nấu đến khi nước nóng sánh đặc lại thì bạn nêm nếm các gia vị lần cuối mang lại vừa nạp năng lượng rồi mang đến hành lá vào cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Cho cá cùng các vật liệu ra dĩa, rưới nước sốt quả cà chua lên trên. Hoàn toàn có thể trang trí lên món ăn uống bằng vài ba cọng hành lá hoặc vài ba miếng ớt cắt lắt.

*

Cá chép giòn nướng

Nguyên liệu

1 con con cá chép khoảng 1kg

3 trái dưa leo

3 trái cà chua

3 trái ớt

Tỏi

Hành tím

Tương ớt

Nước mắm

Dầu điều

Ngũ vị hương

Các một số loại rau ăn uống kèm: xà lách, diếp cá, húng lủi

Các loại gia vị: muối, đường, phân tử nêm, bột ngọt,...

Sơ chế nguyên liệu

Cá chép thiết lập về cạo sạch vảy, bỏ mang, bỏ đuôi, vứt ruột rồi mang đi rửa với nước muối với một không nhiều rượu trắng để khi nạp năng lượng cá không bị tanh. Sau đó đem cá đi thái thành từng khoanh to.

Tỏi tách vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.

Hành tím bóc vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.

Cà chua cùng dưa leo rửa sạch sẽ với nước muối, giảm lát.

Ớt rửa sạch, vứt cuống, cắt nhỏ.

Các các loại rau rửa sạch với nước muối, để ráo.

Ướp cá

Ướp cá theo công thức sau: 1 muỗng cafe bột ngọt, 50% muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng coffe muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe dầu color điều, 1/3 muỗng coffe ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng coffe hành tím băm cùng ớt băm. Trộn đều các thành phần hỗn hợp để cá ngấm đều gia vị và ướp khoảng tầm 30 phút.

Nướng cá

Cho cá lên khay nướng, nướng cá ở ánh nắng mặt trời 200 độ C cùng nướng trong 30 phút. Kế tiếp trở khía cạnh cá lại cùng nướng thêm trong vòng 30 phút nữa để cá chín rubi đều.

*

Hoàn thành

Cho cá nướng ra dĩa, trang trí lên trên mặt một ít cà chua và dưa leo cắt lát và ăn cùng với các loại rau sống.

*

Canh chua cá chép

Nguyên liệu

1 nhỏ cá chép

1 trái khóm

1 trái cà chua

1 quả me

2 trái ớt

Các các loại rau: hương thơm tàu, thì là

Các nhiều loại gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, phân tử nêm,...

Sơ chế nguyên liệu

Cá tải về làm cho sạch, xát thân cá cùng với muối cùng nước cốt chanh để khử mùi tanh và hóa học nhớt bên trên thân cá. Kế tiếp dùng dao cắt cá thành từng khúc vừa ăn và khứa bên trên thân cá một vài con đường để cá dễ dàng thấm gia vị hơn.

Khóm gọt vỏ, quăng quật mắt, rửa với nước và thái miếng vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Ớt rửa sạch, quăng quật cuống, thái lát mỏng.

Các các loại rau cọ sạch, cắt từng khúc vừa ăn.

Me luộc mang đến chín rồi mang nước cốt, bỏ xác.

Nấu canh chua

Bắc 1 mẫu chảo dầu, mang đến cá vào chiên sơ qua qua bỏ thịt theo lớp cá săn thịt lại thì cho một lít nước vào đun mang đến sôi. Sau đó cho nước me, khóm, quả cà chua vào nấu ăn chung. Tiếp theo nêm 1 muỗng nhỏ canh đường, ½ muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng coffe bột ngọt rồi khuấy phần nhiều để tất cả hổn hợp hoà tan. Nấu cho đến lúc cá chín với mềm thì tắt bếp.

Hoàn thiện

Cho canh chua ra bát, thêm lên ở trên một ít rau thì là, mùi hương tàu để tăng mùi vị cho món ăn.

*

Cá chép cừu giòn

Nguyên liệu

1 con cá chép vàng khoảng 1 kg

2 quả cà chua

2 trái dưa leo

Rau xà lách

1 trái chanh

2 trái ớt sừng

1 củ tỏi

1kg bún

Bánh tráng

Các loại các gia vị khác: mắm, muối, đường, bột ngọt,...

Sơ chế nguyên liệu

Cá cài về có tác dụng sạch, rửa với nước muối cùng nước cốt chanh để làm giảm bớt mùi tanh của cá.

Rửa sạch cà chua với nước muối, vứt cuống và cắt lát.

Dưa leo rửa sạch, thái theo từng lát tròn.

Chanh chũm lấy nước cốt, vứt hạt.

Rau xà lách cho phần hư, rước phần non, rửa sạch với nước muối.

Ớt sừng cọ sạch, vứt cuống, băm nhỏ.

Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.

Ướp cá

Ướp cá với khoảng 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng coffe bột ngọt rồi ướp cá khoảng tầm 20-30 phút nhằm cá thấm hồ hết gia vị.

Chiên cá

Cho khoảng chừng 500ml dầu lấn sâu vào chảo, ngóng dầu sôi thì cho cá vào chiên. Căn vặn lửa to cừu đến lúc cá hơi kim cương thì vặn lửa nhỏ lại để chín phần làm thịt cá phía bên trong mà không bị cháy sinh hoạt phía ngoài. Khi rán nhớ đảo 2 mặt để cá đá quý đều.

Làm nước để chấm cá

Cho nước ấm vào một chiếc tô rồi đến đường vào, khuấy hồ hết cho tan. Sau đó cho một muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê nước mắm, ớt băm vào khuấy đầy đủ và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

*

Hoàn thành

Cho cá rán ra đĩa, ăn với với rau xanh sống, bánh tráng, bún và nước chấm.

*

Cá chép chưng tương

Nguyên liệu

1 con cá chép khoảng 1kg

Bún tàu

6 nấm tai mèo

8 nấm mèo đông cô

3 nhánh đề xuất tây

1 quả cà chua

1 củ hành tây

2 củ gừng

4-5 trái ớt

Các nhiều loại rau sống ăn kèm

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tương hột,...

Sơ chế nguyên liệu

Cá chép thiết lập về có tác dụng sạch, quăng quật ruột, quăng quật mang, rửa không bẩn với nước muối hạt rồi cọ lại với nước sạch, để ráo. Khứa bên trên thân cá vài con đường để ướp dễ dàng thấm gia vị.

Nấm mèo vứt cuống, cọ sạch, thái sợi.

Nấm đông cô cọ sạch, quăng quật cuống, ngâm với nước nóng cho nở ra rồi cắt làm đôi.

Cà chua cùng hành tây cọ sạch, thái múi cau.

Cần tây rửa sạch.

Gừng gọt vỏ, giảm sợi.

Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn.

Rau rửa sạch với nước muối.

Bún tàu dìm với nước đến mềm xong để ráo nước.

Ướp và chiên cá

Ướp cá bởi 2 muỗng cà phê bột nêm xong để khoảng 20-30 phút nhằm cá thấm hầu hết gia vị. Bắc 1 mẫu chảo dầu lên bếp, mang đến cá vào cừu cho vàng phần đa 2 phương diện rồi vớt ra đĩa nhằm ráo dầu.

Xào cá cùng nguyên liệu

Bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu nóng thì mang đến tỏi vào phi đến thơm. Kế tiếp cho tương hột vào xào rồi mang lại 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe bột ngọt. Tiếp sau cho mộc nhĩ đông cô cùng nấm mèo vào xào rồi cho quả cà chua và cần tây vào xào khoảng tầm 5 phút thì mang lại tất cả vật liệu chín rồi cho cá vào, căn vặn lửa nhỏ dại để cá thấm đầy đủ gia vị. Cho bún tàu vào để khoảng chừng một phút thì nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Trình bày

Cho món ăn ra dĩa, ăn với rau sống và cơm trắng trắng sẽ rất ngon.

*

Cách chọn cá chép tươi ngon

Khi sở hữu cá chép, nên chọn cá chép sông, tươi sống vì chúng đang ngon hơn cá chép vàng nuôi.

Cá chép sông có mình dài, vảy dày và màu sậm. Hãy lựa chọn những con cá chép không có trứng, bởi thịt sẽ nhiều hơn.

Nên sở hữu những nhỏ cá tươi sống và có thể nhờ người buôn bán sơ chế tại chỗ. Không nên mua cá đã làm sẵn vì rất có thể là cá có từ lâu hoặc đang chết.

Xem thêm: Chọn Đúng Quang Phổ Liên Tục Phụ Thuộc Vào, Quang Phổ Liên Tục

Kết luận

Trên đấy là những công thức chế biến những món ăn uống từ chú cá chép mà công ty chúng tôi tổng hợp. Hy vọng những gì mà lại The Water MAN chia sẻ sẽ giúp bạn bớt đau đầu cân nhắc nên đun nấu món gì cho gia đình dịp cuối tuần nhé, chúc bạn tiến hành thành công!

Nguồn tham khảo: khả năng vào bếp, beptruong.edu, dienmayxanh, Cook béo, yeutre, daynauan, yummyday, vietgiaitri.